傅氏七星沦落至此,一方面和市场风云诡谲有关系,另一方面更严重,经营管理缺位。
一下车,宁泉便看见了赫赫有名的九层傅氏酒店。
门头辉煌大气,名字还没换,当时宁康雄想换成宁氏来着,但是招牌一动,整个装潢及风格都要变。当时他还要求宁泉务必支持她,但宁泉压根没理他这个茬而,他没资本开路,便放不开手脚。
宁泉走马上任后,其实也面临相同的问题。
但她打定主义走民宿和酒店双轨路线,而且不贪大求洋,只准备背靠傅氏,先打造一处精品,然后再启动融资。
主打一个慢就是快。
宁唯和宁帆都认可宁泉扎实推进的策略,宁泉从港城回来,宁帆苏醒的那天这个方案就是定好了的,慢慢实施即可。
外人也无从知晓。
办了入住,宁泉便按照宁唯给的攻略起范儿了,只看,不问,也不说。
她前台站定,马店长急忙道:“这些小事不用您费心,一会儿我带您去房间直接办入驻。”
“不用麻烦,自己人。”宁泉微笑着掏出了自己的身份证。
马店长直接安排七星套房,宁泉面无表情的接过房卡:“配套有什么服务?”
“专属管家,专车接送。”马店长无言的看了前台一眼,十分专业的说:“您是自己人,有问题直接联系我就行。”
宁泉点点头,谁也看不出她在想什么:“好,帮我把行李放过去,咱们直接去餐厅吧。”
“这边请。”马店长在前面引路。
明明是用餐时间,但是用餐的人并不多,马店长如数家珍的介绍:“酒店四个餐厅,泰餐,日餐,西餐和中餐都有专门的位置。还配有酒吧和茶餐厅,茶餐厅提供各式饮品与中西面点。游泳池及游乐场附近设置小茶吧……咱们今天试菜我专门为您安排了雅间。”
雅间在与酒店一体的餐馆,平时也对外营业。
这里的烟火气瞬间更浓,马店长自然也是选择能拿得出手的给大老板看。
但奈何天公不作美,一位服务生在给客人送餐的过程中失手打翻了盘子,客人在餐厅大堂大吵大闹:“这是我远道而来的客户,咱这儿也是当地最豪华的酒店了吧!就给我们这种服务?”
马店长抬眼瞧了一眼宁泉走过去处理,帮大堂经理处理。大堂经理的手不由在发抖的喊“马总”。只听马店长开口:“先生,非常抱歉,我是咱们这的负责人。”
客人怒气冲天:“负责人好啊,她烫伤了我的客户,来来回回拖了半个小时,这手都肿成这样了,都没人管,您说这件事怎么处理吧!”
“是的,我已经去联系我们这儿的医护室人员了,为表达我们的诚挚歉意,您本次在我酒店所有消费全免。不知您客户有没有在我酒店入住?”马店长举止有礼有节,语气不疾不徐,倒是有几分铁汉柔情的气质。
而宁泉分明是看见马店长话一出,才有服务员往外跑的。
在得到客户的肯定答复后,马店长立马表示:“给您升成豪华套房可以吗?”
顾客的怒火慢慢平息。此时,医护人员也匆忙赶来给顾客医治,不到五分钟,马店长便成功的处理好这件纠纷。
低眉顺目对宁泉道:“让您见笑了,咱们进去吧。”
宁泉抿了抿嘴唇,按理说这是教科书一样的处理方法。
虽然宁唯有提醒过她,要注意酒店换房间的人力物力、时间等损耗,面对赔偿要保持适度原则,但马店长所有的做法都无可指摘。
可宁泉就是觉着哪里不太对劲。
脑海里过电影一样想着刚刚的场景,走进雅间前,宁泉恍然大悟,道:“走,我们再去给刚刚那桌客人加个果盘吧,我是老板,怎么也要给人敬上一杯酒。”
马店长微微有些惊愕,然后阻拦道:“顾客大多都是滚到肉,谁嫌便宜扎手?宁总,咱们可不要节外生枝啊。”
宁泉难以置信的一哂,直接转身杀了个回马枪,然后便发现刚刚那桌客人已然离开。
走廊中,宁泉朝着那几人的背影追过去,发现那个医护人员已经脱了白大褂准备下班,而那个自称被烫伤的客户正在用力擦拭手背。
宁泉心里明镜一样,从自己的包里随手掏出一瓶卸妆油递过去:“这色号不错,挺敬业啊。”
马店长的脸色难看极了,脸上红一阵白一阵,一个音节都发不出来。
宁泉讲话及其克制:“做戏做全套,你把医护人员安排的距离太近了。”
她来的时候有仔细留意医护室的位置,这个也是宁唯说的。发现问题后她立即心算了一下,这酒店这么大,她自己全力以赴也得三分钟。
而且,那个服务员打翻了热菜,愧疚悔过演的太过,换句话说,他都那么难受了为什么不第一时间挽救而是看经理脸色呢?
宁泉来的时候没报希望,自然也没有过多失望,再说了,以后员工都由宁唯负责,她不该在今天多事的。可她太难以置信了,这种小孩子过家家似的场景竟然能发生在自己的眼前。
整个走廊安静极了,但此时无声胜有声。
“赵副总,”宁泉从一群陪同人员中点了个人名出来:“麻烦调一下刚刚餐厅的监控,直接发给董事会。”
赵副总应下,马店长站在原地,神色仓皇。
没有了领班,宁泉就由其他人陪着试菜,可此时此刻,宁泉看着满桌子的食物酒水,听着厨师长一道道菜讲解,什么都吃不下。
头一次如此直观的发现自己身上的担子,而这只是刚刚开始。
八点半,宁泉回到房间,打通宁唯的电话:“……我当时完全不知道说什么好,最后决断的时候,我甚至还想再给他一次机会。” 本章未完,请点击下一页继续阅读! 第2页/共3页
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