要是猪排卖的好了，他们以后要长久合作，分三成太少。最后各退一步，星哥儿拿四成。至于星哥儿赚的银钱回来后他们家里怎么分，就不是沈言考虑的事情了。
还有处理做猪排前期需要的菜籽油处理，还有其他活计，都在沈言家里。
这样算起来，分成也差不多。
接下来将菜籽油处理的办法交给三婶他们之后，沈言便和星哥儿着手准备做猪排的事宜。
沈言和星哥儿各出一两银子，一起到县里买猪里脊、香料、油、盐巴等。
两人去了一趟县里，二两银子花的干干净净，全部都变成了猪里脊、菜籽油、香料等东西。
至于做猪里脊要用到的红薯淀粉，这次没有买，先用两家去年剩下的。
魏行和三婶家里今年都种了不少红薯，现在在地窖中放着。本想着今年天冷的时候做红薯粉条卖钱，现在刚好派上用场。
在沈言和星哥儿准备的时候，他们也忙着去将红薯磨碎，做红薯淀粉。
因为是和星哥儿合伙，即使做的是猪排的小生意，沈言也将账目记的清清楚楚，方便以后分成。
*
一大早，魏行将沈言和星哥儿送到县里最热闹的那条街市，带着他们熟门熟路的交好摊位费，领了一块许可木牌。
“言言，星哥儿，我先走了，你们做生意当心！”即使如此，魏行离开前还是有些不放心。
“好啦~，放心，快回去吧。”沈言笑着退了一把魏行。
魏行走后，沈言和星哥儿先将猪排摊子收拾好。
此时还早，街上的铺子虽已经都开张了，但是这条街上只有零星几个逛街的人，这些人路过猪排摊子，都是匆匆而过，没有一个停留下来看的。
“星哥儿，你先生火，我们做几块试吃的猪排！”沈言交代道。
生好火，待油热之后，沈言便炸了几块猪排，一边炸还一边教星哥儿炸猪排的技巧。
星哥儿接触银钱接触的少，也没上过学堂，因此数铜板数的比较慢。因此，沈言便和他商量好他来收钱，星哥儿炸猪排。
猪排还没炸好，香味便先飘了出来，先吸引了周围和他们一样摆摊的人，都纷纷侧着头看他们的吃食。
“两位哥儿，你们炸的什么，好香！”
在两人的炸猪排摊子旁边的，是一位卖碗碟的中年男子，他摊上的碗碟有陶制的，还有瓷制的。
他每日都在这里摆摊，从这两个哥儿和那高壮的男子来的时候便注意到了。
没办法，这三个人太引人注目了，虽说庄稼汉普遍都健壮，但是很少像那男子长的又高又俊朗的。
再加上两个好看的哥儿，尤其是其中一个瘦一点的，让人过目难忘。
他见那男子后来离开，便更是觉得这两哥儿不同。因为来自己卖东西的哥儿都是年纪大的，很少像他们这样年轻的。
“这是炸猪排，等会儿你尝尝！”沈言笑着回道。
猪排炸好后，切成小块，沈言用竹签插了一个炸猪排递给那男子。剩下的猪排放进盘子里，边上放上竹签。
“那我便不客气了！”闻着这么香的东西，中年男子可舍不得拒绝。
他接过后吃了一口便被猪排的味道俘获了，县里的东西也他也吃过不少，但从没吃过这么好吃的东西：“哥儿手艺真好，肯定能赚大钱的！”
猪排摊子的另一边，是一位卖糕点的妇人，闻言也来讨了一块猪排尝尝，也被这味道俘获，对沈言夸了又夸。
炸猪排摊子的旁边是一间做香料生意的老板，这老板是做香料生意的，身材略微肥胖，一看就是喜欢美食的人。
香料店老板今日开门就问道一股香味直往鼻尖蹿，忍不住走了出来，便看到门边多了一家摊子，旁边放了一块木板，写着沈记炸猪排。
香料店老板走上前，见到摊子里面是两位哥儿。
两人打扮的都很利落，其中一位哥儿尤其引人注意，唇红齿白，长的很是好看，笑着和那妇人递猪排的样子更是动人，任谁看到都会忍不住多看两眼。
另一位哥儿虽没那位哥儿好看，但也长的清秀，看着令人舒适。
“老板，这猪排怎么卖？”
“大块的十五文，小块的八文，你先尝尝，这是刚炸出来的。”沈言笑着回道。
“好吃，好吃，外酥里内，先给我来一块！”香料店老板道。
星哥儿将猪排切好之后，沈言又放了几块试吃的猪排：“您是今天的第一位顾客，送你几块猪排！”
香料店老板拿着猪排，迫不及待的便吃了起来，等走回香料店，猪排已经被他吃了许多块。
因为炸猪排的香味，路过的人基本都会来驻足。
他们一时被香味吸引，二是被这摊子的老板吸引，总是忍不住多看几眼。
高兴的接过漂亮哥儿递上的猪排，吃了一口之后，更是被这猪排的美味折服，但凡买的起的，基本都会买上一块尝尝。
小块的只要八文，对于许多人来说，偶尔吃一次还是能够吃的起。
况且这猪排里面都是猪肉，大家也都知道猪肉的价格，便也觉得这价格十分公道。
人多的时候，摊子边上能围着一群人买猪排。
