张新桥最近非常不开心。
夜来香里有一位自开店起就开始合作，至今已是行政总厨的杨姓厨师毫无预兆地离职了。当今社会，雇佣关系相对自由，对方又没签卖身契，想寻找一个更高的平台可以理解，但此人缺德就缺德在，他是在合同存续期间离职的！且没有提前给张新桥打招呼！
等张新桥到店，发现厨房乱作一团，一问才知道，那位杨大厨竟然不告而别了！
张新桥顿时火冒三丈，眼看要到午市开张时间，店里最重要的大厨走了，打了他一个措手不及。最关键的是，这位杨大厨有一道看家菜，叫做蟹粉豆腐羹，也是夜来香的招牌菜，每天至少能卖出一百五十道，这一走把自家的招牌也给带走了。
经理看着面色不善的张新桥，战战兢兢地问道。
“老板，您看这……这该怎么办呀？”
张新桥冷笑道：“这种人走了也蛮好，跟我们不是一条心的，留下来也是害群之马。但他不声不响就走，留下烂摊子给我处理，那就是不给我张新桥面子，他必须给我个说法。你先把蟹粉豆腐羹从餐单上撤下来，先让马厨师长暂时顶上，一定要确保厨房能够正常运转。如果有客人点这道菜，就解释一下，然后赠送一道水晶鹅肉作为补偿。”
经理急忙应下，下去安排布置。张新桥在办公室里转了两圈，灌下两杯凉茶后才勉强把心中的火气压下去。冷静下来后，他仔细地梳理了一下这件事情。
他开这家店时，并未打张家的旗号，而是以私人名义注册的，算是他的私产，再加上他在餐饮行业算是新人，别人不知道他的身家背景十分正常。
那位杨大厨成名很早，在跟夜来香合作前已是上海餐饮界的扛把子，难免有些居功自傲。他见张新桥管理制度宽松，对待员工和蔼亲切，便觉得此人没什么脾气和城府；又见张新桥没甚背景，只是有些小钱，便觉得老板好欺负，这才敢做出这种轻易落人面子的事情来。
张新桥打了几个电话，不到十分钟便打听清楚了，原来这位杨大厨跳槽去了绿波廊。
张新桥阴森森地磨了磨牙，这位杨大厨真是看走眼了，敢招惹他？这事没那么容易过去。
当晚，张新桥出现在绿波廊的一间包房内。
包厢环境清幽，复古菱形格窗透进些许月光，墙壁上悬挂着一副当代书法大家的字，角落里有一盆郁郁葱葱的挺拔迎客松。十人餐桌旁只坐着张新桥一人，桌上摆着十多道菜品，除那道蟹粉豆腐羹和一道古法红烧肉多尝了几口外，其余的只略动了一筷子。
张新桥一边添茶一边打电话，语气轻松道。
“他敢不给我张新桥面子，我还给他留面子做什么呀？……当然是我一个人来的，对！我就是来砸场子的，他能把我怎样呀？……不用，不用叫人过来，区区一个厨师，我张新桥一个人搞不定的话，今后还怎么在上海滩的餐饮行业混？你们什么时间来上海？一定要叫上老丁，请你们喝茶搓牌……哦哟，我当然晓得老丁蛮忙，就要看你老杜的本事了呀，哈哈！”
正说着，包厢门被人敲响，张新桥压低声音，笑道。
“人来了……请进！”
绿波廊餐饮部的郑经理点头哈腰地走进来，张新桥撩起眼皮瞥了对方一眼，仍和电话里的人谈笑风生。郑经理看见竟然是他，顿时面色局促，也不敢出声，冲张新桥哈了哈腰，并转身对跟在身后的一个年轻男人示意，让对方也进来。
年轻男人走进来，张新桥无意一瞥，忽然挺直脊背，眼神忍不住地在此人身上流连起来。
这是个很年轻的男人，身材挺拔修长，容貌清俊高洁，宛如一株翠竹，穿着雪白厨师制服，显得颇有风骨，不像个厨师，倒像是一位诗人或作家。男人容貌出众，双眼狭长，单眼皮，眼神清澈而执着，淡粉薄唇紧紧抿着，不说话，表情很平淡，给人一种出尘气质。
这样有个性的冷美人，正是张新桥偏爱的类型。
“……好，那先这样，我要开始忙了。你们来上海之前告诉我，回见……”
郑经理走过来，陪着笑脸问道：“张先生，是不是今天的菜，不合您的胃口？”
“倒也不是。”张新桥搓着筷子顶端的银边，眼神看向那位年轻厨师，客气道：“绿波廊的本帮菜，向来都是老鲜、老嗲的，说是上海滩之最也不为过。”
“谢谢张先生的夸赞，这是绿波廊的荣幸。”
郑经理是个地中海，头顶上冒出一层汗水，在灯光下亮闪闪的。张新桥看看他，再看看那位英俊的厨师，顿时高下立判，只感觉有些辣眼睛，继续看着帅哥养眼，并用筷子点点那道蟹粉豆腐羹，不紧不慢地问道。
“我也不同您兜圈子了，我就想知道，这道菜是哪位厨师做的呀？”
“是这位章厨师。”郑经理看向那位帅厨师，说道：“您说要见见今晚做菜的厨师，我便把他叫来了。您是吃东西的行家，要是有什么不满意的地方，尽管提出来，我们一定改。”
张新桥问道：“先生也姓张？”
“是的，立早章。”
帅哥开口，音色如清泉冲茶一般，甘甜清冽，回味无穷。
“哦哟，那巧了呀。我也姓张，我是弓长张。”
“张先生，您好。”
帅哥点点头，清俊的脸上仍旧没什么表情，安静地站在那里，没有其余反应。
张新桥顿觉有些尴尬，摸摸鼻子，放下筷子给自己添茶。
郑经理见状，着急得不行。这位章荟章厨师，年轻、专业、帅气，也颇有创造力，只是不太会做人，要是换做旁人，一定会含笑着同张新桥寒暄几句，再说几句漂亮恭维话。 本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第1页/共2页
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