浮沫几乎占满了水面,就说明羊肉的血水充分被吸出,肉味就不那么腥骚。金落再将羊排捞出放入一旁的砂锅中,焖煮半个时辰。随后,放入准备好的白萝卜、生姜和少量当归佐料,继续煮一刻钟,最后洒下一勺盐,再煮上一刻钟。
望着锅盖缝隙边冒出来的热气,沈玉忽然想起金落往里面加的佐料有当归。前些天他与金落说过自己手脚冰凉,晚上睡觉还要在脚底多垫上一层褥子,金落还真就记下来了。
金落忙乎完羊肉萝卜汤,视线转向对面正把洗好的萝卜切丝的沈玉身上。
沈玉舞刀弄枪一绝,手脚协调性好,跟着大厨金落生活一段时间,刀功显然进步不少。因为是要制作烫发面包子的馅料,白萝卜就不能被切得太细,形状粗一些味道会更好。
金落勾起嘴角,心里不免暗爽——沈大侠不光是武艺超群,在家还能沉下心如此细心地研究美食。关键是,还为自己下厨。美哉,此刻天下人谁还能有这般福分啊?
金落开心地递过大葱,好似吃了蜜糖。“大葱也麻烦沈兄切了哈,切好之后记得放胡麻油。”说罢他也开始忙活,把包子的馅料拌好,等沈玉切好了葱花,把葱花倒进盛馅料的碗里一齐搅拌。
吭哧吭哧擀皮的沈玉停下来,厚度全靠手感。他用手指抵着嘴巴审视一圈自己的成果,自我感觉不错,第一次做包子还挺新鲜的。由于是要放入蒸笼的,包子皮破了的话就会使得肉馅和汤汁分了家。
沈玉本想虚心请教,实在低估了自己自傲的小表情,真心实意的话莫名有了炫耀的滋味。
沈玉:“我这些包子皮厚度咋样?包得住里面的汤水吗?”
金落还真拿出来美食家的姿态来,与他仔细阐述,最后得出结论——“能,之前面团烫过了的,不软。”
老师一边教学生,一边盯着灶坑里的火还旺不旺。一会蒸包子还得需要大火蒸,不能让火焰灭了。
住上大房子的好处此刻有了具体的展现,厨房里的灶台又宽又长,只要柴火塞得满,同时煮汤和蒸包子小事一桩。
金落拿起手帕擦干净黏了面粉的手,望了望身边整洁的厨具,一种安定和幸福感涌上心头。“这要是在我们之前的家,只有一口锅,蒸包子都要蒸好久。”
沈玉单手搭在灶台边,听金落说的话心里很有感触,与金落家之前的厨房相比,这间房子简直是阔气极了。但其实他还真没过苦日子,师父当年把他养得高高大大。沈玉能产生感触的原因全是因为他对金落的怜悯心。
他暗想:金落娇小,一看就是小时候吃不好睡不好,他吃得苦比自己苦多了。
沈玉安慰道:“以后我们过得都是好日子了,人努力拼搏就是为了享清福。”
羊肉包子和羊肉汤终于出锅,热气滚滚扑向端着瓷碗的沈玉脸上,沈玉只好仰起头半眯眼,凭感觉跟着拿碗筷的金落往膳厅走。
膳厅的门一早就被芷光打开,阳光洒进来,光柱显出空中飞扬的细小灰尘。他来得早,有心在桌上放置了一盘留有水珠的水果和一盘瓜子。
沈玉刚迈过门槛,坐在椅子上的芷光一个箭步冲上来接过托盘,猛吸一口香味,憔悴的双眼立马有了精气神。
沈玉甩了甩手腕,看向芷光,“看来是有人等不及了。”
芷光憨憨一笑,放下汤碗和笼屉,急着坐下来开吃。“我这一上午就没闲下来过,隔一会就跑到膳厅等你俩,没想到你们还真做了大肉包子!果然好饭不怕晚!”
金落落座,“我们的早饭有些晚了,晚饭就晚些吃吧。”
沈玉静静看向餐桌,一双含情眼看一个包子都显得深情。他缓缓开口,“嗯,得留时间来消食。哎,这么多美食放在同一天,吃不完只能等第二天吃,隔夜菜再怎么热也没有刚出锅的香味。”
金落被他逗笑,“没办法啊,一年里最好的菜都留在了这一日。”
他们两个光顾着唠嗑,谁也没动筷子。念着自己是晚辈的芷光不能先动筷,大年三十得讲礼仪,他左瞅瞅右瞅瞅,想挑个合适的机会开吃。
他来回跳动的视线对上沈玉深情的眼眸。
沈玉指了指他的碗,“快吃吧,看我又不能填饱肚子。”
“嘿嘿,那我就不等二位长辈了。”芷光礼貌的颔首,赶紧去夹汤碗里的羊肉。
“长辈”一次盘旋在沈玉头顶上,芷光都这么说了,不给红包也说不过去。沈玉不是抠搜的人,爽快地拿出一小银锭放在桌上。“你都这样喊了,今日又是除夕,这个小礼物拿去吧。”
“谢谢两个好哥哥!”能吃到美食就已然幸福了,还有银子拿,芷光更是飘飘然,在这个三个男子中还真有了孩童般的待遇。
金落有些局促,忙着早饭忘记准备礼物这件事,犹豫一下还是问出来,脸上浮现尴尬的红晕,声音发甜,“只是——沈玉送了你,我没有送,你怎么还谢了两个人?”
