第35章 铺子

过年的几日是最清闲的,吃饭、玩耍,直到元宵节过后,这个年才算正是过完。大家才渐渐恢复了正常的节奏,该干什么干什么,而沈言也总算开始重新考虑租房子卖猪排。

即使因为一场大雪,县里许多东西都涨价。但是过了年后,随着道路的通畅和需求的减少,东西的价格也渐渐恢复到正常的水平。

县里的各个行业也在年后开始正常运转,许多人家都恢复了正常的生活。

沈言和星哥儿两人日日到县里看房子,最终看中了一间屋子,还在他们卖猪排的那条街上,不过离梁老板的香料铺子有一段距离。

这间屋子临街,只有一间,在这条街上很少见,对其他做生意的来说,这间屋子可能太小,但是对他们卖猪排来说刚好。

而且这屋子位置很好,后巷就有一个水井,取水也很方便。

租金是每月六百文,倒是很便宜。

“三婶,两位婶子,这几日,你们帮忙在县里到处吆喝,宣传我们魏记炸货铺子开业的日期和优惠活动,让路过的都能听到,认字的可以给他们发这个宣传单子!”

“哥,还有两位魏大哥,这几日你们就帮我们准备柴火,准备多点以后就不用天天来县里送了,现在这屋子里有地方放。”

“至于我和星哥儿,我们就收拾这铺子,准备其他的东西。”

二月初一,巳时,魏记炸货铺子正是开业。

经过这几日的宣传,今日的顾客可真不少。他们都是前几日上街,听到吆喝炸货铺子开业优惠,专门在今日早早来参加活动。

“听说这炸货铺子今日买一送一,是真的吗?”

“应该不错,你看那门边就写着呢,头一个时辰买一送一,也就是四炷香的时间。”

“哎呀,我还以为那上面写的什么呢!这是太好了,我可是馋这猪排好久了,以前太贵,都不舍得买,听说买一送一就赶快过来了。”

“怎么还不开门呢?”

“说的是巳时,再等一会儿吧。”

巳时,沈言打开炸货铺子的大门,见门外围着许多人,吵吵闹闹的,拿出一面锣敲了几声:“感谢各位乡亲对我们猪排的支持,我们才能开了这间炸货铺子,为了感谢大家,今日头一个时辰,所有东西买一送一,各位排好队,一个一个来!”

这时,第一位顾客上前:“老板,一份大猪排!”

“好嘞,十五文钱,请到左边排队等待!”接着,沈言朝星哥儿喊道:“星哥儿,一份猪排!”

“好嘞!”

接着,第二位顾客:“老板,是有新的吃食吗?”

“对,还有鸡排、炸鸡块、鸡米花,你想要哪种?”

“除了猪排,都来一份尝尝!”

“好嘞,星哥儿,鸡排、炸鸡块、鸡米花各一份!”

“第一位顾客的猪排好了,要什么口味?”

星哥儿炸好猪排,将猪排拿出来,放到沈言面前,沈言停下接待下面的顾客,问道。

“有什么口味?”

“有香辣的、麻辣的、五香的。”

“要香辣的。”

顾客一个接着一个,这时来的,除了提前知道买一送一早早来的。还要见人多来凑热闹,听到买一送一,就加入其中的。

因此这一个时辰,魏行和星哥儿一直都没有停过。

中间还发生了一点小插曲,有个中年男子想趁着两人忙乱,想占些便宜。

他拿到猪排,大声道:“我点的明明是一个猪排一个鸡排,你都收钱了,怎么还只给我一个猪排?”

“这位顾客,你点的就是一个猪排,我这记得清清楚楚!”沈言拿起他自制的本子给这男子看。

因为是先收钱,为了防止混乱,每个人点的东西,沈言都会记下,就是为了能不出错。

“我不管,我不认字,就是你搞错了!”

男子不依不饶,执着闹事:“大家评评理,这家店收了我的钱,还不给我东西。我明明买的一个猪排,一个鸡排,他非要说只有一个猪排!大家都不要来这买东西了,这店家不实诚!”

“店家,做生意不能这样!”

“是啊,店家,你再给他补个鸡排,让他走吧!”

后头的人议论纷纷,都认为是沈言记错了。

男子听到后,露出了得逞的笑容。

即使如此,沈言也没有妥协,他大声道:“各位顾客,请看我的本子,这上面记得清清楚楚,相信有人识字,知道我前面记得都无问题,而且他后面的几个顾客,你们看我记得有问题吗?”

沈言一一念完后,已经付过钱的顾客便道:“确实无问题,和我买的东西一样!”

“各位顾客,如果大家不相信我,可以后付钱,但等四炷香燃完,没有付钱的顾客,是享受布料买一送一的优惠的。大家可以自行决断!”

“老板,我相信你!”

没有触及大部分人的利益的时候,大家都不会吭声,但是触及大部分人的利益时,便都知道得失。

“你这无赖,快走吧,别耽误时间,就剩一炷香了,我还等着买呢!”

