齐掌柜和佘掌柜不一样，虽然都不是能主事的，但佘掌柜的自主权比齐掌柜大得多。
就算现在齐掌柜敢直接跟穆珀谈合作，他也要防着背后东家突然撤梯子。
可是从另一个层面来讲，心思沉稳处事老辣的齐掌柜，在做生意上和背靠主家出门的佘掌柜不是一个路子，佘掌柜合作的水晶生意，首先要考虑的是这种独门生意能给主家带来多少好处，而齐掌柜看见水晶，是绝对不会和穆珀长期合作的，因为他们的实力不够。
面对齐掌柜，先让他心里挂一层谨慎，所以沙鲁将他的翻译弄走了，这样齐掌柜就少了一个可以间接了解沙毗利的渠道，穆珀就成了他唯一的沟通渠道。从齐掌柜踏入小院开始，他的心情就被穆珀掌握了，忽上忽下，一张一弛，都在几句话里，他是个真正的商人，确又不是自己作主的商人，他的经验让他脑补出了穆珀的目的，但手里的权力和不能自己擅自决定的控制让他不能及时的做出反应。
同样是带队的掌柜，佘掌柜就能自己做几千两银子的主，因为他背后的主子是有生杀大权的存在，他不敢叛。齐掌柜要是私自动用几千两银子，估计被他抽银子的店铺得瘫痪一半，然后东家就得让人查账，因为怕齐掌柜跑了。
“为殿下服务。”沙鲁是知道穆珀计划的，而且作为一个演技精湛的假货贩子，他代入到齐掌柜的角色，跟着穆珀的分析一点点构建，发现他也得上当。
撒切也跟着点头，他把货物留下了一部分只有六成的货在外面交易，他想赌一把，赌殿下不会只满足于这个边关小镇。
“晚上他一定会找来翻译套你们的话，沙鲁，你把这个制作方法怎么复杂怎么说，真的假的没关系，你说用木匠镂空的特制花盆吊起来，把植物材料种在半空中都可以。”穆珀嘴角勾起，看着跃跃欲试的撒切，“撒切你则要说一些实话，比如，蒸烤，铜器，鲜花，水果，要经历八十一道工序等等，怎么联系起来你自己去编。”
“殿下，真的是八十一道工序？”虽然撒切没看见这香膏是怎么做出来的，但直觉告诉他，殿下涉及到生意的时候嘴里没实话。
“你说十八道贵，还是八十一道贵？”穆珀起身拍拍撒切的肩膀，刚才打架忘了吃饭，找伙计叫点吃的，总不能饿到晚上吧，顺便问问那个柏翠楼。
这个掌柜的很仔细，看穆珀忙着没打扰，但饭菜是备上的，除了边关的烤肉，还有一些大夏的炒菜，凑了六菜一汤，还有一沓子面饼。
穆珀跟伙计打听了一下柏翠楼，这还是个官府菜，是原先一个封疆大吏，大贪官家的厨子弄得，贪官倒了，当今没有牵连无辜，把这些人都放了出去。
那贪官别的不好，就喜欢吃，厨子能在他家做下去，那手艺自然非同一般，跑来上官镇开了这个柏翠楼，本来是百萃，寓意百家荟萃，但这厨子不识字，给他写招牌的那个人还是当初贪官的受害者，索性给他写了个柏翠。厨子不认字，看着差不多就这么挂上了，后来有人提醒，厨子反倒说，既然他这样能出一口气，那我就这么挂着又有什么关系，反正大家吃的是手艺，又不是名字。
穆珀听着伙计跟说书一样的故事，心道这厨子做菜的本事或许未必精湛，但这份做人的本事可是不小。
一个厨子，跑到边关来开酒楼，虽然上官镇的地便宜，但人工和材料可是贵得很，这位厨子哪来的本钱？
