第16章 16

是一个夏淮安很羡慕的人,因为牧华拥有一个自己的酒庄。

今天的品酒会主要是以白酒为主,各种酒曲和不同工艺制作的白酒分门别类放置在精致雕刻的酒柜展架上。

虽然瓷白的酒瓶未开封,但是百年的庄园像是时光中不断沉淀的醇香佳酿,呼吸的每一口空气里都带有白酒特有的香气。

夏淮安走马观花似的走了一圈就发现纪凌宸到了,隔着群人望去最夺目帅气的那个就是。

一身高定剪裁的黑色西装和脖颈间搭配的条纹领结让他不算冷酷的脸上添了一丝不怒自威,明明还是每天见面的那个人,可是总觉得哪里不一样?

更——不易接近了。

他对于迎面来打招呼的人神色都是淡淡的,笑容没有平时她看到的多,甚至有点绷住的感觉。

不过他似乎很习惯这样的场合,应对上前攀谈的人游刃有余,三两句话就能让搭话的人露出笑脸,但奇怪的是独独看不到他一丝真诚的笑。

难道是这里灯光太暗,她看错了?

跟纪凌宸说话的基本都是夏淮安父亲那样年纪的人,她不喜欢跟那些表里不一的人说场面话,干脆就躲着人,反正她今天是代表个人,不代表父亲,拂了人面子也连累不到家里的生意。

之后夏淮安就没有再过多关注纪凌宸那头的情况,自己拿着小酒杯到处逛到处喝。

喝了几杯后,余光里夏淮安发现走来的纪凌宸,偏头时人就到了面前,距离超级近,近到能闻到他身上淡淡的酒香。

许是室内暖光太热,亦或是空调的冷气不足,夏淮安感觉自己身上有些热热的,尤其是脸,加上酒精的催化,她感觉自己的脸现在一定很红。

至于为什么红,她安上的理由是,白酒度数太高容易上脸。

“刚刚看你已经喝好几杯了。”纪凌宸周身的冷气少了不少,脸上带着温柔的笑,边说边伸手拿走了夏淮安手里的酒杯,“还想不想尝新酒了?”

语气不凶反倒有些宠溺的味道,夏淮安视线有些发愣的看着眼前比自己高许多的人……好像还是平时见到的那个人。

这人远看明明冷冰冰的,走近跟换了个人似的,不过还是近的时候暖心。

夏淮安收回视线,嘴角翘着小小的弧度,小声又得意的反驳了一句:“我喝不醉的。”

话说着倒是也没再把酒杯拿回来。

纪凌宸:“白酒度数高,喝一点就可以,喝不醉也不能贪杯。”

“……”夏淮安感觉没有先前那么烦这句话,只是一时间不知道该怎么回应这个关心,干脆沉默了。

见她安静下来,纪凌宸以为自己多嘴,又给她倒了一杯酒,“让你喝就是了,别生气。”

“啊?”夏淮安疑惑,视线落在酒杯上时笑了,伸手轻轻推开,“我没生气,只是突然感觉……你说的也挺有道理的。”

像是度过叛逆时期的人,终于能接受了别人的逆耳忠言。

关心的话总是刺耳,但是听习惯了似乎也还好。

纪凌宸放心了,放下手上的酒杯,视线关注着她,“你之前有接触过白酒吗?”

夏淮安摇摇头,“我对白酒的印象就只有度数高、辣喉咙以及价格贵,比如五粮液。”

夏淮安的父亲出去应酬的时候会喝白酒,但是回家就不,所以她接触的也少,对于这个领域的了解几乎为0。

纪凌宸视线扫了一眼酒柜上的酒,从其中拿了一瓶,倒了一些酒,递给夏淮安,说:“这个是浓香型白酒,和这个庄园老板去年推出的那款白酒属于同一种香型,你可以尝尝。”

等她接了酒杯,纪凌宸耐心道:“除此之外,白酒还有酱香、清香、米香几种。酱香白酒的代表是茅台酒,属于大曲酒类,而浓香白酒的代表就是你刚刚说的五粮液,也是属于大曲酒类……”

夏淮安没来得及喝一口酒,就这么呆呆的听他说,然后脑子越来越模糊,比喝酒还晕,最后忍不住打断他,“等等!大曲是什么东西?”

纪凌宸笑了,“就是酒曲在种类,也是酿酒的重要原料之一。大曲的主要原料是小麦、大麦还有豌豆,大曲酒一般采用固态发酵,酿出的酒质量好,因此市面上大多数好的白酒都是大曲酿成的。

见她似乎明白了,继续说:“小曲主要原料是稻米,采用半固态发酵,在我们南方比较适用,米香型白酒就是用小曲酿制的。大小曲混合酿酒也有,以糖化酶加活性干酵母酿酒的也有,不过多数还是采用麸曲酿酒,因为成本低……”

夏淮安眨眨眼,垂眸心不在焉的听着,最后咬着杯子轻轻嘬了一口白酒:……

这人太可怕了,喝不了酒居然把酒研究得这么透彻,不知道还以为他酿过酒呢……

他不会真酿过吧?!

夏淮安思绪飘远,他后面说了什么压根不在意。

而纪凌宸涉及到自己擅长的领域话就多,说得起劲时也没顾得上面前的人听不听得懂,有没有在听,还好没多久人就勒马掉头了。

“……中国白酒有悠久的生产历史,说一天一夜也说不完,你要真想了解我再和你说吧。”纪凌宸说着给自己倒了一杯酒,正要喝时被人拦了下来。

夏淮安回神时就发现他在做这么“危险”的动作,立即夺走了他手里的酒杯,有些严厉的凶他,“我是对白酒不了解,但是它度数多高我还是知道的,你这一杯下去直接不省人事了!”

自己酒量多小心里没点数嘛。

夏淮安:你一杯倒的酒量心里没点数吗?

纪凌宸:没数。

-

我回来啦,迟了!九点还是高估了自己,吃完饭就已经八点了……

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作者有话说

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第16章 16

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