第10章 制作月饼

启真学校的小学生是不允许住宿的,但她们中午放学可以选择留在学校或者回家。

林安禾一般不选择回家,她家离学校坐公交车要大半个小时,一个来回就没有中午的休息时间了,还不如待在学校。

原本她打算今天依旧去图书馆看看书,可步宁恩非要她在班级等她。

这位大小姐今天早上请假,说为了今天下午劳动课做准备材料。

上周劳动老师让她们带制作月饼的材料,因为明天就是中秋节。同学们还是第一次在学校坐月饼呢,一个个都闲不住,听到做月饼可兴奋了。

班级被分为五个小组,每个同学分工合作,带不一样的材料。而林安禾带了冰皮月饼预拌粉和月饼模具。

讲台上的时钟已经转到一点整,林安禾打了声哈欠,眼角有水汽冒出。

她趴在桌子上看着窗外的骄阳,六层还是有些高的,只能看到学校最挺拔的香樟树,绿绿葱葱,生机盎然,偶尔会有一两只鸟儿在树上飞来飞去。

夏日炎炎,天高云蓝,蝉鸣依旧。学生的朝气总在欢声笑语和朗朗读书声度过。

步宁恩回来的动静有些大,尽管她已经格外小心,可林安禾对声音异常敏感。

步宁恩发现她醒了,打开盒子给她看:“小苗,材料我已经带来了,有奥利奥奶酪馅,芋泥馅,奶黄馅,已经用保温盒装着啦。”

林安禾闻到一股奶香和芋泥香,“哇,这馅料你做的真好。”

步宁恩不好意思挠头:“不全是我做的,一大部分是我妈妈帮忙的。这奶黄馅最复杂,又要煮又要晾的,反正我看不明白。小苗,偷偷告诉你我妈妈是个吃货,她做的饭菜和甜品超级美味,有机会带你吃我妈妈做的菜。”

林安禾点头,羡慕地说:“阿姨真的太棒了!”不像她老妈,她做的饭菜可真太“好吃”了,她都不想吃第二回,好在不止她一个人这么认为。

现在爸妈已经去京城大半年了,她都好久没吃到她做的饭菜了,妈妈的味道。

也不知道爸爸妈妈中秋节会不会回来,林安禾眉宇里隐者一丝伤怀。

班上的同学陆陆续续来了,手上提着大包小包的袋子。

劳动老师在上课铃响到班级,他是个男老师,年龄挺大的了,可以当她们爷爷的岁数。

他没有站在讲台上,而是站在门的斜面:“同学们,排好队。”

学生很快有序的站起来排队,“我们要做到什么纪律,同学们。”

大家异口同声说:“轻声出行,不影响他班上课。”

劳动老师满意说:“那我们一排接着一排走。”一行人浩浩荡荡,轻声轻脚离开班级。

去实验楼的路上,要经过操场。

沈时川这时班上正好在操场上体育课,老师让他们先热身跑两圈。

这对青春期的男生自然很容易,他们似乎在比谁跑得快。女孩子就不一样了,能慢就慢,毕竟待会还有一节课,她们可不想顶着臭烘烘的汗水儿上课。

沈时川第一个跑完,他一直盯着那群小学生中的某两个人,神色若有所思。

池展是接着他第二个跑完的,他大手一捞,和沈时川勾肩搭背,问:“一群小学生有什么好看的。”

他也远眺那一条像蓝色长龙的队伍。沈时川默默拍开他的手,直走到草坪中央。仅仅两圈热身跑,就花去了小半节课。

同学们终于来到了一间空的实验室,里面是大圆桌,桌上面铺着一次性桌布,讲台摆着电磁炉,烧水壶之类的厨房用具。

每个小组用一个大圆桌,每桌大概有八到十个人。

劳动老师站在讲台上注意事项:“同学们在动手操作之前,要先洗手,再带上一次性手套。如果有需要用到电器但不清楚如何使用的时候,一定要及时来找我,不可以自己盲目研究。上回给同学们布置的作业,回家看制作月饼的视频,你们应该也有所了解了。现在我给同学们30分钟的时间,每位同学至少做出3个月饼。同学们都明白了吗?”

