二月初二，阴沉了大半月的天，终于在一场料峭春风后放了晴。
月牙镇上的街市热闹起来，家家户户忙着裁春衣、做春饼，肉铺和菜市一早就排起了长队。
日头当午，镇上最大的酒楼——瑞丰楼里来选购春饼的食客也络绎不绝。
酒楼后厨一片忙碌。灶台上炖着扣肉、酱猪头，案头上摆满了刚洗过的新鲜蔬菜，水灵灵地惹人心喜。
金叶子将一块上好的红五花切成二粗丝，再裹上淀粉和细盐放置在一旁备用。又拿了只碗放进辣椒碎、姜蒜米、葱花、盐、糖、醋、酱油兑成酱汁。
她控制好火候，锅里下油烧到四成热，把肉丝倒进去炒熟捞出，又放蕨菜、姜丝、红椒丝、葱节炒香，再把熟肉丝和兑好的酱汁一并倒入锅里，上下翻炒。
不多会儿，肉丝吸饱了酱汁，散发出浓郁的香气，并着蕨菜的鲜味，让人食欲大动。
金叶子手下不停，将事先备好的胡瓜、葱段、胡萝卜切丝，用蒸好的巴掌大的面皮裹上菜丝和刚炒好的酱肉丝，一个香气四溢的酱肉春饼便完工了。
浅碧橙红和深酱色透过晶莹的面皮相映成趣，一碟四个，好看又好吃。
“石头哥，又好一盘！”后厨闷热，金叶子额头已出了层薄汗，她顾不得擦，又开始紧锣密鼓地做下一份。
“好嘞。”负责跑堂的石头赶忙来端，见金叶子一早上就没个休息的时候，想想劝道，“叶娘，你也歇歇，东家虽然给你许了诺，但肯定也不想你太累，万一伤了身子多划不来。”
金叶子笑着让他放心，“我浑身都是劲儿，这才做了不到一半，累不倒的。”
石头见她主意已定，也不再劝，叹了口气去前厅上菜。
今日是金叶子从后厨学徒转正的首日，东家一大早找到她，让她正式上手先从春饼做起，若是今日她做的春饼一共能卖出50两银子，就允她直接晋升酒楼副厨，薪酬也能再翻一番，从一月一吊钱涨到2两银子。
一碟春饼定价150文，要卖出50两，至少要做300份。金叶子在心里算，再做一多半，她就能实现和东家的约定了。
金叶子知道这是东家的好意。16年前，她一个现代社会的旅游博主在西北某地登山时，不幸遇上了雪崩。再睁眼，就成了这个不知名的朝代里，一个刚出生的奶娃娃。
她娘还因为生她伤了身子，一到冬日就衰弱下来，小病不断，这两年更严重了些，只能花钱买药和补品温养着，原本不厚的家底越发捉襟见肘。
好在她娘有一手好厨艺，她跟着学了个七七八八，在瑞丰楼谋了个差事，家里有了进项，日子就好过多了。如今东家愿意给她一个挣钱的机会，她哪里会拒绝。
“叶娘的刀工越发精进了。”赵大厨在一旁观察她一会儿，赞许地点点头，这孩子没让她娘的一手好厨艺失传。
“那是赵叔指导得好。”金叶子穿一身水绿色的半旧袄裙，身量纤瘦娇小，乌发在两边耳侧挽了个双环髻，衬着一张素白小脸越发娇俏明丽。
她人瞧着清瘦，干起活来却十分利索，不多时又做好了一份合菜春饼，一边问赵大厨，“婶子的身体好些了吗？”
一说起这个，赵叔脸上笑出了一朵花，“上次听你的，抓了几只鹘鸠回来分次烤着给你婶子吃，又天天饮你说的那个甘菊茶，现在已经好了大半，你婶子今早还在跟我夸你呢。”
金叶子能在酒楼谋到这个差事，跟赵叔也不无关系。两家住在同一个巷子里，抬头不见低头见，平时没少互相帮衬。
