林欣悦有些后悔自己给萧谨辰提的要求。
说我爱你,对她这个二十一世纪的人来说感觉有些油腻。
她的本意是希望对方能自我CPU,或者说好听一点,叫做吸引力法则。
毕竟话说多了,人就信了嘛。
没想到对方不分场合,张口就来,就搞得林欣悦很是尴尬。
早知道应该改成我喜欢你的……
好在有一次王雪珍听到了,还羡慕着说光哥很久没有跟她这么说了。
她也就放下了油腻的感觉,接受他了。
混流吃完早餐,热热闹闹过后9点早市结束,等着10点半午市开启。
王雪珍在那里擀鱼饺皮,林欣悦和奶奶则已经在用杂鱼打出来的鱼浆做工厂食堂要的鱼丸。
因为其他的鱼并没有那哥鱼的Q弹口感,加上食堂鱼丸加入了淀粉,所以每次只要供应食堂的鱼丸,欣悦就会在搅拌鱼肉的时候加入冰块,以提升鱼丸口感,跟鱼饺鱼册的猪肉馅差不多的道理。
食堂餐品的要求不算高,加了冰块不仅可以提升口感,使鱼丸蓬松,而且也不会徒然增重。只要鱼丸新鲜,口味有鱼味就可以了。
这段时间食堂鱼丸的口碑还算不错,搭配上价格,珍珍鱼丸店的食堂鱼丸也有了相对固定的需求。
“你们果然还没做好啊!”欣悦这个月才能拿到驾照,在此之前林伟现在固定来帮忙送鱼丸去食堂。
今天来的早了些,就干脆帮忙给鱼丸打包。
用塑料框装起来的鱼丸还在冒着热气,现在天气不热,可以直接倒进袋子里面按照预定订单装袋称重送过去。
如果是夏天极热的时候,韩江市的气温可以冲破35度,那就需要将鱼丸先放冷再装袋,免得变质。
一见林伟来了,奶孙两人抓紧手脚,毕竟是做给食堂的,不用挤得太完美。连王雪珍都放下擀面杖来帮忙。
早点完成,免得耽误大伯揽客。
四个人都在加紧制作的中间,还要应付零星来买东西的客人,来拿货的店铺。
这时候电话一响,无非就是给店里增加工作量。
王雪珍起身接电话:“喂?”
“你们也要定鱼丸?食堂专供的那个小鱼丸吗?”
“嗯……对对!”
“今天就要啊?你等等!”
王雪珍捂住话筒,问道:“开发区的,人家要10斤,我们做得出来吗?”
林欣悦一愣,十斤虽然不多,但是可不少。
“是新客户吗?”
“是。”
她起身拉开冰箱,看着里面留下来准备做下午供应店里鱼丸的那哥鱼。
“跟他说可以吧。”
王雪珍简单跟对方确认了地址和价格,然后挂了电话。
“你打算用那哥鱼做?”
“对啊,不然有什么办法。而且人家是新客,做好一些也合理。”
林欣悦已经抬出冰箱里面的鱼。
“阿伟哥,你要不先去接个不远的客,然后再过来吧。”
林光已经挽起袖子洗手:“算了,我跟阿姨帮你们挤鱼丸吧。”
林欣悦感激地看着他:“谢谢你,到时候我补给你。”
王雪珍和林欣悦快速杀鱼刮鱼肉,然后跟着还没有被挤成鱼丸的鱼浆混在一起重新搅拌打泥,活脱脱做出了一批“高品质”食堂鱼丸。
中间有客人来买鱼丸,看着他们挤鱼丸干得热火朝天,还好奇地观望。
“你们这个小鱼丸不一样吗?”
林欣悦抬眼,来店的都是客,自然都是笑脸相迎:“这个是专门做给工厂食堂批发的,小一些,而且是杂鱼。要试试吗?”
见对方点头,林欣悦从开水锅里扎了一个鱼丸给人家,顺便把客人的墨鱼丸称好装袋。
客人吃了那个鱼丸,笑说:“你这个食堂的确实不如店里卖的,不过鱼味很足!便宜的话店里其实可以摆。”
林欣悦收了钱找零,不知可否:“给食堂差不多了,就吃个味。”
“你们这里食堂鱼丸批发价格多少?”
林欣悦稍微睁大了眼,笑说:“我给您名片,有兴趣可以打电话来问,价格很便宜的。”
“考虑一下在店里摆呗,便宜的话肯定有生意的。”
林欣悦笑着说:“我考虑一下,慢走~”
见林欣悦回来了坐回椅子上,王雪珍他们的鱼丸也差不多要挤完了。
王雪珍劝林欣悦:“你别挤了,收拾一下自己准备出发吧。”
林伟问:“我看那人说的有道理,你在店里卖便宜的鱼丸生意岂不是更好?”
