其他店铺晚上的招牌都是用射灯照亮，所以珍珍鱼丸店这种用霓虹灯照亮店名和商标的招牌非常的与众不同。
招牌一亮，就预示着他们开门做生意了。
已经在招牌下面悬挂了三天的红布条横幅，写着“开业前三天免费试吃，买二斤送鱼丸”的宣传条幅，是林欣悦为开业准备的宣传手段。
没有锣鼓舞狮，林欣悦和王雪珍，加上奶奶一起穿着跟招牌底色一样的草绿色文化衫，左胸口和背面印着店的商标和名字。她们三个还整齐划一的戴好布头巾，长袖套，不仅仅是新开的店，还有店里的员工也要给人一种干净卫生的感觉。
这是她们一致说好要做到的原则。
五点多环卫工人用竹叶扫把扫地而过的声音渐渐消失后，上菜市场买菜的市民渐渐出现。
林欣悦带上印好的黄底单色宣传单上大街派发。
“阿姨，拿着这张单子以后到我们店卖鱼丸就可以打八折。”
为了让这个宣传单子能够有效发挥宣传作用，还为了不让宣传单快速变成地上的一张垃圾给环卫工人徒增工作，林欣悦给单子上印了打折的字样。
“你这个单子有时间限制的吗？”
林欣悦笑着指着单子上的文字，说：“你看，单子上面写的，春节前都有效的。”
拿着单子的人明显看不懂那么多字，但是没关系，林欣悦的单子写得很清楚。
单子上除了一个大大的可爱的珍珍鱼丸店吉祥物珍珍外，还罗列了店里的出售的类型——鱼丸、墨鱼丸、鱼册、鱼胶、墨斗鱼蛋粿、港式鱼蛋、南岛紫菜。
而且单子上除了珍珍这个吉祥物很大外，第二大的就是【凭本海报购买本店商品可以享受8折】的巨大优惠字样，下面就是关于优惠的时间要求最后使用时间是1994年的大年三十当天。
毕竟年底随着天气降温，大家会越来越经常吃火锅，而且春节前祭拜有冬至，很多家庭对于鱼丸肯定有需求。
林欣悦还想着春节前大家除了买鱼丸准备自己家里吃团圆饭，有的家庭还会买海货作为送人的礼物。
在销售旺季面前，打折就是最好的引流手段了。
反正这张海报，可以准确的抓住她的目标客户对珍珍鱼丸店的关注。
而优惠期到1994年的二月春节前，刚好也就是三个月多一点的优惠期，也属于他们试运营三个月的调整时间。
林欣悦把手头的单子派到了七点半就回到了店里。
毕竟各学校上学时间是七点半，八正是送孩子们上学后家庭主妇和老人上菜市场顺便买菜，人最多的时候。
珍珍鱼丸店门口已经有十来个人在问鱼丸了，而奶奶站在店外给客人讲解鱼丸的价格。
一个老人家听得不是很清楚，在店里的奶奶走了出来，跟对方耐心的讲着。两个人都是老人，自然说起来就不会有那种年轻人听不清老人说话的针锋相对感。
“老伯啊，你买什么都好，买两斤，就送六粒真空包装的鱼丸。”
老伯捏了捏奶奶手中那真空包装的六颗鱼丸，就算隔着有厚度的塑料真空袋，但是可以明显的感受到Q弹的手感。
老伯一副讨价还价地样子：“买两斤吃不完拉，你买一斤送这个还差不多。”
林欣悦从老伯身边路过，热情地回答道：“老伯啊，我们的鱼丸价格跟市场差不多，还要送东西，赚不了多少钱的。”
奶奶说：“你买两斤放冰箱，可以放很久的。这个送的是新开店才有的，这三天过了就没有了……”
另外一旁的阿姨则在问：“老姨啊，这个买二送鱼丸跟这个八折可以一起用吗？”
“可以可以……”
林欣悦走到了王雪珍身边，王雪珍正用不锈钢铲勺在不锈钢餐台中间的那框里铲起鱼丸，放在绿色的圆盘称重。
林欣悦穿上围裙：“珍姐，你过一下。”
王雪珍自动自觉靠近墙边继续做买卖。
她面前的不锈钢餐台是面向市场门口的区间路的，而林欣悦现在则站在与之成直角，面向进往住宅楼大门的小道的一侧店门。
这边店门除了留下一条唯一进入店铺的过道外，还放了一张比较短的不锈钢餐台。
林欣悦把单炉燃气灶拿上不锈钢餐台，又从冰柜里拿出她们拜完地主爷后做好的一盆鱼浆。
林欣悦洗干净手，开始捏鱼丸。
店门口几个人好奇看了过来，有的人直接走到林欣悦面前。
她现在挤出来的鱼丸故意挤得小了些，只有出售的鱼丸六成大。
一个个鱼丸从虎口挖出，又从汤勺落入温水中。
下沉，上浮，很快不锈钢温水盆里浮起了满盆的小鱼丸。
林欣悦用大漏勺捞起全部小鱼丸，倒进单炉燃气灶上煮开的，只是下了一点盐巴。不过五分钟，一大锅鱼丸出炉。
此时也正好是八点钟了，林欣悦看着停在市场门口的自行车和摩托车渐渐变多了起来。
打开了挂在门口的喇叭，又打开店内侧放着的二手电视机。
电视机正播着最近热播的《济公》，喇叭放着：珍珍鱼丸买两斤送鱼丸，还有八折优惠，快来试吃珍珍鱼丸啊！快来试吃珍珍鱼丸啊！快来试吃珍珍鱼丸啊！
林欣悦充分利用了重要的事情重复三次的宣传原理，还故意夹着嗓子在喇叭里面录可爱的声音。
每个小号纸杯里面装两颗小鱼丸，装满一个大号餐盘就被端到店正面不锈钢餐台的空位上，由奶奶一个个递给有兴趣买的客人。
林欣悦抱着一叠新的宣传单，又给奶奶塞了一叠，开始了逢人就邀请过来试吃鱼丸和发八折宣传单的动作。
珍珍鱼丸店开张的第一天早上，店门口热热闹闹的生意开始了。
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