赵叔和赵婶家中独子在县衙当衙役，平日里只有他俩在家，金叶子便常帮着赵婶做些浆洗缝补的活。
早些年，她娘还能支个摊卖些小食，这两年身子不爽利，赵叔便帮着金叶子打通了酒楼东家的门路，收她在酒楼后厨做学徒。
前些日子听说赵婶晨起后突然头晕目眩，有几次还险些晕倒，请大夫抓了几副药，但效果不明显。
金叶子想起她前世在南边一个小山村里自由行的时候，听老人家闲聊时说起专治头晕目眩的食疗法子，将鹘鸠去毛洗净，用炭火烤熟吃下，三日吃一次，一次吃一只，没想到真能排上用场。
“管用就好。”她笑眯眯地包好一份外带的春饼，又叮嘱道，“甘菊茶可多饮些，赵婶这个毛病得多静养。”
“哪有这么精贵。”赵叔心里着实喜欢这个孩子，前些年，他本想让自家小子去求个亲，但又觉得这小子没那么大福分，加上年纪差的也有些多，左思右想还是作罢，只把金叶子当自家闺女疼。
“对了，你婶子还让我给你说，她给你和你娘各做了身春衣，你晚上拿回去试试，不合适了再改。”
“那敢情好，婶子裁衣的手艺可是没得说，我和娘有福啦！”金叶子嘴甜讨巧，逗得赵叔笑得开怀。
就在这时，前厅突然传来一阵骚动。金叶子隐隐听见有人在骂骂咧咧说些什么，她和赵叔对视一眼，两人都有些懵。
“叶娘，东家让我来知会你一声，你在后厨好好待着，千万别出去。”石头突然端着托盘进来，一脸气恼，“那个常二又来找事了！”
金叶子一听见这个名字，顿时暗道晦气。
她原本以为恶霸当街调戏良家妇女之类的狗血情节，都是小说里编出来的。
直到年前，她在街上买调料时遇到这个常二，才算是明白了什么叫艺术来源生活并高于生活。
他仗着自家有几个臭钱，姐姐又是县令的宠妾，天天把自己是县令的小舅子挂在嘴边，好赌好色，想要的东西和人都要不择手段搞到手。
那天，他追着自己在镇子里绕了三圈，此后更是一有空就在酒楼门口堵她。
想起他那双不怀好意的三角眼，金叶子就浑身起鸡皮疙瘩。
“唉，这个泼皮。”赵叔沉重地叹气，这么个无赖天天追着人清清白白的姑娘跑，这不是毁人姑娘名节吗。
“他又闹什么？”金叶子沉下脸，若是只找她的麻烦，她还能想办法溜掉，若是因她而来酒楼找茬，那性质可就更恶劣了。
“他说叶娘做的春饼难吃，吃得他浑身难受，肚疼胃胀，要你给他赔钱。”石头恨恨道，“这不是睁着眼睛说瞎话嘛！外头那些排队的都是冲着叶娘的春饼来的，谁吃了不说香。”
金叶子皱眉，最近这人越来越过分，再放任他这么闹下去，迟早会出事。东家和赵叔他们人这么好，她不能因为自己让他们跟着吃亏。
她打盆水把手洗净，撂下围裙，打算出去亲自会会这个无赖。
“叶娘，别去！”石头一脸焦急，赵叔见了也忙去拉她。
她心头一暖，冲两人摆摆手：“没事儿，赵叔，石头哥，外面这么多人看着呢，他不能把我怎么样。”说罢便直往前厅去。
赵叔和石头也敢忙追上去，生怕一会闹起来，金叶子这边没有帮手。
前厅客满，门口还排长队等着外带，看来她的手艺还不错。
金叶子心中正暗喜，一抬眼，就见到大爷似的倚在门前一张客桌上的常二，顿时像吃了只蝇子一样直犯恶心。
他穿一身酱紫锦袍，看上去活像一只蔫巴的长茄子。
他身边还围着几个满脸凶相的地痞，丝毫不顾周围食客的指指点点，“哎哟哎呦”喊着难受，一副金叶子不出来，他绝不罢休的模样。
