罗珍家的房子跟罗以娇住的老房子差不多,罗珍一家都住在里边。
她们是隔房堂姐妹,关系本来就近,现在又经常在一起,交上了朋友,罗以娇刚走到罗珍家院子,马红霞满脸微笑的招呼她进门。
马红霞就是罗珍嘴上经常挂着的妈妈。
从罗珍对妈妈的的提及程度,能看出来罗珍家里是由马红霞同志掌握大权。
罗以娇牵着罗明明走进院子,乖巧的喊了人:“三婶。”
罗珍家里跟大伯家里一样,都在忙着晒秋菜和做腌菜,马红霞带着女儿和儿媳在家里做事,三叔父子来回送菜回来。罗珍家里人口少,没有大伯家里干活快。
马红霞负责切菜,罗珍负责洗菜,三婶儿媳妇刘艳负责晾晒,她大着肚子,马红霞不敢让她多做事,麻利的切好菜,端着簸箕均匀摊在竹编上,只留着一根竹耙让刘艳拿着,偶尔给菜翻一翻。罗珍坐在小马扎上,运送回来的菜都堆在一旁,埋头弯腰洗菜,打水,清洗好一篮就端到马红霞手边。
三个人的工作,真正能干活的只有两个人,分摊下来后,两个人肩上担子重了不少。
马红霞善谈,但今天确实抽不出空,扬声招呼:“娇娇,你当自己家啊,累了就去端凳子坐。”
罗以娇十分体贴大度:“三婶,你忙你的就行,我不是客气人。”
马红霞:“行,那婶也不跟你客气。”
罗以娇的目的是观摩三婶家做腌菜的手艺,她先从源头洗菜开始观摩,慢悠悠的走到大大的水盆前停下,低下头。
一大一小两双脚在面前停下,阴影落下来,挡住了光线,罗珍手上动作没有停下,抬头看着罗以娇姑侄两个,想提醒她们让一让,罗以娇睁着眼,真心实意的感慨:“你真厉害,洗菜都不用看着。”
她就不一样了,她做不到像罗珍这样三心二意,得一直盯着。
罗明明正是鹦鹉学舌的年纪,学着姑姑的语气:“厉害哦。”
罗珍:......
她客气的微笑:“劳烦让一让。”
“哦,你继续洗菜,就当我们不存在。”罗以娇听话的牵着罗明明退到一边。
罗珍争分夺秒,这会儿顾不上跟她贫嘴。
她不说话,罗以娇也安静的低着头看,没看一会,她就抬起头,准备去观摩下一道工序了。
洗菜这个流程,其实大家都熟悉,就是把菜洗干净,没什么技术含量,只是菜多量大,繁复重复,比较考验体力和眼力。
罗以娇完全没有停下来陪着小伙伴一起吃苦耐劳的心思。
她走到马红霞身边,盯着看了好一会,郑重的问了一个问题:“三婶,切菜有什么讲究么,是要切条还是切块吗?”
洗菜这个环节简单,正洗反洗都一样,但到切菜这个环节,罗以娇发现,好像每家每户切出来的菜都不一样。比如她大伯母张英,切的菜就是圆条形状。
真正说起来,世上找不出一模一样的切出来的菜。
马红霞爽利的说道:“切菜能有什么讲究,只要是菜不就得了?”
懂了,就是看心情,看刀工、看手劲。
什么形状跟工序没有直接联系,也不影响做出来的口感。
没有影响就没什么意思了,因为马红霞麻利迅速的刀工,罗以娇还是多看了会,多学一门技艺也是好的。
“三婶,你的刀工练了多少年了?”
“刀工?反正我打小就学着烧饭,到现在都二十几年了。”
罗以娇佩服。
她现在还不到二十,正是青春洋溢,心平气静的享受人生的大好时候,对花二十几年练习刀工的事谢绝不敏,果断转到下一个环节。
刘艳坐在椅子上,懒洋洋的拿着竹耙给簸箕上晾晒的菜翻一翻,相比在她面前簸箕上切好的菜,罗以娇在刘艳身上多打量几眼。
从罗珍嘴里,刘艳小有名气。
不是她说,这个时候,大部分的家庭中,儿媳妇和婆母之间,当婆母的占上风,儿媳妇还是会听婆家话,不像以后,儿媳妇和婆母的地位颠倒过来,一人怀孕,全家伺候。
马红霞这个年纪的妇女同志们,都是经历过大着肚子继续干活过来的,代代如此,到儿媳妇大肚子,也没有觉得大肚子干活有什么不对,但是到了这一代,马红霞家里的情况发生了变化。
大着肚子的刘艳被安排在了轻松的岗位上,马红霞带着其他人干重活,脏活、累活,苦自己不能苦儿媳妇;罗以娇瞥了眼埋头苦干的罗珍。
...嗯,连女儿也不例外。
罗以娇为罗珍默哀一秒,视线落在竹耙上,目光闪了闪,大义凛然道朝:“嫂子,累了吧,你把竹耙给我,我替你顶一会。”
刘艳不认识罗以娇,但听罗珍提过,村里其他人八卦的时候也会提到,刘艳本来觉得罗以娇是城里来的,应该不好说话,没想到看模样还挺好相处。
她也不傻,见罗以娇目光灼灼的看着她手上的竹耙,心里也明白是怎么回事了,心里有些好笑,把竹耙递过去:“那就麻烦你了。”
罗以娇:“不麻烦。”
她接过竹耙,第一时间就学着刘艳先前的样子在簸箕上翻来翻去,完全当成了一个新奇的玩具在玩。
刘艳纠正她:“竹耙不是这样用的,你这样不对。”
经过刘艳的讲解,罗以娇才知道,翻菜也是有门道技巧的;翻菜要看时机,要等菜经过均匀晾晒出一点水分以后才能翻,像她这样随意乱翻,晾晒的菜很难干透。
“你以为我白白在这儿坐着玩呢?”
罗以娇大惊失色,难道不是这样吗?
看出她的惊讶,刘艳嘿嘿一笑。 本章未完,请点击下一页继续阅读! 第1页/共2页
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