沈玉默默看向办了好事的芷光一眼,肩膀自然的靠向金落,以理所应当的语气回,“我们之间还分你的我的吗?当然是一家人给的。”
金落更不好意思了,垂下头继续啃包子。
“嗯——好吃!”芷光咬下一口沉甸甸的肉包子,第一句就是不吝啬的夸赞。羊肉和萝卜的混合增添味蕾,汤汁收得也不错,不一会他就吃完一个包子,“恩人和小落手艺好,比饭馆的还好吃,分量也足,吃完一个还想再来一个!”
金落吃完手中的包子,默不作声地拿起沈玉的空碗,盛满羊肉汤,再小心翼翼放回到沈玉手边。
金落:“趁热喝。”
沈玉受宠若惊,也想回敬一碗,刚拿起汤匙,金落立刻摁住他的手。
“沈……沈……我自己来就好了。”
沈玉看出他的羞涩,收回手,轻声回:“嗯。”
三个人有说有笑的把这顿丰盛的早饭吃完,又一起快速收拾完膳厅的餐桌,回到大厅把玩喜欢的物件消磨时间。
沈玉坐在躺椅上拿出一个小棒槌敲腿解乏,金落则坐在一边观察着享受惬意时光的人,手上的画笔来回移动,简单几笔勾勒出敲腿的动态。芷光苦练武术的基本功,看一个动作就能靠着悟性推断接下来的招式。
三人互不干扰,各自享清净。偶尔沈玉会问一声金落口渴不渴,金落回“渴。”那沈玉便削苹果给他吃,芷光也沾了光,能分到一半苹果。
亲戚少的家庭过年就是这般清净,没人来送礼也没人来唠家常。但是他们也不觉得无聊,那么多好玩意等着尝试。
沈玉提议玩“投壶”,金落以打小没跟别人玩过不懂得规则为由选择旁观。
沈玉皱了皱眉,“难道你看着我们俩玩?那不行,你得参与进来。”
沈玉急着拽过金落,“我来给你讲规则,很简单。”他指了指自己所踩的地砖,“看到我的脚了吗?你就站在这,朝壶内投箭,投中多者的为胜,以往我都是与别人赌酒喝的,既然是自家人玩,输者不用喝酒,图个开心即可。”
“力道轻了,投不进;重了,箭会弹出来。”芷光双手抱胸走过来,一副跃跃欲试的模样。望着金落努力理解规则的脸,“怎么样,懂了吗?”
金落看得出他俩想拉他玩,以往他是不愿意玩游戏的,为了不扫兴便大胆一试。“规则倒是容易,或许实操就难了。既然沈兄说没有输家,那我便放开了玩,闹出笑话权当给你们俩逗乐。”
三人依次投箭,壶里响着箭头与壶壁碰撞的闷响。几轮结束,结果显而易见,沈玉投的十只箭都投了进去,芷光投进了七只,金落虽第一次玩,前几次都投歪了,好在最后找到了规律,进了三只。
金落即使输了也没有发愁,反而笑着问沈玉。“你现在开心了吗?有过年的欣喜吗?”
沈玉:“有!”
昂首挺胸等待沈玉走过来的芷光叹了口气,以为自己帅气的投壶姿势能够让恩人夸赞,原来是他们俩互相哄着玩。
三个人玩累了就回到各自的卧房休息,沈玉一躺床上就睡不醒了,他认为大概是春困吧,沾了床榻就不愿起身。
两个时辰过后,芷光和金落分别坐在沈玉床的两侧,打算叫醒他去挂满了灯笼的街上去逛逛。
芷光单手托腮,“小落哥,你说外面冷不冷啊?我这身衣服抗冻吗?”
金落:“不好说,我方才去外面倾倒渣斗时,吐出的热气化作白烟。你虽年少火气大,但还是把棉裤穿上吧,我们要是出去逛的话定是要在外面待得久。”
芷光捏了捏包裹双腿的略薄的单裤,掂量一阵决定回去换。“你说得有道理,我不能为了显身姿苗条就不愿意穿保暖的肥大的裤子,我现在就回去换。”
芷光轻轻起身,“小落哥,等你把沈大哥叫醒,要走的时候记得叫我啊。”
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