“明白了。”

接下来同学们排成四队在班级后面的洗手池洗手。林安禾,步宁恩以及毕娜几个速度最快,她们正好是一组的。

林安禾站在一号桌子上,用纸擦干手,带上一次性手套等着她们这组的人来齐。

她这组有八个人,大家把带来的东西放在桌子中央。

林安禾问:“大家有看视频吗?”几个人说有,几个人说没有。

她安慰大家:“没看也没事,我们的冰皮月饼做法不会比普通月饼的做法难的。我先去烧一壶热水,大家先多用几个碗称冰皮月饼预拌粉。”

林安禾到老师那拿了开水壶,装了半壶的水烧水。

很快,水就烧开了,她拿着开水壶回到组织,把开水壶放在桌子上,“毕娜,你过去点,离开水壶远点。”

毕娜听话地往右边挪两步。

“你们称的预拌粉给我一下。”

步宁恩把四个碗都放在林安禾的面前,张航顺手把食品电子秤递给她:“每碗125g。”

林安禾把装着预拌粉的碗放在电子秤上,再把电子秤上的数字清零。

她拿着开水壶倒入125g的水,然后把这几个碗依次递给想搅拌的人。

同学们越拌越觉得神奇,碗里的水和预拌粉变成了固状体。

没在搅拌的同学拿着果蔬粉慢慢地倒入,使冰皮变得更有颜色。

步宁恩有个新奇的想法:“郑桔,李孟琪,张航,你们不要把果蔬粉搅得太均匀,我觉得这样也很好看。”

碗里一片深蓝色,一片浅蓝色,一片白色,像天空似的。

大家也觉得不错,采纳了她的意见。

接着大家把搓好的团子均衡切好几块,每个人做五块月饼。做完这些,差不多过去了十分钟,接下来才是大家各自动手的时候。

林安禾拿了一个蓝白相见的团子按扁,把奥利奥奶酪馅放在里面,再把它包圆。

她抹上一层熟糯米粉,“选哪个模具呢?”

视线被一个字所吸引,就它吧。

林安禾把带有‘满’字的月饼模具拿来,她把团子塞进去,再用力按在桌子上,松开之后,一个‘满’字的月饼就大功告成了。

身边的几个同学都做成功了,有几个嘴馋,直接吃上了。

劳动老师在每个小组之间来回走,对大家的动手能力感到认可。

时不时还提点同学们该如何做得更好,总之是一副其乐融融的画面。

步宁恩难得聚精会神地做月饼,她对自己做的东西有超高的要求,必须精益求精,要做得很完美的那种。

林安禾最后一个月饼也做好了,她的月饼上面的字是‘幸,福,满,团,圆’。她拿一次性包装袋装好。

劳动老师正好说:“时间到。刚才老师看了同学们的劳动过程,做的非常棒!同学们做的月饼各式各样,都很好看。同学们待会出实验室的时候要把桌上的垃圾带走,班长盯一下。也快下课了,老师提前祝同学们中秋节快乐。”

“老师中秋节快乐!”

劳动老师看了眼手表:“假期作业就是写200字的制作月饼的感受,待会回家的时候可以把自己的劳动成果带给父母尝尝哈,下课。”

同学们长长‘啊’一声,步宁恩摘下手套,双手叉腰:“又写感受,还是两百字,哪回小长假能没有作业呀。”

她越想越无语,刚有点成就感就被小作文给磨没了。她这样胸中无墨的人,只能给老师瞎编一段童话故事了。

劳动老师还是和平常一样,只要一说下课溜得比学生还快。

林安禾组织同学们把自己各自制造的垃圾拿着就能走了。

步宁恩接到家人的电话,扭头和林安禾说:“小苗,我家里人来接我了,那我先走了,你检查完也快回家吧。中秋快乐哦!”

林安禾一只手拿着扫把,一只手和步宁恩挥手:“下周再见,中秋节快乐,宁恩。”

实验室静悄悄,整个实验楼也是静悄悄,只剩下她一个人。

林安禾每个角落检查一遍,确保班上的同学没有遗留垃圾,她把扫把归位,关掉电闸,最后把门关上。

她回到朝气楼,自言自语道:“害,这上六楼何时是个头啊。”

林安禾把自己的作业放在书包里,五个小月饼放在小夹层。

天昏暗的很快,隐约看到天上的星星。

林安禾到学校的公交站等车,学校的公交车一般是四十分钟来一趟,接下来这一趟还有二十分钟。

她坐在公共长椅上,拿出mp3,带上耳机听歌,用老人机玩着俄罗斯方块。

初中生放学了,公交站站着越来越多的学生。公交车来了,同学们一个个上车,占着自己想要的好座位。

林安禾上车投了两块硬币,周身都是初中生,就她一个人穿着小学生的校服自然就成为众目焦点。

她扶着旁边的杆子环视一圈,瞧见一个熟悉的人。

车正平稳的往前开,林安禾直接走过去,坐到那人身边唯一的空位坐下。

大家现在还会玩俄罗斯方块吗?

作者有话说

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第10章 制作月饼

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