每年的六七月,正是山林里菌子盛产的季节。
小杂菌切片和干辣椒蒜片一起爆炒,嫩滑爽脆。
鸡枞菌则可以用来和鸡汤一起炖煮,能鲜掉眉毛。
沈琰小心翼翼的用手扒开鸡纵菌附近的泥土,将这一窝鸡纵菌完整地采出来。
“回去和陈奶奶家买只鸡,中午吃完饭我们再炖鸡汤,要用砂锅小火慢慢煲,最少也得煲三个小时,中午肯定吃不上……”
乌肃仅凭沈琰的口述,就已经脑补的哗哗流口水了。
虽然他才跟着沈琰吃了两顿饭。
但是他夫人真的好会做饭哦。
乌肃凑近沈琰摘出来放在竹篓里的鸡枞菌,耸着鼻子轻轻嗅嗅。
从沈琰的角度看过去,挺翘的鼻梁下一只黑色的小鼻头湿漉漉的,随着呼吸一动一动……
“咪呜~”
乌肃欢快地叫了一声,原来这个丑巴巴的小东西就叫**枞菌呀!
羡青山上有好多哦。
乌肃使劲在自己的记忆中翻找一通,两三百年前好像真的有人类上山挖过这丑东西,哦不对,沈琰说过叫鸡枞菌。
乌肃的尾巴在沈琰腿上扫来扫去,缠成一圈然后再松开,他往前一跃跑出去好几米,然后再回头对着沈琰叫。
“咪——”
快跟上,乌肃大人知道哪里有这个丑东西。
沈琰背好竹篓,欢喜地应道:“来啦。”
原本沈琰以为,在采摘过有草莓那么大的莓果之后,尤其莓果还是山神大人催熟的,他对什么事物都不会再感到惊奇了。
但是当他在乌肃的带领之下,发现了鸡枞菌的老家,深觉自己刚才心理准备还是做的太少了。
眼前的一片山林之中,挤满了各式各样的菌子。
沈琰估摸着这片地得有半亩大。
乌肃用爪子拍拍地面,伸出指甲,在蘑菇旁刨了一下,就看到自己干干净净的爪子上沾上了令猫讨厌的红泥。
其实也没有很干净啦,上山的时候就已经沾脏了。
但是乌肃大人不喜欢刨土。
他抖抖爪子,装作不经意的样子,蹭到沈琰腿边,然后偷偷摸摸地用沈琰的裤子擦了擦爪子。
沈琰心里开心地要命。
但是脸上还得装作不知道。
山神大人是很要面子的。
沈琰只采了一小堆就背起竹篓站了起来。
“走吧,今天先回去了。”
乌肃撑着两只后脚站起来,扒着背篓往里看,沈琰忙顺势半蹲下来。
乌肃看背篓里只浅浅铺了一层蘑菇,疑惑地喵了一声。
地上满满当当全是蘑菇,不再多采一点吗?
沈琰扭过头来就看见他歪着的脑袋,圆圆的眼睛里写满了大大的不解。
沈琰实在忍不住,伸手小心地摸了摸乌肃的脑袋。
乌肃这次没有躲。
沈琰很懂事地只摸了一下就赶紧收回了手。
“采的太多回去吃不完也是浪费,这些就够用了,留一半我们用来煲鸡汤,剩下的一半给大伯爷和二伯爷家送过去。你今天先试试喜不喜欢,好吃的话我们下次再来采,今年的蘑菇季还长着呢……”
乌肃闻言,松开扒着竹篓的爪子站回地上。
他心里有点高兴。
作为一个山神,保护羡青山是他的使命。
像他夫人这样就很好,什么东西都不采绝,才是长久之道。
沈琰采好蘑菇,重新辨别了一下方向,发现他已经彻底找不到东南西北了。
老爷子还在山上等他呢。
“好啦乌肃,我们要去山上找爷爷了,麻烦你带我上去吧。”
沈琰双手合十,对着乌肃拜了拜。
乌肃大人站在一根树梢上,看着天上过路的飞鸟,假装自己听不懂。
沈琰叹气。
“那我们回家先准备饭菜?”
乌肃嗖得一下从树上窜下来,边跑边喵喵叫地示意沈琰快跟上。
沈琰有些哭笑不得。
*
沈老爷子在山脚下生活了几十年,对山脚下周围这一块路还算熟悉。
中午的时候,沈琰刚收拾好菜,就听见了沈老爷子在家门口跺脚的声音。
“爷爷你回来啦?”
沈老爷子应了声,蹲坐在水龙头地下,找了块磨刀石,打磨着早晨带去山里的镰刀。
“不是说要一起修山神庙,怎么没上来?”
