小厨房里，烟火缭绕中，戚氏指着鱼道：“这是刀鱼，一般有两种做法，一种和鲥鱼一样，用蜜酒娘和清酱放盘中，不必加水，把刀鱼放在其中，直接蒸就好了。但是如果有人嫌弃刺多，就得先用刀刮去鳞片，再用钳子取出刺来，用火腿汤或者鸡汤笋汤煨，味道极其鲜美。”
她说着就要教甄芙刮鱼鳞，但甄芙却觉得腥味难闻，而且鱼一直蹦来蹦去，她摇摇头：“女儿不想杀鱼。”
“别的事情你要学医，要如何，娘都依你，但是庖厨必须会。你喜不喜欢是一件事，但是你会不会又是另一件事。你可以不经常做，但你要会做。”戚氏语重心长道。
也难怪戚氏在哪里都过的很好，她说话真的很让人受用，未婚的姑娘其实都不想提起什么为了去婆家学厨艺，甚至有点抵触，但戚氏只是说多学一门手艺。
甄芙捏着鱼尾，那鱼突然打挺，她赶紧跳开一丈远。
戚氏捡起她刚刚丢掉的刀，硬是递给她道：“你来试试，就知道不可怕了。”
没办法，甄芙只好深吸一口气，学着戚氏的样子刮去鳞片，又用钳子抽取鱼骨，第一条鱼自然被她弄的稀碎，一直到第三条鱼才好点儿。
至于放酱料多少，戚氏也是先教她，再告诉她尝味道。
“还有啊，你们顾先生是金陵人，金陵人嫌鱼刺多，一般都是用油炙的，炙到枯为止，你作为弟子总该孝敬你先生吧。”戚氏生怕女儿抵触学厨。
但凡女子厨艺、女红、纺织，甚至是管家都应该学。
女儿当然还是很出色的，她无人教导，却娴熟人情世故，却又不圆滑失了风骨。小小年纪就知晓纺织染布，甚至女红也做的出色，连医术也是极其晦涩都能融会贯通，更别提管下人也是管的井井有条。
但是她不喜在俗务上用心，这样也不是说不好，但作为儿媳妇而言就很吃亏。
进了人家的门，侍奉婆母羹汤，请安问安是必须的。莫说是芙姐儿了，就连吴中才女嫁入吴兴世家，二人琴瑟和谐，生了八子二女，可那又如何，婆婆折腾你，照样是长跪不起，说不让她写诗就不能写。
所以，她不能让女儿在厨艺这里让人说嘴。
烧了一天的鱼，回去甄芙就盥洗了好几遍，才觉得身上没有鱼腥味，这还没完，次日，戚氏又教她炖补品。
比如燕窝怎么炖，炖燕窝也有讲究，每碗必须二两，用泉水烧滚了泡，还要用银针挑出黑丝，至于佐汤，也是可以用嫩鸡汤、火腿汤、新蘑菇三样用滚烫熬至玉色。
戚氏又道：“有的人不会做燕窝，总是乱做，用什么鸡丝、肉丝，或者用蘑菇丝和野鸡嫩片都只勉强能用。还有把燕窝盖在面上，到处吆喝满满三钱燕窝，简直是乞儿卖富。”
不得已，甄芙只得用纸笔记下，否则他日记不住出丑就不好了。
之后零零总总她又在家闷头学了好几日，回来就对孟妈妈感慨：“以前我好歹能安心读医书，现在根本没办法了，不能一心二用。”
纺织是做熟了的，每天纺织时还能把书放在一旁，闲暇之时看看，现在完全成了个妇人了，日日习烹饪。
好在戚氏也给了她一日功夫，让她去看看顾先生，才可以勉强逃离。
不料到顾先生这里的时候，他家里人正在收拾箱笼，甄芙把自己做的炸酥鱼一边从食盒拿出来，一边问顾先生：“您这是要去哪里？”
“哦，是这样的，齐国有位贵人请我过去看病。我这几日先收拾好箱笼，等他们的人过来。”顾先生笑。
甄芙没想到顾先生要离开，她很是不舍：“这一别不知何时能与先生再见。”
虽然顾先生总是吩咐别人饮食清淡，她自己倒是喜欢吃酥炸之物，还小酌一杯，“啧”了一声。
“你手艺不错。”
“是我娘教我的，近来天天和娘学烹饪，看书的功夫都没有了。”甄芙抱怨。
顾先生却道：“你娘也是为了你好，学好了日后去夫家，别人也夸你。”
“我何尝不知我娘为了我好，只是我有时候想，如果有这个功夫让我多做一些其他的，兴许能领悟更多呢。”甄芙感叹。
顾先生笑：“的确如此，你现在还算是好的了，好歹你娘让你出门。我记得那个时候我在闺中，没日没夜的做绣活。金陵的女儿家，喜欢比嫁妆比针线，哪位新娘子绣活好，那在婆家都是很有脸面的。”
甄芙托腮听着，又觉得自己这种人是不是不适合成亲啊？其实她看到戚四娘那样，家庭和睦总是幸福的，希冀自己也找一位良人，但是她想起成日还得把自己困在这些琐事中，她就一点儿也不期待婚事了。
只是她的想法离经叛道，就连对顾先生提及也不成。
