“就这里吧。”
那伙计喜不自胜：“娘子不再看看了？确定了？”
“确定。我自然是经过多方面考察才找你的。”
许是这样痛快的主顾实在不多见，也可能是这生意带来的效益过分的高，那位伙计当下也痛快的和叶一伊放了话：“小娘子，这样，我帮你去联系，价格方面能给您到最低，您回去等我信儿。”
“要是这样，真的是太好了。”叶一伊自然也开心。
“当然当然，娘子照顾我的生意，我自然也要替小娘子多多打算。”
敲定后，叶一伊付了定金，内心也轻松了不少，总算是定下来了一桩事，也算是一个好的开端了。
回到叶家小院同阿媛说了此事，阿媛也很兴奋，两人商议着，这两日就要先把饭馆的菜单先给定下来了。
既然决定开店，那种类当然会比小摊儿上多的多了，煎饼是要继续卖的，叶一伊打算在每日饭馆正式开业前的一个时辰内在门口支摊，限时限量，到时候请一个伙计专门负责朝食即可。
阿媛的面就加入到菜单的主食部分，除了面类，自然还有各种饼、米，外面有的，叶记都得有。
菜类就复杂的多了，除了家常菜，特色菜是一定要有的。可难就难在这个特色菜上。
叶一伊托腮，心里还是对番椒念念不忘。
想来想去这个特色菜也没安排出来，叶一伊将笔一推，豪迈无比：“咱们下馆子去吧？”
“下馆子？”阿媛和小蝶都惊讶了。
“对，下馆子，我们得先去了解一下别人店里都卖什么菜。”
阿媛懂了，笑：“那岂不是要跑遍整个梁城了？”
“对呀，请你吃，还不好？”
“求之不得，求之不得呀。”阿媛一边说一边就开始拆围裙了，叶一伊抿嘴笑。
既然是要出去吃，那第一站就得去最大最好的酒楼。梁城中心的昭月楼从午时开始营业，此刻已经门庭若市。
“客官这边请，您几位呀？”
这样的酒楼门前一般都有伙计引客，叶一伊和阿媛还有小蝶到的时候，还有不少人在门口排队。
【正店】的招牌在昭月楼侧面，门口还插着朝廷特许的旗帜，这也是一种象征，唯有门口这样的旗帜，才能有酿酒和卖酒的资格，相当于后世的经营许可证。
除了这些，门口还有不少花灯，阿媛没有见过，瞧着新鲜。
“这是什么灯，造型倒是挺奇特的。”
叶一伊看了一眼，悄悄扯了扯她的袖子，小声道：“是栀子花灯，不要碰。”
“栀子花？可这形状倒是不像呀，干什么的？”
叶一伊：“有栀子灯的地方就代表晚上有陪酒的女郎，灯亮了，代表女郎们也就上班了。”
阿媛：“……原来如此。”
阿媛的注意力很快又转移了，昭月楼一共有五层，第三层第四层似乎还有戏台子，站在门口隐隐约约能听见唱戏声，阿媛感慨：“什么时候咱们也能一边喝酒一边听戏，每日都过这样的日子呀……”
叶一伊笑话她：“就这点儿追求呀？今日就能呀。”
阿媛连忙摆手：“免了吧，咱们的钱可得省着点用。”
终于到叶一伊一行了，门口伙计笑着迎上来：“娘子，几位呀？”
“三位。”
“好嘞，二楼可以吗？”
“可以。”
“您这边请！”
叶一伊牵着小蝶上了二楼，小蝶也没来过此处，好奇的张望，叶一伊看见二楼走廊有卖花灯的，顺手就给小蝶买了一个兔子灯。
“谢谢阿姐。”
叶一伊摸了摸小蝶的头。
二楼还不是包厢，只是大一点儿的厅堂，不过此刻人还不算太多，叶一伊她们选了一个靠窗角落的位置，安静，还能眺望窗外的景色。
“客官，您慢慢选。”
小二递上来了菜单。
梁城的菜单大多都是竹简制成，好一点的酒楼比如这家，会用玉石，看上去非常高级，叶一伊细细研究了一下昭月楼的菜单特色，和后世大酒楼的也没什么太大的区别，特色招牌菜在最前面，家常往后排。
“你们这的招牌是什么呀？”阿媛直接问。
小二：“您喜什么口味的？特色还是挺多的。”
阿媛看了眼叶一伊，叶一伊道：“都想尝尝。”
“哟，那可多了，给您推荐红烧河豚、糟猪蹄爪、水晶脍、烤羊腿，这几道都是咱们肉食的招牌，主食水滑面、特色馎饦、刀拨面，甜口的有云梦糕、透花糍。”
阿媛睁大了眼，这些菜的名字听起来还真的弯弯绕绕的，都不知道是什么。
“肉菜都来一份儿，主食就尝尝你们的特色馎饦，甜品先上透花糍。”叶一伊道。
“好嘞没问题！今日我们家开新酒，小娘子尝尝？”
“是什么？”
“入夏青梅酒。”
“行，来一壶。”
那小二收走菜单后走了，阿媛睁大了眼，小声说：“阿伊，这得花不少银子吧……”
“没事儿，咱们尝尝最好的，往后自己心里也有谱了不是？”
“也对。”
最先上来的是青梅酒和水晶脍，水晶脍说白了就是鱼，只是将切细的鱼、肉碎片配以佐料，经烹煮、冷冻后而成，是一道有名的下酒菜，文人墨客最爱。
“咱家的青梅酒不建议温酒，直接给您斟上？”
“好。”
叶一伊接过小二倒得青梅酒，这酒盏也做的别致，既是青梅酒，用的也是透绿色的玉石，酒盏底部还刻有一条活灵活现的小鱼，像极了一条鱼在绿色的河水里徜徉。
梅子的酸甜味倒是发挥的不错，只是酒的纯度稍稍弱了些，本朝的酒以清酒最佳，浊酒最次，这用来酿制的酒只能说是中等，还达不到上等。
不过价钱也摆在那儿，可以理解~
作者有话说
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第25章 营业第二十五天
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