厨房里的沈琰脸上闪过一丝尴尬。
他不认路,摘好莓果和蘑菇后的山神大人,只想回家吃饭,不想带路。
他只能跟着山神大人打道回府。
而此时的山神大人正坐在沈琰给他背好的宝座上——铺着软垫的竹椅。
乌肃大人要近距离观摩沈琰做饭的全过程,但是厨房各个不起眼的角落,免不了在油烟的沾染下,变得不符合乌肃大人的落脚要求。
沈琰只好给他端了一张椅子过来。
沈老爷子也就随口一提,他手里的动作不停,镰刀的刀刃在磨刀石上,磨出铮铮的声音。
“山路不好走,我一上午了才勉强摸到庙门,门都塌了,估计难修。”
山神大人听到沈老爷子的话一点反应都没有。
他全身心都落在沈琰身上。
从地里新鲜摘回来的西红柿又大又红,自然树熟的果子风味要比堆放在超市里的果子更加浓郁,用手掰开,西红柿的瓤沙沙的,汁水充盈。
沈琰切块前,先用勺子舀了一块软芯,放在乌肃的小碗里,供给山神大人赏用。
山神大人吃得愉快极了。
煮了半个小时的腊肉,瘦肉暗红,肥肉则成透明的琥珀色。沈琰切下一小块有肥有瘦的腊肉,同样喂到山神大人嘴边。
山神大人吃得胡子都舒张了。
乌肃舔了舔嘴巴。
宣布陪沈琰做饭是他今后最爱干的活。
腊肉切成极薄的片,配菜只需要青辣椒的简单搭配,今天头茬成熟的辣椒,辛辣又不涩口,皮薄肉厚,炒肉正好。
等锅里蒸着的米饭成熟的同时,沈琰在另一口锅里倒上菜籽油,灶膛里柴火烧得正旺,滚烫的温度很快让油冒出青烟。
手中的锅铲在锅里先空铲两下,让油温变得均匀。
“滋啦——”
阵阵声响中,沈琰动作利索地将今天的菜炒好了。
他端菜的时候,丝瓜正在锅里翻滚着,等沈琰分好米饭,丝瓜也刚好煮到软烂。
乌肃不用人喊,自觉已经跳上了摆着垫子的椅子。
沈琰在自己带回来的餐具里,为乌肃挑选了一整套独属于他的碗筷。
乌肃大人专用的浅口碟中,放着一团圆圆的米饭,是沈琰专门用锅铲给他颠出来的,圆得像网球一样。
米饭颗颗晶莹饱满。
配上汤汁浓郁的西红柿炒鸡蛋,沈琰怕乌肃吃不了辣椒炒肉,给他单独盛了一份不放辣椒的纯炒腊肉。
在乌肃哇呜哇呜的抗议声中,沈琰还是给乌肃夹了一筷子辣椒版炒腊肉。
乌肃吃得眼睛都变圆了。
他一边叫一边吃得更快乐了。
喔,沈琰默默在心里记下来。
乌肃大人是一只重口味的猫。
吃完饭,沈琰打来一盆温度略高的水,
“乌肃,来洗手。”
乌肃闻言,立刻跑了过来。
他已经忍了很久了,要不是从山上回来,沈琰说待会帮他洗,乌肃已经回山上找溪水了。
他以前就是这么洗的,天热的时候用水涮一涮,天冷了就只能自己舔。
沈琰伸出手,“我们先洗左手。”
乌肃随便举起一只爪子塞给他,什么左手右手,那是无聊的人类才会区分的,我们猫左手右手用起来一样灵活。
沈琰对着乌肃伸过来的右手装傻,假装自己也分不清左右,他趁着这个机会轻轻地先用大拇指蹭了蹭手心里,超级大一只的猫猫爪。
好幸福!
爪爪上的是短绒毛,软进人的心坎里。
沈琰很克制地只摸了一下下,在乌肃起疑之前,他就停下动作,开始干正事。
捞起一点水先将猫爪打湿,对人类来说略烫的水对于猫来说,温度正好!
乌肃不等沈琰动作,将整个爪子都放进了水里。
温热的水将猫爪子轻柔地包裹起来。
好舒服!
乌肃暗叹,人类果然会享受,怪不得听说人类爱泡澡。
于是乌肃在沈琰惊惧的目光里,噗通一声跳进了水盆里。
显然,乌肃大人忘记了,猫跳起来再落入水里的时候,会把水溅起来。
尤其乌肃是一只巨大的猫。
他可以溅起更大的水花。
沈琰被乌肃的动作,浇了一身水。
乌肃心虚地缩了缩脖子。
然后盆里的水已经所剩不多。
乌肃大人都不能被整个地泡起来。
沈琰平静地抹了一把脸上被溅到的水。
“你乖乖地在盆里不要乱跑,我再去打点水。”
“咪……”
乌肃乖巧地眨眨眼睛,把刚才还垂在盆外的尾巴都收了进来。
很快沈琰就提着一桶水回来了。
他还拿了个木舀勺。
沈琰用舀勺从桶里舀出一勺水,轻轻浇在乌肃身上。
热水冲过身体的感觉实在怪异,但又舒服地乌肃直打呼噜。
浇完脊背浇腰,前前后后乌肃全身都被浇了个遍。
最后一勺水,沈琰浇到了乌肃的脑袋上。
随后他就知道,自己犯了错误。
猫都喜欢脑袋被弄湿。
即便是已经成为山神的猫也不例外。
水珠刚落下的时候,乌肃还能勉强忍一忍,水越落越多越落越多后……
嘟噜噜——
乌肃的脑袋已经不受控制地飞速旋转了起来。
沈琰又一次被浇了一身水。
沈琰平静地扯过架子上的毛巾,将脸上的水擦干净。
“好了我们现在来打沐浴露。”
沈琰紧急下单的猫猫用品已经在路上了,今天只能先用他的凑合一下。
他的沐浴露是清香的海盐味。
打在乌肃身上,一遍就打出了细密的泡沫。
“你真干净。”
沈琰搓了搓乌肃的脊背,感叹到。
洗过的水现在都还是干净的。
怪不得乌肃爪子只沾脏一点就满脸不乐意,真是一只爱干净的咪。
乌肃骄傲地昂起头,那当然!
洗猫容易吹猫难。
乌肃大人还是一只长毛猫。
沈琰吹得疯狂打哈欠,吹风机从左手换到右手再换到左手。吹到沈琰都怕吹风机要炸了的时候,乌肃大人终于不耐烦地跑了。
沈琰勉强强撑着收拾了一下残局,在通往西屋炕上的路途中差点失去了意识。
头挨上枕头的瞬间,沈琰就昏睡过去了。
人做饭,猫吃
人洗脸,猫也洗
什么时候也能过上这样的好日子啊羡慕
作者有话说
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第9章 鸡汤
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