第3章 第 3 章

“嗯嗯,谢谢你。”她的心意花小溪能明白。

下午她跟着韩文元去和面,本来韩文元还打算教她,可见她这架势,看来相当熟练。

“你家哪里的?”

“岭城的。”

“家里头是做什么的?”

“我爷爷也是做这个的。”

这下韩文元理解了,怪不得她手法怎么熟练,原来家里头是做这个的,他又继续问,“那你会些什么?”

“我都会。”

韩文元嗤笑了一下,这小丫头年纪很小,口气倒不小,自然也不信她说的话,毕竟自己也掌厨多年,也没有自信说出什么都会,她又不是那宫里的御厨,那厨神比赛的状元,他就当个笑话听听。

见他不信,花小溪也不介意。

“我弄好了。”花小溪将面团放好,这揉好的面团需要时间去发酵,才能进行下一个步骤。

“听好了,我韩某人也算做了十多年的饼,今天呢就当做个好人,准你在旁边看着,我是怎么调制馅料的,也算教你了。”

说罢就开始动手了起来。

花小溪在一旁看得很认真,可是越看眉头就皱的越明显。

惹的一旁的广白直笑。

韩文元脸上有些挂不住了,虽然这饼不是他拿手的,今日那负责馅料的陈远志家里突发急事,让他下午顶一下,可他好歹也是多年在厨房浸染,轮得到这小丫头片子笑,心里更是不爽了些。

但饼还没有做出来,他只能含怒不语,心里计划着,等饼做出来了,让这丫头尝尝,好让她知道自己是什么水平。

可让他没料到的是,花小溪将他说的一文不值。

“好了,这饼已经做好了,现在我拿去烤了,等下你们吃吃。”

“想学的话,交点学费,我自然会将里头的技巧告诉你。”

本来广白还准备回答想,可是听他下一句这么说,顿时失去了兴致,这韩文元就是这样,将自己技术藏的很好,从来不说,每次问他,都是让人给银子,他才不给,师傅大把,凭什么要从他那里学。

花小溪也想尝尝,这饼做出来是什么味道,是不是和自己分析的一样,刚才她看着他做,就觉得有些问题,但只有吃了才能确定。

麦冬见他们三个杵在那里,也走了过来,“怎么了,发生什么事情?”

“我们在等韩文元的饼。”广白回答。

听到广白这么说,麦冬也站在了一旁,那韩文元做的饼,她也是吃过的,虽然没有远志叔做得好,但也算差强人意。

没一会儿,这烤饼就出炉了,饼还冒着热气,看起来十分诱人。

韩文元讲一块饼切成了四块,分给他们尝尝。

烤饼新鲜出炉,味道是最好的,广白不怕烫,马上就拿了一块进嘴巴里,嘴上说着烫,行动却很快,狼吞虎咽的将饼吃掉了,吃完马上说好吃。

听他这么一说,韩文元信心顿时高涨。

期待着花小溪的评价。

只见花小溪吃了一口,就没有再吃了。

“怎么?从来没吃过京城的饼?”韩文元还是有些瞧不起人,他爷爷以前可是宫里的御厨,这山野丫头哪里懂。

“不好吃。”

这回答让韩文元不能接受,咄咄逼人的追问了起来,“哪里不好吃,你今天要是没说出个所以然,这口气我是咽不下去的。”

一旁看着的广白有些紧张,想拉拉花小溪的衣袖,让她赶紧改口,道歉算了。

“那我就告诉你,这饼到底哪里出问题了。”

花小溪放下饼,轻轻拍拍手,打下那刚沾上的饼皮,道“首先,这饼的火候就不对,火太大,导致外皮已经酥脆,但是最里面一层,还是有点生,涂的油太多,口感过油,里面的馅料,和外表的饼没有融合。”

麦冬听了,拿起饼来吃,吃了几口,才道“确实这和小溪说的一样。”虽然不难吃,但是认真分析起来,还是有点小问题的。

这话一说完,韩文元的表情顿时青一块紫一块,有点下不来台,可还是为了自己的面子,硬说“不会吃就不要吃,都说妇人之仁,你们这些头发长的,能懂什么。”

“这和头发长有什么关系,做的不好就是不好。”对于这点,花小溪挺执拗的,曾经她也以为,女子就是不如男子,可后面才明白,哪里有什么如不如的,倒不如说人和人之间,就有厉害的不厉害的,同男人女人并没有什么关系。

见双方都准备要吵起来了,广白马上劝和,“好了,好了,我先把饼拿出来,等下就要用了。”他可不想两个人吵起来,到时候秦艽怪罪下来,可是每个人的月钱都得扣,他不想被扣。

“别了,大家都说难吃,那怎么好端出去给别人吃呢?这不是砸招牌的事情吗?”韩文元出口讽刺道。

这明显已经是在情绪里了,这时刚好秦艽回来了,见他们几个表情各异,开口问广白发生了什么事情。

还没等广白说话,韩文元就说道,“这还能什么事,不就是做的东西被人瞧不上了呗,是我学艺不精,这二十多年的经验都学不会做饼。”

秦艽见他这样的做派,又看了看场面,明白了过来,但是这些不重要,最重要的是把饼拿出去,于是吩咐广白,“你把这些拿出去,让她们分给姑娘们吃。”

接着又对韩文元说,“别人说你厨艺不精,你就听着,瞧瞧别人是怎么做的。”

这话出来是既没有帮韩文元,也没有帮花小溪。

韩文元冷笑道,“行,我虚心接受,那这样,明天就让这花大厨做饼,看看她做的饼,到底能有多好吃。”抛下这句后,他转身就走了。

花小溪没有说话。

“明天你就试着做几个出来,能有说人的本事,可不能没有其他本事。”秦艽吩咐道。

她点头。

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第3章 第 3 章

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