狼峖按约定时间去了金陵饭店。
八月，正午阳光火辣辣的，炽热粘稠的空气堵得胸口很闷。
饭店离地铁站出口足有一公里远，狼峖撑着遮阳伞，走得差点晕厥。
“你好，我是约来面试的狼峖，找猫易才主管。”
“好的，您稍等。”
猫主管很快被对讲机call来。
狼峖上下打量来人。三十岁，有着穿大堂工服也掩盖不了的英俊帅气，下巴上有圈精心修饰过的小胡子，走路生风，举手投足间自带潇洒。
不像在饭店工作的人，倒像有实力在CB服装消费的精英。
对面猫易才，其实也在观察这个被姜雨萌推荐来的冤大头。
他好奇是什么样的兽人，以什么样的魅力才能让人类妻子，独爱一人，甚至离婚后恋恋不舍，赠送绿岭大平层。
如今看来，除了肤白俊俏，气质清冷，并没有任何过人之处嘛……
“狼峖？”
“我是。”
“跟我来。你的大致情况我已听雨萌讲过，做几道菜让我看看水平。”
鼠家饭店只试了狼峖切菜备菜，猫易才却直接让他做两道冷菜、两道荤菜、两道素菜、一道汤、一道糕点。
大饭店后厨与小店相比，要干净规整许多，瓜果蔬菜整齐地码在架上，肉类在冰箱，面粉在地面。
“这次备菜、炒菜、装盘都要你一个人完成。你预计要花多少时间？当然，日后你若成功入职，自然会配备菜师傅给你。”
狼峖想了想，给了个保守数字：“三小时吧。我能多开几个炉子么？”
“只要有这个自信，就可以。你还需要准备吗？比如上厕所、喝水什么的？”
“不需要。”
“那就开始吧。”猫易才拖了把椅子在远处坐下。
狼峖长舒口气，他做菜多年，对猫易才的考验并不发怵，心中盘算着要做的几道菜。
凉菜，一道皮蛋豆腐，一道木耳拍黄瓜。豆腐体现刀工，皮蛋不粘刀则是技巧的展示。
素菜，就选酒香金花菜和风味茄子吧。金花菜炒得时间短则不熟，久则老，还蛮展示水平，又是饭店经典菜目。
风味茄则是靠油炸，保持茄子的色泽、形状、硬度，比起软趴趴黑乎乎的油焖茄子，这种做法吃着有新鲜感。
荤菜嘛，狼峖想起昨晚边月嘴馋的黄牛肉。她喜欢吃，不就证明自己烧得好吗？这里也烧一次。
再做个百财聚来，其实就是白菜肉卷，听起来很喜庆的一道荤菜。
汤么，鲫鱼汤不错。先煎鱼肉定型，再放热水炖出奶白鱼汤。
最后还要一道糕点。
狼峖平时烧菜是不怎么吃面食的，巧的是之前他追仙侠剧，有一道成品特精致可爱的紫薯山药糕，他学了。
好险，差点某一门课要交白卷……
＊
“他怎么样？”
猫易才扭头看向来人，眼睛一亮，轻声退出后厨，不忍惊扰认真的狼峖。
“你从哪里找来的高手？非常不错。先前你让我照顾他，不论如何都要给他过，我还心中忐忑。”
“但现在看他做了两小时菜，我敢肯定，根本不需要走后门，他凭实力，完全能入职本店，说不定当主厨都可以！”
姜雨萌眯起眼睛：“能入职就行，务必让他进来。”
“有这么厉害嘛，我怎么看不出？”姜雨萌身边，一个20岁，留着寸头，表情嚣张的犬人少年，不屑道。
“小亚，不要无礼。”年长稳重些的牛兽人，摇了摇头。
“怕什么，抽烟机吵得很，狼峖在里面又听不到！”犬亚双手叉腰，态度嚣张。
“唉，我是怕你现在说习惯了，待会在狼峖面前，态度也收敛不住。”
“才不会……安啦安啦，你要相信我的分寸感咧。”
两人旁若无人地说着。
猫易才忍不住为狼峖不平：“不是我替他吹嘘，你们也看会儿就知道了。他身上有种很难得的魔力。大家印象中，厨师往往是肥头大耳、行事粗鲁的火夫形象。这小子不同，他安静，温和，细致，优雅，平静……”
猫易才夸起狼峖来，真是滔滔不绝。
“做这么多菜，能看出他心中很有规划。什么烧，什么炖，什么菜要提前备好，穿插着做非常和谐。最多时候同时开三个灶不乱，还能顺手切个菜，勤收拾保持台面干净……我想就是我们店的老厨师，也没几个能做到。”
“最主要的，他是微笑着做菜的。这太不容易了，很多人做菜要么龇牙咧嘴，要么带着怨气。而他的做菜过程极具观赏性，让看的人也能感受到那种……怎么说，幸福感？对，幸福感！做菜的人幸福，吃菜的人也注定幸福……真是厉害啊。”
“你对他的评价竟然这么高吗？”姜雨萌饶有兴致道。
猫易才认真道：“还能更高。”
犬亚嘟囔着：“说不定是表面功夫呢，味道还要尝了才知道。”
“单闻这空气中弥漫的香味，就能猜到好不好吃。”猫易才皱眉。
“一个好厨师，我想他会先提升厨艺，再去提升其他东西。他付出的努力，绝不是被外行人这么轻飘飘的质疑，就能抹杀的！”
他喜欢姜雨萌，不代表他也会喜欢姜的两位丈夫。尤其这小的一个，全仗着家里厉害，说话横冲直撞不讲人情。
“你！你骂谁外行人！”犬亚勃然大怒，对着猫易才叫道。
“你烧过菜吗？你不是外行人谁是？！”
“没见过猪跑，总吃过猪肉吧！”
姜雨萌一把拉过炸毛的小狗，摸摸他的脑袋替他顺毛：“笨蛋，又和人吵架，能不能收一下你的狗脾气，别给我添麻烦。”
犬亚发出不甘心的呼噜声：“我才没给你添麻烦呢……” 本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第1页/共2页
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