故事里他说是被当今仁慈给放过了，实际上就算诛九族也轮不到家里厨子，除非这厨子是恶奴之首，罪有应得。至于那个柏翠楼，一个靠写匾额为生的读书人，嫉恶如仇很正常，但因为这个你牵连人家家里厨子是不是有点不地道？一个读书人，小肚鸡肠的名声要是起来了，你还想不想科举？当地的秀才都会瞧不起你，虽然他们可能比你还要小肚鸡肠。
虽然故事里厨子没说是谁写的，但这种事经不住查验，所以说这件事很有可能是假的，是厨子给自己立了一个无辜被牵连又大度憨厚的人设。
“这位大厨还在吗？他还掌勺吗？”穆珀对这位大厨有些兴趣。
“您来的不巧，前三年沈师傅的手伤了，说是被蛇给咬了，之后就一直哆嗦，做不了菜，不过他那一身手艺都传给他大徒弟，就是现在的小沈师傅，咱这儿吃过沈师傅手艺的人都说这位小沈师傅做的和他师傅一模一样，而且新菜也有几分味道，手艺青出于，青，出于那啥，反正是比他师傅不差。”伙计想白活一句文言，愣是没记住，但效果很好。“就是这位小沈师傅不大爱说话，以前沈师傅掌勺，有人吃高兴了要敬酒，沈师傅还会出来喝一杯，这位小沈师傅直接拒绝，最多送两盘卤味当赔礼。”
伙计说着还下意识舔了舔嘴角，好似在回味什么，穆珀挑眉，“你说那个小沈师傅，今年大概多大？”
“殿下，这边关风吹日晒的，三十岁四十岁都长一个模样。”伙计挠挠头，“小的也没见过那个小沈师傅。”
“好了，你下去吧。”穆珀拿出一个银铰子扔给伙计，得了个千恩万谢。
解决了午饭，叫上哈肯两人，穆珀在外面逛了两圈，找见了柏翠楼的位置，确实生意很好，这时候才将将过了午后，也就是下午三点多，里面就已经坐的差不多了。
晚上，到处乱逛的穆珀被沙鲁找到，跟他说齐掌柜已经准备好了。
“你是怎么找到我的？”穆珀有些疑惑，这家伙可不会大夏语。
“我想您肯定是来看市场了，而且，赛罗他们正在学大夏语，他们刚才在楼上看见您了，我只要顺着方向找过来就好。”沙鲁微微弓着腰说道。
“嗯，他们比你们进展快。”穆珀微笑，说完之后就往前走，身后沙鲁有些纠结，他是继续卖货跟着殿下学习，还是去学大夏语？
柏翠楼，齐掌柜定了一个包间，正如穆珀所料，齐掌柜还叫了手下两个能喝能聊的机灵伙计加上一个翻译，再多可能会引起对方警觉，少了又过于显眼，所以三个正好。
齐掌柜想的很好，但看见跟着穆珀进来的哈肯努克之后，局势似乎有点不一样了。穆珀带了四个，齐掌柜带了三个，但是在体型上完全没有优势。
穆珀对着撒切四人挥挥手，“你们去外面另开一桌，饭钱算我的。”
齐掌柜眼睛转了转，“你们三个也出去，王子殿下带来的人也是我的客人，好好招待。”对着伙计吩咐完，齐掌柜又道：“殿下，今天说好了是在下请客，不能让您破费。”
“那就有劳齐掌柜了。”有人请吃饭干嘛不答应，穆珀点点头，对着几人道“齐掌柜请你们吃饭。”
撒切四人对着齐掌柜微微欠身，表达谢意。
包间内只剩下齐掌柜和穆珀，一切又回到了原点。齐掌柜招手让伙计上菜：“不知道殿下的口味，就提前定了几道这里的特色，殿下还有什么想要的可以随时吩咐。”
“我很喜欢大夏的一种酒，凤阳的长安乐，不知道这里有没有？”穆珀说着看向伙计，柏翠楼的伙计收拾的都比寻常酒家的利落。
“有有，客人您稍等。”伙计乐呵道：“这长安乐在上官镇可是只有我们家才有。”长安乐窖藏三年才能喝，酿造工艺复杂，酒液成玉色，倒酒时可拉丝如线，关键是，贵！
