第40章 露华食记(十四)

午时到,备制好的菜品由书童送去了书院待客的观澜堂。

一张紫檀长案,一席十二道冷热汤羹齐全的珍馐琼筵,左右行列两个侍奉小厮,韦寻在桌前正襟危坐,望着玲琅满目的菜品,一时不知该从哪里落筷。

举箸左看右看了半晌,抬眼又见对面的老师吴尚博正望着他,笑得十分和蔼。

“韦大人怎么不动筷,莫非是这菜品不合你的心意?”

——或许是从前被吴夫子揪住耳朵拷问《盐铁论》的回忆太过惨痛,韦寻只觉得吴尚博如今这声“韦大人”,配着脸上这笑容……十分可怖。

“吴山长如此款待,倒是令学生有些无所适从了。”

他有些局促地恭笑一声,放下筷子双手捧起酒杯。起身道:“这杯敬山长,也敬书院的栽培之恩!”

吴尚博笑着捻了捻胡须,也举杯同他饮下这杯酒。

再落座,韦寻先用埋在桌下的那只手将静心念珠狠狠搓了搓,面上端笑。

“上月书院新聘了厨司,各个厨艺了得。韦大人来的正是时候,也尝尝看香厨堂的新菜式。”

吴尚博说着,招手示意小厮为韦寻添了一盏银耳雪梨羹。

一声接一声的“韦大人”,叫得韦寻心里发毛。

他实在受不了,索性开口道:“老师,您不如就像从前那样唤我伯诚吧。”

吴尚博却皱眉“哎”了一声,故意盯着韦寻发红的耳尖,“政统高于师统,大人这话,倒是要让老朽失节越礼了。”

“……这话说的,从前您还总喊我兔崽子呢。”

韦寻小声嘀咕了一句,却还是被吴尚博给听到了。

“嗯?韦大人方才说什么?”

他笑眯眯地问。

“没什么。”韦寻尬笑一声,举筷给吴尚博夹了块糖醋小排,“山长吃菜。”

吴尚博没继续深究,只是饮下一口酒。看着堂前从香鼎飘出的袅娜青烟,意味深长地继续开了口。

“说起来,大人奉圣旨千里迢迢前来赠书,车马颠簸半月,昨日又为碑亭题写新字,落墨一行‘藏拙守月’,倒是清旷。”

“官场浮沉这些年,不管是旁观他人,抑或是自身经历,学生也悟出了些生存之道。一些拙见,有感而发,让山长见笑了。”

韦寻舀起半勺雪梨羹送入口中。而后惊叹道:“不愧是新选来的厨司,这菜做得太合我胃口了,滋味甚好!”

“圣人不凝于物。沧浪之水,可濯我缨,亦可濯我足。”

也不知是想起了什么,吴尚博略带伤感地长叹一声。

再看对面已经举箸游走在案头之间的韦寻,有些不悦地抿了抿唇,指节轻轻敲了两下食案。

“与大人随行的新任书办——倒像是个会侍弄笔墨的。只是,不知来历出身如何?”

“他呀,他是祁州城一位姓谢的商贾之子。”

正吃得不亦乐乎的韦寻又夹起一条蜜鸭腿,笑着点评:“读书人,有些文才,但不多。圣上此次赐书千卷,林林总总,量目实在太多。我在祁州落脚时找了他作随行书办,帮忙清点书目。”

说到这儿,他张口从鸭腿上撕下一块肉,一边嚼一边道:“袁夫子如今也上了年纪,身边缺个帮忙管书的……”

“韦大人!”

话没说完就被截断了。吴尚博目光一扫他的吃相,板起面孔肃然道:“食不言!”

韦寻讪讪放下了鸭腿,饮了口茶水把食物咽下。继续道:“……山长若是觉得我这书办堪用,不如就留他在藏书阁,给个差事?”

“韦大人早就将一切盘算好了,老朽岂有不留人的道理。”

一早便听出他的弦外之音,吴尚博也懒得再做戏了,敛眉冷哼一声,“只是书院差事繁琐无趣,山中也比不过都城繁华,不知他能否捱得住。”

韦寻垂眸,搅动着琉璃盏中的雪梨羹。

“风餐露宿三个月,还被人撵着屁股追杀,这都捱住了,还能捱不住一点修书点书的小差事?”

“只怕难的不是当差,是修身养性。忽逢跌宕,即便是老朽如此心境,也无法轻易将荣辱看破。”

吴尚博又沉沉叹了口气,“罢了,往后的日子虽然清苦,倒也能静心。对他而言也算得上是一遭历练。”

韦寻笑道:“清修也好,历练也罢。只要老师愿意收人,我这趟也算是不辱使命了。”

说着,他好奇地将筷子伸向面前造型奇特的炸鱼,只见那鱼身拱起如跃,肉瓣如松果似的沿着同一方向绽开,包裹着晶莹剔透的糖醋汁。

夹下一块送进口中,酥壳入口即化。就听见对面吴尚博略显怅然的声音。

“官场风急浪险,让他锋芒折尽。这里本就是先师留给他的归处,我又怎会不愿意收他。”

韦寻放下筷子,炸得火候正好的鱼肉在齿关发出一声脆响,酸甜的清爽果香瞬间在口中爆开,挟着丝丝缕缕的甜意,直冲味蕾。

他细细品味着那口鱼肉,眼中露出惊喜之色。又看向满面愁容的吴尚博,先替他斟满了酒,才缓声说道。

“老师,你我都知道,他非池中鱼。与其说锋芒折尽,不如说藏锋避刃。”

韦寻指了指面前的盘子,“就譬如这道菜,鱼尾高翘,呈腾越之姿,颇有鱼跃龙门的意蕴。这一遭若是跃过去了,便是官爵加身心为形役,但若是跃不过去,天地广阔,未尝不是另一种清闲归处。”

听了这番劝慰,吴尚博心中的酸楚也缓解了些。

他将酒杯一饮而尽,看向一旁屏风侧的随侍小厮,“这道菜滋味甚好,瞧着也不像是福师傅的手艺,不知出自哪位厨司之手?”

小厮知言一翻菜折子,答道:“是林乐钧林小师傅,菜名叫做‘松鼠鳜鱼’。” 本章未完,请点击下一页继续阅读! 第1页/共2页

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拒做弃夫,我在书院开火灶
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