“就是,别耽误时间,要是享受布料活动,你补给我吃食吗?”

“快走!快走!”

排在最后面的一些人最先急起来,再闹一会儿等排到他们,时间早就过了。

那中年男子看闹事无用,灰溜溜的逃走了。

“我可以证明,老板记得没错,我刚才就在那无赖后头,清楚的记得他就是只买了一份猪排!那无赖在我们那条巷子,就经常占人便宜,大家不要被蒙骗。”

等那中年男子逃走后,一个二十多岁的妇人出声道。

刚才那无赖他认识,和他们住的一条胡同,经常欺负人,因此她刚才不敢吭声,怕他报复。等他走后,她才敢出声。

听到这人的话,顾客纷纷出声:“我就说那人看着不是好人!”

刚才虽然将那人赶走,但其实许多人心里还是有疑问,但是现在,他们是真的相信那人是闹事的。

“多谢你,再送你一份鸡米花,拿回去尝尝!”

即使这人出声的晚了,但沈言也很感谢他,起码消除很多人心中的疑虑。

一个时辰过后,没赶上买一送一的人都纷纷叹气。

这之后,顾客慢慢少了,时不时来一个,沈言和星哥儿松快了一点。虽然人多赚钱,但那样源源不断,他们也累的够呛。

“沈老板,要两份猪排!”

沈言见到熟人,更加热情:“梁老板,多谢捧场,还有其他新品炸货,要不要尝尝?”

“我看看,这样吧,除了猪排,其他的都要一份尝尝。”

“行,你今天没敢上活动,不过看在这么久的老顾客,送你一份猪排!还是要香辣味?”

梁老板摸了摸脸上的胡子,笑呵呵的:“今天要五香的,我带回去和我夫郎儿子一起吃!”

“梁老板真有福气,夫郎天天来送饭!”

这梁老板真是个好的,以前就经常给他夫郎带吃食。

等梁老板走后,沈言才意识到,时间已经不早了,他和星哥儿也该吃午饭了。

“星哥儿,你看着摊子,我做午饭!”

这间屋子有两个灶台,刚好一个做炸货,一个做饭。他们有了铺子,也不用天天去外买饭,自己想吃什么就做什么。

沈言今日来的时候,带了两个土豆,刚好做土豆猪排盖饭。

他先将五花肉煸出油,然后加入土豆块翻炒,之后再加入足量的水,等土豆炖的软烂,浇在提前闷好的米饭上,最后放上一块切好的猪排。

土豆汁混合着米饭,香喷喷的,谁吃了不迷糊。

“言哥,真好吃!我还没见过这样吃的呢!这拿出去卖肯定也能卖很多钱!”

星哥儿这段时间做生意,县里的东西也吃了一个遍,可每次吃到沈言做的饭,他还是会惊讶,每次都有惊喜。

“你现在真是尝到甜头,看见什么都想拿来卖了!可惜我们现在这铺子,地方太小了,没地方放桌子,你让别人来了怎么吃?”

星哥儿挠了挠头,嘿嘿一笑,觉得言哥说的没错,他现在确实是什么都敢想了。

沈言继续道:“等我们挣多了钱,盘个大铺子,到时候再卖这些。我这段时间还能研究研究,做更多的吃食!到时候还能让两个嫂子和三婶都过来帮忙。”

“真的!那太好了!到时候肯定会挣更多钱!这段时间我一定好好赚钱,争取早日盘下铺子!”

星哥儿听着这番话,都高兴的不得了。他都不敢想到时有一个大铺子,像那些饭馆、酒楼一样,得赚多少钱。

光是想想,他的嘴角就翘的老高。

“娘,好香啊!我想吃那个!”

“好,娘带你去看看!”

炸货铺钱,过来了一对母子,那女孩被这炸货的香味吸引。母亲闻言,便带着女儿过来询问:“老板,这东西怎么卖?”

“十五文一份!”沈言笑着道。

“能便宜点吗?”这位母亲面露窘迫,她家里不算富裕,觉得这十五文钱有些贵。

女儿很懂事:“娘,那我不要了,我们走吧!”

沈言闻言,便介绍道:“这炸鸡块和鸡米花是称重的,可以少买点,还有这小块的鸡排和猪排,有八文一块和三文一块的!”

母亲这下笑了:“行,要一块这个小的鸡排,这是三文钱!”

摆摊卖猪排的时候,沈言就发现了,许多人想买,但是觉得太贵,因此他这次开铺子,便准备了小的猪排和鸡排,三两文一块,让很多人都可以买得起。

今日来卖,他发现这小块的,最受小孩子欢迎,许多县里的小孩,自己出来玩耍,家里人会给上几文钱,刚好能买起这吃食。

因此,即使看着便宜,今日也卖了不少,挣了不少钱。

言言的商业之路从这个小铺子开始[星星眼]

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第35章 铺子

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