林欣悦摘了围裙在厕所里梳头:“可不行,我在店里卖便宜的鱼丸,那人人都买那种不买普通的那哥鱼丸了。”
“薄利多销也是赚钱嘛。”
“那只是砸自己的招牌。”林欣悦从厕所出来,“我卖给食堂的是批发商品,没有标签,没有包装,我可以给他们做专供的。但是店里的开门做生意,无论如何品质才是第一位,到时候我们要靠这个牌子做大,而不是只赚门店这点生意的。”
王雪珍终于把手头桶里的鱼丸挤完了,她觉得林欣悦说话有一些冲了,和缓道:“大伯,你看我们店门口写着卖紫菜,可以订货,但是我们都没把我们做食堂贴出来找客。所以这个鱼丸我们不会放在店里卖的。”
林伟也没觉得怎么样,随意道:“你们是老板,随你们吧。”
林欣悦坐上林伟的车一路前进。一袋袋三个食堂的鱼丸已经称重扎好放在后车厢。
车上路途其实不短,两人可以闲聊一下。
“阿伟哥,你要不要也开店做个生意,开个粿条汤店,然后你也可以卖鱼丸,我给你比别人低的批发价让你多赚一些。”
林伟笑说:“我现在开出租车赚的钱也不少,不比你们开店少。”
“我知道,但是开出租车也不能开一辈子的,你不是要买房子吗?不如等明后年买个店铺让大嫂做个小生意,你们一家人也可以住在店里。”
林伟说:“再说吧,她现在在影院售票也还不错,到时候要是真有这个打算,我再来找你商量行不行?”
“嗯。”林欣悦知道这个不能强求,毕竟是别人的事情,而她也不可能主动出钱出力帮别人的。
她笑笑道:“要赚钱得趁早,记得来找我哈!肯定给你比别人还有优惠的批发价!”
***
林欣悦先把昨晚订货的鱼丸送到,现场称了重让厨房的人在本子签字确认,就赶忙去那家今天新下单的食堂。
这是一家内衣厂,林欣悦只是跟保安说了一句,没想到保安就主动给林伟的车子带路,一路开到了后厨去了。
厨房已经热火朝天的开灶,林欣悦的鱼丸在送来晚半个小时,她都怀疑这鱼丸人家得变成晚餐的了。
简单确认了价格和一月两次的结账时间,林欣悦问厨子:“师傅……那个,我想问你是从哪里知道我们家的鱼丸的?”
厨师长也没避讳很直接告诉她:“我们厂里的领导说要订你们家鱼丸试试,我前两天给忘了,要不是今天领导问我,我才想起。不然早跟你们家定了。”
“哦,这样啊……”林欣悦只猜想这会不会是自己在广交会期间认识的某个老板,或者是金老板还是萧谨辰帮忙了?
总之不管怎么样,这是个比前几家食堂还大的生意,她心怀感激。
“师傅,你们食堂试试看今天的效果,如果以后好的话,您提前一天晚上打电话给我下订,我送过来厂子里就好。”
“确实,我们工人特别多,一顿饭一人都要二两肉,每次跟你们下单就是五六十斤,你们做得过来吗?”
林欣悦笑笑:“只要提前一晚说,就做得过来。”她心里想着还是早点找个临时工吧。
走之前林欣悦还跟对方推荐了店里的紫菜,还赚了一大条紫菜下次一起送来。
出了内衣厂,林欣悦回去前面的一家食堂收货款,今天是他们约好的结账日。
林欣悦跟每个工厂定的结账的时间都不一样。
一是考虑不一样的时间,可以给自己更多的资金周转空间,不至于积压在一起产生压力。二是尽量避免携带大量现金的情况,对自己也是一种安全。
林欣悦每次都注意现场称重确认尽量,然后当场签字证明,这是为了避免结账的时候互相赖账。
账目结清,还直接给一张收据,如果需要补发票就下次再给,一切清楚明白。
因为食堂买菜经常是没有发票的,甚至于食堂有时候还会让林欣悦他们店里开票。这也让鱼丸店跟食堂客户的黏性大了很多。
毕竟林欣悦靠着萧谨辰一张三十万的借款,注册了一家食品公司,要开发票并不是什么难事。
林欣悦拿到钱后,让林伟送自己去了萧谨辰的年味食品,到厂里的时候,他们的流水线差不多要放工了。
林欣悦在办公楼见到了陈经理,两个人还聊了一会天。
林欣悦才知道萧谨辰出去了,本来两个人约好了中午一起吃饭的,现在人倒是不见了,她也只能去他办公室里坐坐。
但是陈经理却邀请她去车间看看,说是车间多了两台设备,叫帮忙看看上面的标签。
林欣悦去了车间帮忙,结果好奇上了采购部的新电脑,又来在人家办公室里面玩电脑。
满是新奇看着办公室的文员熟练地使用五笔输入法,还跃跃欲试地上机试了一下。
等到萧谨辰赶在约好的时间回到公司,就看到林欣悦正被一堆人围着,开心地给办公室的人展示怎么用拼音输入法疯狂码字。
萧谨辰在背后看着林欣悦照着韩江日报打了一大段文字出来,键盘劈里啪啦气势十足。
但是他却开口说:“看起来好厉害,但是打字好慢……”
惹得身边的同事们都笑了出来。
作者有话说
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第99章 凭空而来的新客户
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