“再配上些白萝卜丝，黄梅醋。”穆珀接着嘱咐，伙计连声应下，身后的伙计开始轮番上菜。
“酿八珍，罗汉肚儿，燕还巢，南安八酱，常州熏鱼，葫芦八宝鸭，广安烧肉，一品凤栖竹，酒酿三糟，吊烧飞龙。您的菜齐了请慢用！”伙计在旁边介绍，话音落下，刚才去取酒的小伙计也跑了回来，身后还跟着一个拿着萝卜丝和黄梅醋的。
“您要的酒，给您温着。”伙计将温酒壶放在一边，躬身唱和，“上席十全十美！请您二位慢用！有事儿您招呼。”
十道菜，两个凉菜，两个酒菜，五个热菜，一道汤，在桌上摆成如花绽放的样子，不光养眼，味道也是喷香扑鼻，直接打翻了之前穆珀以为这里厨子手艺一般的猜想。
“穆珀殿下，这柏翠楼的手艺，可还入眼？”齐掌柜回去后，想着找人将自家可能被盯上的事通知回去，但又想着只这么一句，可能会让长丰落个不上不下，还是先确定了这位殿下要做什么的好。
“说实话，出乎我的意料，不过也证明他确实不负盛名。”穆珀点点头，色香味三项里面，这色香就很不错，味道还没尝。
“殿下请，咱们边吃边聊。”齐掌柜心里一松，看来这位殿下没有恶意。
“齐掌柜请。”穆珀点点头，两人先举杯，长安乐的香气萦绕在鼻端，酒水入喉，趁着味道没散，穆珀夹起一点切得极细的萝卜丝点了点醋送进嘴里，一瞬间果香，酒香，夹杂着萝卜的一丝清甜洗刷整个口腔，透着一股子舒爽。
只有窖藏年份高的老酒才能这么喝，若是勾兑的或者新酒，估计会被呛得咳嗽。
夹起一块熏鱼，倒是鲜鱼所制，这柏翠楼的材料可真是一绝。这泡鱼的酱汁也是上佳，五香做底，咸鲜微辣微甜，加上鱼的鲜，很是不错。
“殿下，白日里看您的意思，是想做那香膏的生意？”齐掌柜看穆珀真的在品菜心知自己占不到主动的他只能先开口。
“齐掌柜目光如炬，不错，我是准备开始这个生意。在香料行业，齐掌柜是老人了，不知你对这个香膏的生意怎么看？”穆珀说的诚恳，但言语中并没有什么忐忑和担心，显然他很有把握。
齐掌柜喝了口酒，长叹一口气：“殿下，从您一口说破我身后东家的时候，我就应该有准备才对，但我被您牵住了心神，一直到从您那里离开我才想到。”
“哦？想到什么？”穆珀有些好奇。
“我不能违心的说香膏没有市场，对我们也没有威胁，这话即便说出来您也不相信。”
“我现在只想知道，如果长丰不跟您合作，会有什么后果？”齐掌柜太了解他们东家了，加上下午去佘掌柜那旁敲侧击了一下这位殿下的风格，齐掌柜没把握促成这个合作。
“不合作。”穆珀眨眨眼，无害的笑道：“不合作就各买各的，总不见得你长丰能垄断这个市场吧？”
齐掌柜点头：“我们东家为人，很霸道。”这算是说明不能合作的原因了，“他如果和您合作，会选择仿冒。”之前在穆珀那里看到的两张方子，齐掌柜已经想明白了，这是给他们的一个陷阱。
穆珀放下筷子，看向齐掌柜，这位老掌柜已经五十多了，还能往外跑，证明他不是一个甘心吃老本的人，之前穆珀是对长丰感兴趣，现在，他对这个老掌柜有点兴趣了。
作者有话说
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第11章 沙漠之国
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