车垠优:“或许——你是店长吗?”
柒软朊点了点头。
车垠优:“我在网上有看过你的消息,你有兴趣参加《我是大厨》节目吗?”
柒软朊内心疑惑了下。
车垠优打消她的心头困惑。
缓缓说道:“是一场厨师赛,现场直播。”
田锌蕊、安珍美、朴璨娜三人定住。
安珍美似乎想到了什么,说:“唉,最近是有一个厨师赛,线上还在招募人的,要咱们店长的手艺那不一出场就碾压了所有人!”
车垠优见柒软朊有点懵的状态,对她说:“忘记说,我是这档节目的发起人,也会是现场主持人。”
柒软朊反应过来。
车垠优的意思是想让她去参赛。
因为尝过了她做的面,很难不会提出这样的建议吧。
等他解释完了大概节目的情况,既然橘猫愿意留在这里。
便打了招呼就离开。
柒软朊持续性的沉思,她们当然支持她了。
田锌蕊查了手机,节目的参赛情况可以看得十分清楚。
“软朊,这次名额可是有限的,参赛的厨师都是韩国比较顶尖且有名的厨艺师,不过素人也有,既然是一次厨艺大赛,又是公开赛,所以应该能做得到公平公正公开,直播也能让比赛全程变得更加透明。”
柒软朊担心店里。
田锌蕊:“你就好好地去大展手艺吧,有我们在店里,你就放心好了。”
柒软朊今晚就在网上提交了她基本的信息之后。
界面显示报名成功了。
参赛的厨师一共有50人。
多数都是韩国的厨师,有很少的一部分,大约1/5左右是这里中餐厅的厨师报名了。
.
时间不等人。
两天后柒软朊就坐上了节目组已经准备好的大巴车,在接上各自的厨师之后,便去往了,所有的参赛选手就会到现场,因为录制时长不短,所以他们要在这里住上三天三夜。
期间,无需带任何的厨具以及食材。
这些全是节目组会提前准备好的,等到比赛的时候才可以用。
简单的休憩准备之后,就是比赛。
节目组采取的是现场直播的方式,第一次PK会有三位选手上场,他们会依次进行自我介绍,其中包括自己最擅长的厨艺等。
下面的评论席上分别坐着两位资深的美食家和两位对于美食有着自我研究和自我品味的明星。
在大屏上,他们分别有自己对于节目选手们的一句话表示。
第一位美食家金绵妍:“我正在看着你呢,自己对美食的方面苛刻一些,我知道做一场很久的美味,是一件值得开心的事,我的要求你能做的饭可以让我唇齿留香,让我吃了能够一直记得的味道。”
第二位美食家朴昉勋:“在做美食之前,我也是一名厨师,所以我的意见最到位,看看你们谁能够来征服我吧!”
女歌手李泳智:“还没有人会想起我吗?我就是美食见证官,这和我唱歌是一样的,一首不能完全打动我的歌,绝对绝对没有办法做到第一的位置。”
权智龙:“学一道好的食物,像我当时做词曲一样,它需要去制造去不断升华你的情绪,像美食和编曲是有共通之处的,当然我也很爱美味的食物。”
他继续,“比起结果我更注重的就是过程。”
四位美食评选家已经落座。
柒软朊是在第二组出场,所有人的出场方式都是以抽签做决定的。
第二组但总比作为第一组的出场,可能在心情上会没有那么起伏波动。
在这之前,柒软朊还收到了璨娜她们三个人为自己加油鼓劲的信息。
她的内心还有那么一些些地忐忑。
后场区的一块长方形屏幕。
台上的主持兼发起人车垠优,他已经说明了这场比赛的基本规则,话音刚落。
之间第一名的女选手就在选食材方面,使出了自己跑拉力赛的程度,这些食材是需要去挑选的,相当于挑中了什么叫会做什么了。
节目组给的一些食材也都是非常随机,譬如海鲜,猪肉等等,会将它们全部放置在一面长桌上最为显眼的地方,供他们去挑。
这也是最肯失手的一步,包括调料之类,有的自然是双份,有一些却是一份的,所以大家要去抢,所有的食材和调料等等拿齐之后,就是倒计时的开始了。
一个人只有半个小时的时间,基础要求就是做完一道菜。
柒软朊只是在后台的小屏幕上看着他们的表现,她也不慌,这突如其来的比赛形式,会有一些紧张局面,在她看来,只要做起饭来,问题就不大。
第一名短发女选手,在做她的海鲜面,抢到了虾和花甲。
直接全部将所有海鲜食材焯水再捞出,一起和面煮,然后长各种各样的酱料,例如辣椒酱,海鲜酱,要把所有的滋味都煮在一起。
而第二位喷了很多发胶的男厨,自然也不想落下风。
他一直是看着旁边的两人在做饭,很害怕自己的时间不够用,这时候越急就越慌乱,索性没有挑得到多少食材的他,准备开始做紫菜包饭。
不过紫菜包饭刚好也是他比较拿手的美食系列。
胡萝卜丝、金枪鱼肉、紫菜、米饭……
这些就已经足够了,在锅底铺油,小火煎蛋成卷,把它们依次地卷起紫菜里,卷成一条条,放置在已经包了米饭的紫菜上。
然后再拿刀切,显然这道菜极其简单了。
花费了不到二十分钟。
第三位自称是名厨的男选手。
没有一丝慌乱,因为是随机的挑选食物,所以会选中自己擅长的美食和不擅长的美没美食,辣鸡爪就是他的舒适区。
就在刚刚他进行自我介绍的时候,就说自己开的辣鸡爪店,几乎可以绕地球一周了。
对此,四位评委倒是纷纷对他表示了质疑。
男人可谓信心满满。
“我开的鸡爪店都是连锁,我在店里就当老师傅,就做了九年半,已经快十年左右。”
权智龙:“你觉得其他选手能够比得过你吗?”
他摇了摇头:“一般来说不会比得过我,我相信我的手艺,而且我应该做的美食种类最丰富的一个。”
美食家金绵妍:“哦,你的意思是说他们不可能有你丰富的?”
“当然了,绝对不会有的,我是真的可以靠我真实的厨艺,而不是靠他们说的那样,好听的话都会说,那么就来点真实的水准吧。”
三组人第一轮结束后,三人分别会给到评委席。
让他们品尝到自己碗盏或者盘子里的食物。
摆盘都很好看,也很精致,海鲜面的评分很平均。
十分给了七分,大家一致认为,海鲜面里保留了海鲜的原味,紫菜包饭刚及格在6分,味道的确还算不错,但步骤过于简单,明明那么多的食材还可以选,最后那一位自信十足地大叔他……
7.5分。
下一组就轮到了柒软朊。
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