沈言到了盆边,看到脸上惨不忍睹的样子,想到就是这样在魏行怀里哭了半天,忍不住一阵脸红。
以前他脸上都糊上黑灰的时候,也没觉得让魏行看了丢脸,但是现在,只是这点灰,沈言就有点受不了。
可能是他越来越在乎魏行,因此越来越在乎自己的形象。
这次失火还比较幸运,邻居们来的很及时,虽然厨房已经烧的不能看了,但是没有波及到其他屋子。
厨房这个样子已经不能用了,东西也烧的差不多。魏行将厨房完好的东西搬到堂屋,便到那里去做饭。
堂屋有一个火坑,冬天的时候可以在周围烤火,上方也可以架上铁锅做饭。
水沟村大部分人家都是如此,靠这种火坑度过寒冷的冬天。
“言言,过来,我教你生火!”
魏行生火的时候,便想起叫着沈言一起,让他学一学。魏行抓着沈言的手,让他感受用火石生活的力度,还教他用多少火绒,放多少柴火。
沈言看着火焰升起,高兴的笑了出来。
家里除了堂屋和他们住的那间屋子,还有四间屋子,一间已经烧了的灶房,一间柴房,一间放粮食的房间。
还有另一间连着堂屋,放满了杂物,他们没成亲前,魏行住的便是这间屋子。
柴房破旧,放粮食的房间也不能用,重新盖灶房一时也盖不好。因此第二日,两人便将堆满杂物的房间清理出来,准备将这里收拾成灶房。
用了一天时间,将杂物清理完毕,又用了一天时间,魏行在这屋子里垒了两个灶台。
灶台放上两日之后,就能用了,以后便将这间屋子当做灶房。
灶房收拾出来之后,魏行和沈言也拿了一些自己做的吃食,感谢那日来帮忙灭火的邻居。
这几日,魏行每次生活做饭,都会让沈言学着生火。刚开始,沈言还需要魏行的帮助,后面几次,他靠着自己就完美的将火生起来。
做饭的时候,沈言也会在一旁观察,让魏行教他。
等学会之后,沈言觉得其实生火也没有那么难,只是他那日用了太多火绒,又恰巧,柴火堆离火绒太近。
灶台建起来之后,魏行又继续上山砍柴,沈言便在家继续学习吃饭,研究吃的。
只是他对许多食材都熟悉,不知道怎么做好吃,也不知道需要多久才能做熟。
因此沈言去三婶家,找星哥儿教他做饭。
星哥儿厨艺不错,简单的食材做出的东西也很好吃。
沈言学习了做饭之后,才发现做饭不难,而对做饭这事,他还是有点天赋的。
没几日,他就学会了各种食材的做法,甚至有时候,沈言还能根据这些东西做出一些星哥儿都不知道的菜色。
其实沈言学这么快,也是因为村里没几样菜色。而星哥儿也不知道,沈言不是这个时代的人,他以前吃过的东西太多了。
学会了做饭之后,很多东西都是通的,举一反三,沈言做的自然比他们好。
这日,沈言又跟着星哥儿做柿子面馒头,是用成熟的软柿子汁发面,等面发好后切成一个个大小均匀的馒头,然后上锅蒸。
因为沈言发的面太多,将一笼馒头蒸好之后,还剩下一些面没有蒸完,星哥儿便建议沈言再蒸一笼。
“星哥儿,你帮我将炒菜锅的火生起来吧,我把这些剩下的面做成油饼。”沈言揉着面说道。
等火升起来,沈言便将之前熬的菜籽油倒了一些到油锅里。
星哥儿见沈言拿的油和平时吃的猪油不一样,便问道:“言哥,你这是什么油?”
沈言:“这是菜籽油。”
星哥儿惊讶:“菜籽油?那么大一股味道,怎么吃?不是用来点灯的吗?”
