第7章 第 7 章

~第十五章~

江水滔滔,将昨夜的厮杀与血腥远远抛在身后。郭靖与黄蓉相互搀扶着,从冰冷的河滩挣扎上岸,浑身湿透,狼狈不堪。虽是初夏时节,但浑身湿衣贴着肌肤,江风一吹,仍是寒意刺骨。于是生了个火先取取暖。

"靖哥哥,我们先找个市镇,换身干净衣裳,再填饱肚子要紧。"黄蓉虽内力不及郭靖,但性子机灵,立刻想出对策。原来两人在夜里和金兵厮杀和在江里泡了一夜把衣服都弄肮脏了。

郭靖自然无有不从。两人向江边的渔民打听辨明方向,沿着江边小路而行,不多时,便见到一处炊烟袅袅的江南小镇。镇子不大,却颇为热闹。二人寻了家成衣铺,各自买了合身的衣衫换上,虽不华贵,却干净利落,顿时舒爽了许多。

腹中饥饿,便寻了间临街的饭铺坐下。黄蓉兴致勃勃地点了几样本地招牌菜,但菜肴上桌,尝了几口,她便蹙起了秀眉。

"唉,这红烧肉酱油太多,失了肉的本味;这清蒸鱼火候过了,肉质发柴;连这最普通的炒青菜都寡淡无油……"她放下筷子,撅着嘴抱怨,"比我自己做的可差远啦!"

郭靖倒是不挑,觉得有热菜热饭已是难得,吃得津津有味,见黄蓉不满,憨憨笑道:"蓉儿,我觉得挺好吃了。"

"那是靖哥哥你没吃过更好的!"黄蓉叹了口气,却也只好将就着填饱肚子。

饭后,二人信步闲逛。路过集市时,黄蓉见到摊贩上摆着各色香料和新鲜材料,忽然眼睛一亮,拍手道:"靖哥哥,刚才我们上岸的那片江滩,我看见好多肥嫩的野鸡在草丛里扑腾!还有江里的鱼和蟹也肥得很!"

她顿时来了精神,拉起郭靖:"走,咱们去买些香料和材料,再打壶酒。我要让你尝尝什么叫真正的美味!"

郭靖被她拉着,在集市上穿梭。黄蓉精心挑选了各种香料,又买了些上好的荷叶,还特意打了一壶醇厚的花雕酒。准备妥当后,她兴致勃勃地带着郭靖回到了先前上岸的那片江边林地。

"这里真好,"黄蓉满意地环顾四周,"有现成的野味,又清静无人。靖哥哥,你等着,我去捉两只肥鸡来!"

说罢,她身形灵动地没入草丛。不多时,便提着两只肥硕的野鸡回来,脸上带着得意的笑容。她又脱了鞋袜,卷起裤脚,在江边浅水处摸了一会儿,竟又捉到一条肥鱼和几只大螃蟹。

"今天让你开开眼界!"黄蓉朝郭靖眨眨眼,手脚麻利地将食材处理干净。她在鸡腹内塞入用调料拌好的香菇等物,再用荷叶将整只鸡层层包裹;鱼身划了几刀,抹上香料;螃蟹也用荷叶包好。最后,她去江边挖来湿润的黏土,仔细地将荷叶包裹的鸡糊成两个严实的大泥团,鱼和蟹则直接架在火上烤。

郭靖在一旁帮忙生火,看着黄蓉熟练的动作,不禁赞叹:"蓉儿,你懂得真多。"

黄蓉一边将泥团放入燃好的篝火中,一边得意地说:“这叫做‘叫花鸡’,是丐帮的前辈们传下来的法子。待会儿泥巴烤干了,一敲就开,里面的鸡肉又嫩又香,还带着荷叶的清气呢!”

火焰舔舐着泥团和烤鱼烤蟹,初时并无异样。但随着时间的推移,那湿泥被烤得逐渐干硬发白,龟裂开细细的纹路。一股难以形容的混合香气——泥土的焙烤香、荷叶的清新气、鸡肉的浓郁脂香、鱼蟹的鲜香以及内里调料的复合滋味——开始从裂缝中丝丝缕缕地逸散出来,随风飘荡,勾人魂魄。

郭靖闻到这越来越浓的香气,忍不住连连吸气,赞道:“蓉儿,真香!比刚才饭铺里的香多了!”

黄蓉正要答话,忽然——

**嗖——!**

一道青影快如惊鸿,从远处林梢疾掠而来,身形之快,简直超乎想象,几个起落间已掠过数十丈距离,如同飞鸟投林,轻飘飘地落在火堆旁,点尘不惊。

来人是个中年乞丐,身材高大魁梧,方面大耳,颏下微须。他身上衣衫虽然打满了补丁,却浆洗得干干净净,面色红润,一双眸子精光闪闪,顾盼之际,威势自生。

他一落地,眼睛就死死盯住火堆中那两个泥团和烤得滋滋作响的鱼蟹,喉头不住滚动,拼命吞咽着口水,仿佛那泥团里藏着什么绝世珍宝。他搓着手,绕着火堆走了半圈,终于忍不住开口道:

“把鸡撕作三份,鸡屁股给我!”

黄蓉被这突如其来的变故惊得一愣,仔细打量来人。见他虽然衣衫褴褛,但气度不凡,腰间插着一根晶莹剔透的绿玉棒,在阳光下泛着温润的光泽。再看他右手——本该是食指的位置,竟是空空如也!

黄蓉心中猛地一跳,却故作天真地问道:“前辈要分我们吃的?”面上笑嘻嘻地道:“那您猜猜,我在鸡肚子里放了什么香料?”

老乞丐哈哈大笑,指着火堆道:“小丫头还想考较老叫花?这泥团外干内湿,裂纹均匀,必是叫花鸡无疑。烤鱼火候恰到好处,鱼皮微焦而肉不老。至于这烤蟹嘛……”他深深吸了一口气,“蟹壳泛红,蟹黄香气已出,再烤就要老了!”然后眯起眼,又深吸几口气,如数家珍:“八角、桂皮、香菇……嗯,还有少许枸杞提鲜。小丫头很会搭配嘛!”

黄蓉这下彻底服气了,正要说话,老乞丐却忽然盯着她的脸,哈哈大笑起来:“小丫头,老叫化猜的对不对?”

眼看洪七公馋得几乎要伸手去夺那香气四溢的肥鸡,黄蓉却突然将手一缩,巧笑嫣然:“且慢!这般绝世美味,岂能没有个相配的菜名?”

老叫花的手悬在半空,眼巴巴盯着那肥鸡,咽了口唾沫:“小丫头又打什么鬼主意?快说快说!” 本章未完,请点击下一页继续阅读! 第1页/共3页

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