又一波人群拿着猪排离开之后，星哥儿拎了拎沉甸甸的铜板，激动道：“言哥，我还是第一次看到这么多钱，还是自己挣得，这些我都数不过来！”
“以后还会有更多！”沈言上次来卖秦椒酱的时候，已经经历过一次了，这次便没有那么激动。
“哎哟，我要去别处卖点心了，在你们旁边都没人买我的点心了！”
旁边卖点心的妇人见两个人的猪排这么受欢迎，把人都吸引了过去，便说道。
往常这个时候，她都能卖出许多点心了，但是今日，因着这猪排，却没有卖出去几块。
“婶子，送你一块猪排，你的点心做的那么好，肯定不愁卖的，我这猪排大家也就是图个新鲜！”
沈言闻言，便拿了猪排递给妇人。虽然这妇人说话语气正常，但是沈言知道，她心里肯定不好受。
要是他看着别人的东西卖的好，他肯定也难受。
“是啊，婶子，你的点心看着就好吃！”星哥儿也在旁边附和。
“好好，多谢！”妇人本来心里是有些怨气的，但是拿到这猪排，她心里那一丝怨气也消失了。
她也不能因为人家吃食受欢迎就怨人家，她也对自己的点心有信心，相信换一个地方肯定能卖好。
她看这哥儿不止长的好看，手艺也好，人也不错，便动了心思，悄悄问道：“哥儿你成亲了没有？”
沈言闻言，一阵无语。果然那个时代都逃不了被人问婚姻状况。
“婶子，我已经成亲了，早上来送我们的就是我夫君。”沈言笑着回道。
“哎哟，我还以为是你哥哥呢，那我就先走了。”妇人本事见沈言长的小，以为他没成亲，才会问。
妇人走后，又来了一波顾客，沈言和星哥儿有忙活了好大一会儿。
客人少了之后，摊上过来了一位锦衣华服的男子，还带着一位小厮。
他尝了一口之后，就要了十块大猪排，说是吃着好吃，要带回去给家人都尝尝。
星哥儿闻言，赶忙给他炸猪排。
趁着这个功夫，小厮从钱袋里拿出来最小的一块碎银，递给沈言：“给，老板，这是银子，你称一下！”
“公子没有铜板吗？我这没称的东西。”沈言尴尬一笑。
他也是第一次遇到这种情况，以前和魏行一起出来卖秦椒酱的时候，可从来没有人给过银子的，而且也没见魏行有称银子的东西。
以前在电视里，那些人拿出来的都是一两碎银，哪见过银子还得称的，简直刷新了沈言的认知。
“我家公子出门都不带铜板的！你这做生意的，怎的连戥子都不准备！”小厮的声音都是高傲与不可思议，他还是头一次遇到做生意不带戥子的。
“不好意思，我去找铺子换一下，两位稍等！”看着这小厮，沈言就像看到了以前那些富二代身边的狗腿子，因此他这话是对着那锦衣公子说的。
“我家公子还有事，等你回来什么时候了？”华服公子还未言语，小厮便急声道。
“你家公子还未说话，你急什么！”沈言加重语气，接着对着华服公子道：“肯定能在猪排炸好前回来，公子你说呢？”
“行，快去快回！”锦衣公子点头道。
他还是第一次见到这样的小贩，一般小贩遇见他们，即使是对着小厮，也是客客气气的，因此才养成了他身边这小厮如此不饶人的德行。
说完，他又对着小厮道：“豆子，以后跟着我出门说话注意，不然不用再跟着我了！”
“是，公子！”豆子赶忙回道。
听到回答之后，沈言便到旁边问那买碗碟的中年男子，哪里可以称银子铜板。
中年男子闻言，便说道：“哥儿，不用去换钱，你用我的戥子吧！”
刚才他也见几人在说话，只是隔着距离，加上街上嘈杂，并没有听清楚说了什么。现在听到之后，想到哥儿早上对他的善意，便借出了自己的戥子。
“谢谢叔，麻烦你帮忙称一下吧，我不会用。”沈言笑着挠挠头。
“行。”中年男子也很爽快，立马到猪排摊前帮忙称了那碎银，一共一两一百五十八厘，也就相当于一千一百五十八文钱。
收了银子之后，沈言数了好大一会儿，才将需要找给他们铜板数出来。
等两人离开，星哥儿和沈言才松了一口气。
趁着空闲，沈言炸了两块猪排，给了那陶碗摊子的老板：“刚才真是多谢了，这两块猪排送你，可以带回去给家里人尝尝！”
“好，那我就不客气了！”中年男子笑着收下猪排。
沈言：“刚才称银子的那东西在哪里能买，多少钱？”
戥（deng三声）子：古代一种精度很高的称量工具，一般用来称金银和贵重香料。
改了一点，觉得非得找钱不太合理，毕竟谁会和钱过不去呢[害羞]
作者有话说
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第27章 银子
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