沈言招手:“你闻闻,这菜籽油处理后很香,等会儿柿子油饼炸出来你尝尝,很好吃的。”
星哥儿凑近问了问,果然只有油香,没有菜籽油的那股奇怪的青气味。
“对了,你们下次去县里,可以打点菜籽油,我教你们处理,这比吃猪油便宜多了,而且冬天用这油炒菜,油也不会凉了就凝固。”沈言继续道。
说完,沈言将剩下发面切成小团,擀成一张圆圆的饼。
油热之后,饼也全部做好了,沈言拿了几块下入油锅中炸,没一会儿,面饼就飘了起来。
本来柿子面就是淡黄色的,加上用菜籽油炸,炸出的柿子面饼黄灿灿的,十分诱人。
沈言拿了两个,递给星哥儿一个,让他尝尝。
“好吃!没想到这柿子面炸出来更好吃!我都不敢相信这是菜籽油,好香!”星哥儿边吃边说,说出的话都含含糊糊的。
炸出来的柿子面饼十分松软,外焦里内,吃起来有油香,也有柿子的清香,还有一丝微微的甜味。
大家都知道油炸的东西好吃,但是猪油又贵,除了过年,没几家会炸油饼。
这柿子油饼也是星哥儿第一次吃到,吃了一口就被这味道折服了。
炸好柿子面饼,柿子面馒头也恰好出锅,沈言尝了一口,比起油炸的,这种柿子的清香更加明显。
但是整体来说,还是油炸的更好吃。
“我跟我娘商量一下,明日就去打菜籽油!”星哥儿迫不及待的说道。
“对了,你对打菜籽油的时候,帮我带几斤猪肉回来吧,这是银钱!”魏行拿出一百七十二文钱,递给星哥儿。
星哥儿:“好,言哥。那我就回去了。”
沈言拿了几个油饼给星哥儿,让他带回去给家人尝尝。
星哥儿刚踏入家门,见家人都在家,就大声喊道:“快来吃柿子面饼!”
听到声音,星哥儿的两个侄儿大麦和小麦就率先跑了过来,拿起一个柿子面饼吃了起来。这几日,星哥儿教沈言做饭,沈言总会让他带些吃食,因沈言舍得放料,这两个孩子都很喜欢沈言做的东西。
三婶无奈的笑了一下:“怎么又带吃的回来。”
“娘,很好吃的,你尝尝!爹,哥哥,嫂子,你们也吃!”星哥儿将面饼一个个分给家人。
尝过之后,三婶一家都觉得油炸的面饼好吃极了。因着他们每天吃两顿,因此星哥儿去沈言家里的时候已经吃过晚饭了。
即使如此,他们也都把面饼吃完了,一个个吃的肚子胀胀的。
见大家吃的如此高兴,星哥儿卖了一个关子:“你们猜,这是用什么油炸的?”
魏家大嫂立马问道:“吃着不像猪油,是什么油?”
星哥儿:“菜籽油!”
“菜籽油?”
“什么?菜籽油能吃?”
看他们的反应,和他听到的反应一样,星哥儿继续道:“言哥说处理之后就可以了,吃着是不是很好吃!明日我和大嫂去大榭菜籽油吧,回来让言哥教我们处理,这样以后吃起油来就不用那么心疼了!”
“好,好,那感情好!刚好家里猪油也快吃完了!没想到言哥儿竟然还会这个!”
三婶一听,很快便同意了。
另一边,魏行砍柴也回来了。
他回到家,便闻到了馒头的香味,还有油炸的香味:“言言,今天做的什么饭?”
“蒸馒头和炸油饼,快洗手吃饭吧!”沈言从窗户探出头回道。
“言言,好香!还放了柿子吗?”魏行吃了一口炸油饼便说道。
“是,星哥儿教我的,是不是很好吃!”沈言骄傲道。
“嗯。”魏行应了一声,便一个接一个的吃起馒头和油饼。
这种柿子面馒头,以前他奶奶每年也会做。但是分家后,魏行自己一个人,做饭往往是怎么简单怎么来,因此也有两年没吃过这种馒头了。
见魏行喜欢吃,沈言也很开心。这几日他也终于知道,为什么那么多人都爱给喜欢的人做饭了。
看着喜欢的人吃自己做的饭,还吃的那么香,确实高兴。
其实学做饭这几日,馒头是最难做的,不过沈言还是没几次就学会了,并且做的很好。
*
“言哥,肉给你带回来了,一共四斤,你看看,都是里脊肉!”
星哥儿从县里回来之后,立马就拎猪肉给沈言带回来。
“好。你在这晚会儿,等会儿做个新吃食给你尝尝!”沈言拿起猪肉道。
这几日,学习做饭的时候,沈言也在想,能不能做点什么吃的到县里去卖。
想了几日,也总算让他想起了一种吃食,他见家里的阿姨做过,因此还记得步骤。
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第25章 学习
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