吃过晌午饭后,就是要将捆好的豆杆用板车拉回家去,摊开晾晒起来。
汉子们又去忙碌田里的活去了,季离和梨哥儿闲来无事,去河边浆洗好衣服后,索性相约再去山里寻点吃食,用来烹煮晚饭。
今日进山的人不多,正是地里农忙时节,家家户户都扎在地里,倒是没人来跟他们争抢了。
季离和梨哥儿一路摘了些新鲜的野菜,又钻进林子里去寻了会儿野果,倒是运气好,有一株覆盆子刚好成熟,两人摘了一大捧果子,用树叶包了起来,边吃边往外面的小路走去。
后面的陆景梨因为太专心吃果子,没留心脚下,一不留神直接踩滑了,从林子里滚了下去,吓的季离脸都白了。
幸好林中的落叶堆的厚,倒是没什么事儿,陆景梨从低洼处爬了起来,拍了拍衣裳,对季离喊道:“放心,我没摔着。”
季离才落下心来,吐了一气。
“咦?”陆景梨像是发现了什么,片刻后开始兴奋的大叫:“季离哥哥,你猜我发现了什么?!是菌菇啊!这里全都是啊!!”他边喊边扒拉开上面覆盖的枯叶。
季离一听,也是高兴,扒着旁边的树,慢慢的踱脚下到了低洼处,果然见到这里长着大片的菌菇,表面光滑,顶部凸起像是斗笠一般,浑身呈现为灰褐色,是肉质鲜嫩的鸡纵菌。
“太好了!”季离脸上也全是喜色。
想来是这里没有人下来,加上被落叶覆盖住了,才叫他们今日捡了便宜。
两人小心翼翼的采着鸡纵菌,这一大片足足装满了两篮子,还用叶子包了一堆起来,看的直叫人心里高兴。
“梨哥儿,好好将树叶盖起来,这样发的快,过几天便又能来采了。”
陆景梨自然知道这是一块儿宝地,他和季离一起又将上面覆盖的落叶盖了回去。
到家的时候,云春丽和邵氏看见这么大一堆鸡纵菌也是吓了一跳,陆景梨绘声绘色的向她们讲述了一遍他们今日的惊险遭遇后,逗得两人大笑。
季离将鸡纵菌收拾起来放到厨房木盆里去清洗了,他知道今晚是吃不完这些的,但天气热,也禁不住放,他想将这些鸡纵菌做成辣子,好保存,吃干粮的时候可以直接吃。
梨哥儿,云春丽和邵氏坐在院子里将鸡纵菌打理干净后,依着季离的要求,将菌杆撕成条状,剩下的菌盖季离则将其切成了丁。
起锅烧油,熬制鸡纵菌辣子需要将油用的足,待到油开后,趁着油温将鸡纵菌倒入锅内,高温激发出了菌的香味,季离用锅铲慢慢搅拌着,看着鸡枞菌不断缩小。
待炸好了鸡枞菌后,捞起放在一旁,将碾制好的香料往锅里一倒,加上蒜片,最后倒入碾细的干辣椒粉末,待稠度合适时,把鸡枞菌重新倒入锅内搅拌,等着起锅后晾冷便可以装进罐里日后食用了。
剩余的鸡纵菌,季离炒了一碟子,又用熬油的油渣烧了一个鸡枞菌汤,想着今日太阳大,晾晒的蕨根粉应该已经干了,便又回了趟脚,取了一点蕨根粉过了筛后,用水兑成了一碗浆水。
起锅烧油,将浆水倒入锅中,摊成了一张软粑,正反面煎过后,将软粑切成方块大小,用新摘的蒜苗配上一点腌肉一起爆炒。
“好香!”饭一上桌,陆景风大声叹道。
此时已近黄昏,橘红色的落霞在天边烧成了一片,就在院儿里支了桌子开晚饭了。
邵氏给众人发着筷子,笑道:“你是没有闻到,下午季哥儿熬的鸡纵油那才是香呢!”
季离坐下后,陆景山夹起一块儿蕨粑问道:“这即不像肉片又不似豆腐,是何物?”
季离笑了笑,嘴角挑的老高:“这就是你替我挖回来的蕨根呢,晒成粉末兑水摊出来的软粑。”
陆景山尝了一块儿,眼睛都亮了一下,“当真不错!有嚼劲!”
听他这么一说,众人纷纷落筷去夹蕨粑,果然,大家都觉得好吃。
云春丽赞道:“季哥儿说的果然是真的,这东西居然能做出如此好吃的软粑,我也是头一次尝到。”
陆景风一口气夹了好几块儿,陆景洪看不下去了,打了一下他的背,“别这么没规矩!”
见大家喜欢,季离笑道:“晒干收了大约五斤蕨根粉,大伯娘待会儿你带一些回去。”
见季离如此懂事,邵氏眉眼弯起,乐呵呵的推拒道:“你得这个不容易,还是留着吧。”
云春丽劝道:“这不是什么值钱东西,既然季哥儿有心孝敬你,便收下吧,两家人何故这样客气。”
云春丽既然如此说了,邵氏便欢喜的收下了。
陆景山突然对季离提议道:“这东西既然我们这里没有,为何不试试去镇上售卖,万一有人喜欢,也算是你自己的进项了。”
季离听陆景山这么一说,倒也愣住了,对啊,这东西没有成本费用,只不过是费点功夫,是不亏的买卖。
邵氏一拍桌子,附和道:“是啊,季哥儿,你可以试试,我相信一定有人买的。”
其他人也都鼓励他,季离也是心动的,他抿了抿唇,觉得可以试一试,“好,那我便去街上卖一卖。”
陆景山刨着碗里的饭,沉声道:“那我明日陪你一起去。”
季离是不想麻烦他的,但人生地不熟他一个小哥儿总是不方便的,于是答应了下来。
从大伯父家里出来回到家里后,云春丽先行回了屋子,季离用陶罐将蕨根粉装好,为明天提前做好准备,第一次去售卖东西,他心里是忐忑的,但他又确实想靠自己赚钱,先还了陆家替自己赎身的一两银子,再存些钱帮衬一些家里。
收拾好了东西,季离在厨房擦好了身子后便回了屋,在炕上躺了会儿后,听见柴房的门开了,应该是陆景山出来了,季离爬起身吹了桌上的油灯。 本章未完,请点击下一页继续阅读! 第1页/共2页
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