第49章 茄子鲊(二)

她又将煸炒的方法说了一遍,张毛毛仔细听了之后才说:“难怪前几日见你院中都晒了茄子,我还想着这到底是要做些什么东西,等今晚吃饭我就炒些出来尝尝,炒米和茄子做的咸菜,还从来没有尝过到底是个什么味道呢。”

现在正是忙的时候,张毛毛也是忙里偷闲和姜芽说上这几句话,姜芽也不好多待,说了几句话之后便从后厨到了前厅,拿上带出来的最后一罐茄子鲊叫上刘石榴和许禾舟就要走。

董掌柜见状,赶紧拦住他们:“这时候都没吃饭的吧?怎么就要走了,我让毛毛炒几个菜过来,你们就在店里吃了,回去做饭也累。”

看着他对许禾舟也热络起来,姜芽知道他应该也觉得此人还是可以一用,只是晚饭的话,她摇摇头:“我还要去送些东西,你的那一份我放后厨了,张大哥说晚上吃饭的时候就拿些出来尝尝,要是你们都喜欢吃,下次我再多做些送过来。”

听着她还有事,董掌柜也没再多留,点点头说:“那改日过来吃饭,你最近忙,咱们几人好几日都没好好坐在一起吃饭了,你上次做的酥红豆现在在店中可是和糍粑辣子鸡一样受欢迎的新菜式了。”

姜芽笑道:“你看我就说吧,这菜可谓是老少皆宜,只要吃过的人下一次来十有**都是要点的,下次过来吃饭,我们就先走了。”

出了玉食堂,刘石榴才好奇的问:“姜芽姐,咱们还要去哪一家?”

他好奇也正常,毕竟跟着姜芽的这几日,姜芽认识的朋友他都见过了,此时怎么都想不出她手上的这一罐茄子鲊到底是要送给谁。

姜芽抬起手,指着不远处那气派的三层楼高的酒楼:“咱们去你爹做工的地方吃饭。”

“悦来酒楼!?”刘石榴张大了嘴:“你怎么会想着去那吃饭,我爹爹总说,悦来酒楼的菜虽然好吃,但比起外面的食肆来说,价格还是贵了许多,去的大多都是阳宁镇的达官显贵,我们三人随便去哪吃一些就好了吧?”

许禾舟也有些不安的说:“石榴说的是,东家,咱们没必要花那么多钱去那大酒楼吃饭吧?要我说他们的手艺怕是还比不上你的。”

“瞧你们俩急的。”姜芽拍拍怀里的罐子:“这不是还要送礼去嘛,顺便在那就吃了,说不定还有人请咱们吃呢,正好你们二人都没吃过他们那的菜,请你们去尝一尝!”

说完就一马当先的往悦来酒楼去了。

刘石榴和许禾舟对视一眼,不知道姜芽在悦来酒楼还能有什么朋友,见姜芽已经走出去几步,也只能跟上,看看她葫芦里在卖什么药。

正是饭点,悦来酒楼更是热闹,远远的就看着人进进出出,酒楼内灯火通明,确实是整个阳宁镇最气派的酒楼。

在小二的引导下,三人坐到了一楼的窗边,姜芽坐定之后便问:“你们酒楼的招牌菜都是些什么菜?”

那小二每日都要介绍许多次,却热情不减,弯腰介绍道:“咱们店现在有新的招牌菜:糍粑辣子鸡、青蛙背石板、清蒸桂鱼、 板栗红烧肉。”

前两道菜都是姜芽给玉食堂的菜,后两道应该是悦来酒楼自己的菜,姜芽点点头:“那便给我上个糍粑辣子鸡,青蛙背石板,清蒸桂鱼,再炒个素炒青菜。”

“好嘞。”小二飞快的记了菜:“客官稍坐,我这就去后厨传菜。”

他前脚刚走,刘石榴马上忿忿的问:“姜芽姐!他们这菜分明都是你……”

刚说一办,姜芽就将食指放到唇上做了个噤声的手势:“菜只要拿出来卖了,谁要做都可以,咱们就尝尝味道如何就是了。”

刘石榴气的从鼻孔出了两口粗气,哼了一声就气呼呼的坐在一边,没再说话。

许禾舟却不知道前因后果,听到刘石榴刚才说的话,心中也好奇,便试着问:“东家,你和这悦来酒楼的人……是有交情还是有过节?”

姜芽眯着眼想了想:“都算不上吧,曾经有过节,现在似乎也算不上了,反正我今日来也确实是想看看他们做的这几道菜味道如何,能有几分我做的味道,尤其是糍粑辣子鸡。”

他们在这边说话,那边的一个小二却已经认出了他,只见他凑到一个掌柜耳边耳语了几句,那掌柜的往这边看了看,没有惊动姜芽几人,而是往后厨的方向去了。

姜芽自然没注意到这些,在刘石榴和许禾舟的双重好奇下,小声的和他们说起了以前悦来酒楼去玉食堂闹事,后来她又遇上裴问春的故事。

刘石榴小孩心性,越听越生气,脸色通红:“姜芽姐!他们这分明就是在欺负你!你居然还来这里吃饭,还让他们卖你的菜!”

和他不同,许禾舟深深的看了姜芽一眼:“但是菜是谁做的这件事,谁也说不清,不管是哪家的菜,最后都只能用味道说话。”

姜芽有些诧异的看了他一眼:“正是,同一道菜不同的厨子做,味道也不可能一模一样,还有食材烹饪方法都是很重要的,所以他们愿意卖我管不着,若是他们能将这些菜的味道做的比我做的味道更好,那我也是要仔细尝尝学习一番的。”

说话间,四道菜也陆陆续续的上了桌,姜芽没再说这件事,夹起一块糍粑辣子鸡尝了尝。

这糍粑辣子鸡炒的火候甚至比姜芽炒的还要好些,但是辣椒的味道则和她的相差甚远,辣味十足,但差了许多香味。

刘石榴只是吃了一块,就辣出了眼泪,赶紧拿起桌上的茶杯将茶水一饮而尽,只是他也没有吃过玉食堂的辣子鸡,只能放弃这道菜,夹了一块他曾经吃过的青蛙背石板尝了尝。

“怎么样?”姜芽看着他将菜咽下去便迫不及待的问。

刘石榴皱着眉头,显然不是很高兴:“这菜的味道和我上次吃过的味道一样,我吃不出什么区别。”

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第49章 茄子鲊(二)

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姜芽的古代干饭日记
连载中岚卷 /