曹押司虽高兴,但也是个谨慎的人,仔细询问道:“这真的是甘蔗熬出来的糖么?像冰碴儿一样洁白剔透,比盐粒子还细。”
非他多心,而是赤砂糖明显比白砂糖的颗粒粗大些,且不如白砂糖均匀。
曹蔡氏骤闻此言,也回过神来:“小姑娘,你能证明么?”
楚鸾笑着应道:“当然可以,此处集市人潮如蚁说话多有不便,劳烦二位抬贵脚,来草民小店堂内一叙。”
贵客对新产品的质量有疑惑,是很正常的,她并不觉得冒犯。
须臾的功夫。
楚鸾把曹押司夫妇邀入铺中上座,小唐氏端着一个黑漆木盘,奉上三小盏雪绽似的白糖水,盏中三只小茶匙。
这些木盏、小木茶匙全是三叔母纯手工打造,雕了花鸟纹,乍一看还挺精巧。除了木料差点,不是昂贵的梨花木、紫檀木、鸡翅木。用来招待县衙做公的小吏,也不至于羞讪难为情。
曹夫人是个有洁癖的女人,出了名的挑剔,自进了这家铺子却没能找出一个错处来:“店面不大,难得处处整洁。”
她对楚鸾的好感,始于楚鸾打开提盒的木盖子时,露出极为干净的指甲!
而此刻,曹夫人发现这位端着白糖水托盘的三十多岁女人,也同样是双手洁净。作为书香门第的女儿,父亲有功名有官身,她原本是不大看得上乡党、农妇的,因为这类人群,在她的固有印象中都比较“脏”,身上常常有田地劳作后留下的黄泥、污垢。
曹夫人并不知晓,楚鸾是为了给未婚夫做穿刺排脓清创小手术,特意剪掉了长指甲,并用外科七步洗手法做了彻底的清洁;至于小唐氏,也是楚鸾提着白砂糖去出店门前特意交代过洗手的。
“我先饮为敬。”
楚鸾持一小木盏,仰头喝下糖水。给贵人试毒。
没办法,命不好,前世就没能投个好胎,穿越了依然是底层阶级。口号谁都能喊,但是肚子会饿。银子不是喊喊自由平等反封建就能有的,力量不应向外索求,也别指望着靠男人给你个高贵的身份,越是小人物,越应该向心内寻求。
曹押司和曹蔡氏,见楚鸾一盏白糖水喝下后没有任何不良反应,悬着的心又拾回了腔子里。
夫妻俩也各自端起花鸟纹小木盏,啜饮品尝。
“好喝!”
曹押司微眯着眼睛,品鉴道,“赤砂糖所泡的老红糖水,总有那么一股子淡淡的焦苦。这白糖水却甜味纯正,无任何杂味。”
曹蔡氏吃了大半盏,很是满意:“这白糖水不止好看,而且甜度适中,没有老红糖水那么齁甜腻人。咱家每日早膳都会煮一壶牛乳,若加一点儿白砂糖,定甜香可掬,还不影响牛乳原本的奶白。”
赤砂糖做的红糖水,和红枣姜片一起冲泡的,那味道太冲,她每次最多吃一口就咽不下去了,这白糖水她却能吃下一整盏。
曹押司小心翼翼道:“可夫人,咱们买糖不是为了给小舅子做生辰礼么?”
曹蔡氏理所当然道:“多买点,给诚甫的白糖发糕要送,自家也要留些吃。”
楚鸾歉然一笑:“蒙曹押司和夫人抬举,可铺子里只有四两白砂糖……”
“什么?才四两?!”
曹蔡氏急上心头,“四两也只够给我弟弟做几匣子甜糕点。”
她自己还想吃呢,纯色甜牛乳,纯色甜豆浆,白糖发糕,莲子银耳甜粥,白糖山药饼,脑子里已经有了不下数十种新吃法。
曹押司见夫人不开心,把喝干净的木盏子“啪”往桌上一搁,摆出了官家口吻:“开门做生意就准备了这么点儿白砂糖,楚丫头你怎么办事的?”
小唐氏最怕官,前几日还被这位曹押司鞭笞,以为这会儿他又要发作,对楚鸾不利。
她赶忙上前又是作揖又下跪:“押司老爷您有所不知,非是我家阿鸾故意怠慢您和夫人,实是因这白砂糖相比之赤砂糖和黑砂糖,极难熬制,甚费功夫,这四两还是阿鸾彻夜不眠熬了三日三夜的成果,望乞恕罪。”
用黄泥水淋上去,一个时辰之内就能制出白砂糖的事儿,她是打死也不会往外头说的。
曹押司并没有惩罚楚鸾,听了小唐氏的解释之后,自袖中取出一百文放在了桌子上:“这四两白砂糖先我们要了。三日之后,最少再熬制一斤白砂糖,不得擅自先卖给别人!”
小唐氏连连磕头称是,目光灼灼地觑着那一百文钱。
四两,卖了一百文?
岂不是二十五文钱一两?天呐!发财了!
楚鸾难以抑制激动:“这糖价……”
“嫌少?”
曹押司眉头一挑,又从袖子里摸出二十文钱,“知你们熬糖不易,给你算三十文一两。三日后有多少白砂糖,本押司就按这个价收多少。”
物以稀为贵,抢在所有人前头用白砂糖讨好岳父蔡管营,他感觉自己的职位还能往上升一升。
“哪里的话,曹押司您给的价格真是太慷慨了!”楚鸾乐得合不拢嘴,“这日后啊,还要多多仰赖您和夫人照顾生意。”
这可比她心里的预估价二十文,高出许多来。
一斤白砂糖就是三百六十文!这对于揭不开锅的贫困老楚家来说,无异于一笔巨大的财富!
曹押司夫妻带着四两白砂糖离开,楚鸾和小唐氏恭恭敬敬地相送。
等到天黑,剩下的一两赤砂糖、一两黄砂糖,也都卖出去了。
“一共赚了二百二十八文!”
小唐氏在柜台上,反反复复数了五遍,高兴地眼角都有些湿润了,“阿鸾,多亏有你,要不咱家也挣不下这么多钱来。我每次来集上卖糖,最多几十文。”
楚鸾也高兴:“粮食不用愁了,走,大伯母,咱们去买米。不要那种有砂砾鼠屎发霉的陈糙米,就买今年的新白米!”
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