酒楼东家原本在一旁好声好语地劝，见到金叶子，顿时急着给她打眼色，让她回去。
她用眼神示意东家少安毋躁，站在常二桌前轻轻咳嗽一声，常二见她终于出来了，一双三角眼里闪过贪婪和惊艳，口中叫唤的声音更大。
“哎哟，好妹妹，你可算来了，瞧哥哥难受的，快来给哥哥揉揉。”
他这话一出口，东家和不少食客都变了脸色。东家是气他把自家酒楼当成了乌烟瘴气之地，一些食客则以为金叶子真的跟他有什么似的，瞪圆了眼睛看戏。
还有的人知道常二无赖，再看向金叶子顿时充满了同情。
“这位客官，难受应该去医馆，您在酒楼喊难受没用。”金叶子见他有冲过来的趋势，立马后退两步。
“呵，少爷我这可是吃了你做的春饼才开始难受的，你说怎么办吧。”常二打定主意要赖上她。
“您说是吃了春饼才开始难受的，可有证据？”金叶子反问。
常二轻蔑地指着桌上一个空碟道：“大家看着我吃的，所有人都是证人。”
“在场吃了春饼的可不止您一个。”金叶子环顾四周，诚恳问道，“还有哪位客官有同样的症状吗？”
目之所及，大部分人都摇了摇头，有人畏惧常二的权势，装作无事避开了金叶子的视线。
“看来只有您不舒服。这就奇怪了，”金叶子一脸疑惑，“莫不是您来我们店之前还用了些别的？”
“少给我装，就是在你家吃出的事，怎么，想赖账？”常二一拍桌子，高声道，“有本事报官，不然就赔钱。”他肆无忌惮地上下打量她，“ 再不然……赔人也可以。”
“报官，好主意啊。”就怕你不敢报官。
金叶子对一旁的酒楼东家道：“东家，烦请您帮我找个郎中，现场给这位客官看看诊。”
接着，又对着常二道，“这报官啊，是有讲究的，得人证物证俱在，等郎中看诊的结果出来，才好定责。”
“但我也得把话说在前面，根据《大周律》第一百七十六条，无故闹事者轻则杖二十，重则徒三年。”
她说到这里，临窗雅座的客人突然笑了一声。
金叶子面不改色地瞄了一眼，见雅座上坐着三位锦衣公子，其中穿白衣那人执扇挡着下半张脸，只对着她露出一双盈满笑意的桃花眼。
她没有停顿，移回视线正色道，“这位客官，您可要想清楚，万一郎中诊出来您没事，大家可就都是我的证人了。”
说罢，她看了眼东家，东家立刻反应过来，着两人一人去报官，一人去请郎中。
周围的食客也笑起来，谁都能看出常二是故意装难受找茬，郎中一来就得露馅。
一旦真报了官，现场这么多人作证，就算常二不要脸，县令也得要脸。到时候不给常二判个无故闹事之罪，怕是都难以服众。
不少人对金叶子露出了赞赏的目光。还有人高声笑骂道：“常二！别仗着你那给县令当妾的姐姐在这装大尾巴狼，爷们可都不瞎！”
常二闻言狠狠瞪了金叶子一眼，一脚踹开椅子，带着他的人转身要走。
“慢着。”金叶子走到常二面前伸手道，“一份春饼150文，谢您惠顾。”
常二怒极反笑，从怀中掏出一吊钱“哗”地扔了一地，走前还不忘威胁她，
“你给我等着！”
她不顾众人目光一边蹲下来捡钱，一边想，月牙镇怕是快要待不下去了。
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