准备回府上马车，孟妈妈见甄芙脸上疲倦，连忙道：“你呀，还是今儿回去好生歇着。也不知道出来做什么，打发个下人送来就是了。”
“妈妈，人家就是想出来透口气嘛，这样的好日子，恐怕以后再也没有了。”甄芙跟孟妈妈撒娇。
孟妈妈笑她：“多大了，怎么还撒娇呢。”
“可是嫁做人妇，就是这样的。”甄芙非常清楚，除非多年的媳妇熬成婆，即便如此，就像她三位舅母还得时常在老太太那里请安，婆婆的权威是很大的。
孟妈妈莫名鼻酸：“好孩子，你这样进门就是当家奶奶，已经好多了，好歹是正经主子。”
甄芙以为孟妈妈担心她，就故作轻松道：“您放心，即便我去了石家，我也肯定会慢慢的掌家的，绝对不会坐以待毙。”
“到时候你也跟着我吃香的喝辣的，好不好？”
孟妈妈捏了捏她的鼻子：“净说孩子气的话，我不要吃香的喝辣的，就盼着你开开心心的。”
甄芙很是迷茫，她觉得这桩定的太急太快，听闻下个月石家就准备来下定了，她真的就这样草草嫁人吗？她的人生就只是这样了吗？
熟料，还未到下个月，事情就出现了变故。
是日，她正带着淑雅在院子里玩儿，却听说大舅舅过来了。甄芙还不以为意，现在戚家的靠山昌国公倒了，再找另一个靠山莫家，这也能够理解。
可等大舅舅走了之后，甄芙送淑雅回来，却见戚氏怔愣着，她赶紧上前道：“娘，您怎么了？”
戚氏看了女儿一眼，径直走进内室，甄芙也跟着走了进去，只听戚氏道：“这可如何是好？公子恪想让你去他府上。”
公子恪？甄芙惊道：“是循王的亲弟弟慕容恪吗？”
“是啊，那是个尤其好渔色的人，不知她从哪里听到你的名声，居然想让你进他府上去。他已经有正妻，侧室也有好几位，如何了得啊？”戚氏真是没想到自己的弟弟还上门当说客。
“你大舅舅还说让你过去呢，说什么公子恪地位如何高，又说他家有爵位云云，只把好处都说尽了。”
甄芙站起来：“我是绝对不会为妾的，也不愿意被人糟践。”
真是人为刀俎我为鱼肉，她想自己即便真的被迫进府了，她绝对要玉石俱焚，而不能让人温水煮青蛙似的，慢慢磨平性子，变得面目可憎。
戚氏就道：“你放心，我已经拒绝了，我们莫家也不是任人宰割的。”
甄芙半信半疑，但戚氏有保证，可甄芙不知晓莫晖愿不愿意为她出头？一直提心吊胆。
当然，公子恪要纳她进门的事情传出去，石家彻底没了音信，这也属实正常，甄芙这么多年见过人情冷暖，戚家还是她嫡亲外祖家，待她尚不过如此，更何况是石家。
戚氏还想去石家说她们一顿，被甄芙拉住了：“娘，趋利避害本就属于正常的，况且我也不喜欢石家。石夫人看似豪爽，总自吹她家如何有钱，实际上她穿的料子早就过时了。她们家对下人严苛悭吝的很，动辄打骂不提，连月例银子一年能发一两回都是多的了，但面子上还得顾着，下人们身上穿的衣裳，明明是库里放腐烂的布，还从下人月例里扣钱。这样的人家，原本女儿不该置喙父母之命，但也实在是没什么好感。”
没想到女儿居然这么不喜石家，她也震惊了：“那你怎么从来不和我说？”
“父母之命媒妁之言，我怎么敢说，若我说了，我成什么人了。如今石家反悔了，也正好，您也不必再上门去了。”甄芙如此道。
戚氏早就知晓女儿言辞犀利，没想到她见事如此明白，因此她就把为何急匆匆定下这桩婚事的缘故说了。
“你姐姐说请了巫祝替你算命，若你在及笄前不嫁出去，恐怕有血光之灾，性命垂危，我如何不急？正好石家也算不错了。难道你姐姐说的是应了这一次不成？”戚氏越说脸色越发白。
甄芙义正言辞道：“什么巫祝，什么道士，我一概不信。若真的什么事情都能预知，那天下为何征战连连，百姓痛不欲生，各地藩镇割据？百姓流离失所。天地不仁以万物为刍狗，谁又是特别的？我以前总觉得自己遵循世人的规则，就能活的很好，现在看起来不破则不立。”
她不过单薄一个女子，可懂救人，也懂用药杀人。
她眼中已经露出杀意，什么破公子恪，你敢强取豪夺，我让你丢了性命。
作者有话说
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第18章 杀意
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