这几天被加派过来盯着陈素素的暗卫们过得不是太好。
夫人倒是没什么异动，就是整天在院子里鼓捣吃的，香的馋人，并且，为什么暗九和暗十八就可以大方蹭吃，都是暗卫，为什么只有他们是真的暗，好气。
更过分的是，夫人她鼓捣吃的还不够，今天，她居然要自己酿酒了。
陈素素定的橡木桶已经晒了好几天了，木头中所含的潮气蒸发殆尽，很适合用来酿酒。
这几个木桶陈素素可是花了大价钱的，木头很好，单单是凑近都能闻到橡木特有的香气。
她所在的国家并不产橡木，这几个橡木桶子，是特地从西市定来的，价格昂贵，可陈素素还是咬咬牙买了，因为橡木中含有一种特殊的酚类，无论是酿造啤酒还是果酒，都可以和原料发生化学反应，产生一种独有的香甜气味，同时还能改变原料的酸碱值，防止酒类氧化。
酿啤酒用的大麦芽可以入药，石筱玫的药铺里就有上好的，陈素素直接托她搞了一批。
至于啤酒花，在这里叫蛇麻草，上京城外的山上遍地可采。
蛇麻草一般开两种花，一种是一支生两朵，时人常用其入药，可强健脾胃，利尿安神，另一种一支只生一朵，没有太强的药性，药农们往往弃之不用，却是酿啤酒的上品，也就是现代人所说的啤酒花。
陈素素带人上山采花的时候，加派的暗卫们，以为终于要有异动了，激动，兴奋的搓手手，马上就能捉拿异邦细作，走上人生巅峰，结果看着陈素素裹着头纱，在大太阳底下摘了将近两个时辰的花，周围别说来接应的人了，连狗都没得一条。
然后，她就回到将军府，开始鼓捣酒了。
酿啤酒的第一步是要把麦芽弄碎，看似很简单，用粉碎机或者石磨弄碎就可以了，但其实中间很有学问，直接弄碎的麦芽，出糖率很低，酿出的啤酒，往往犹如中药汤一般，清寡又只有苦味。
要保证麦芽的出糖率，需要在粉碎前先给晾晒好的麦芽回潮，提前半盏茶的时间，给麦粒上均匀的喷上一层水，将麸皮软化，这样在粉碎麦芽的时候，麸皮可以做到破裂但保持完整性，有天然的麦麸做过滤层，能更容易的得到清澈的大麦汁。
等所有麦芽都被粉碎到大小适中，均匀，就可以用热水浸泡出糖了。
现代工业要求啤酒达到商品的程度，所以要考虑酸碱度，每一批几乎都要保持一致，陈素素自己酿着喝，就不需要想这么多了，她直接接了几大桶山泉水，古代没有污染，水质清冽，酿出来的酒怎么都不会太差。
每一桶，水为麦芽的三倍，用5种不同的温度和时长，分别浸泡麦芽，这个工作非常耗时，大约要两个时辰。
出糖后的麦汁是很浑浊的，需要反复过滤，先用大网眼的纱布滤筛掉大颗粒的麦麸和麦粒残渣，再用滤豆浆时用的小网眼纱布，将剩余的麦芽颗粒全部滤掉，只余清澈的麦汁。
待麦汁全部过滤完后，就可以开始熬煮麦汁了，熬煮大约需要一个时辰左右，要将麦汁一直处于沸腾但不溢出的状态，同时分三次加入清洗好的啤酒花，陈素素也不知道采来的啤酒花是香气更重，还是苦味更重，第一次酿，总要什么都尝试一下。
麦汁一离火，就要急速冷却，这可以有效的阻隔细菌的产生，陈素素直接准备了一小盆冰块，倒入。
等麦汁冷却到不会再产生细菌的温度，再隔水冷却，一边冷却，一边搅拌注氧，同时把上层已经注氧的麦汁舀出，再过滤一遍，等所有液体注氧完毕就可以装桶了。
这次陈素素用了一整天，就搞了两桶，装桶的时候不能完全装满，因为放入酵母后，桶内会产生一些气体，如果全部装满，很容易炸桶，等麦汁都装完桶后，密封好，就可以送进地窖智能区发酵了。
啤酒都送入地窖后，天也快暗下来了，餐馆和食铺这段时间生意都很不错，陈素素早早就跟员工们约定今晚早些打烊，一起吃顿饭算是团建。
烤肉炉之前就搬到餐馆那边去了，晚上要烤制的食材，陈素素也提前吩咐两个大厨准备了，她这里收拾了一下，就赶过去和大家一起吃饭。
两个大厨以前都在大漠随军，烤东西都是整只，半只的烤，还是第一次搞这种小串串，也别有一番新奇的滋味。
陈素素过去的时候大厨们已经烤上了，撒了她带来的秘制调料，平平无奇的烤肉们，顿时变得更加诱人了。
就着烤肉，大厨们就很想来两盅，于是，开了从漠北带回来的马奶酒。
陈素素好奇，就也要了几杯尝尝滋味。
马奶酒仿佛北方的风沙，平静时看不出端倪，烈起来就根本不讲道理，喝的时候倒是甜滋滋的，两三盏下肚，陈素素顿时觉得自己头开始晕了，说话也有点点大舌头了，为了不在员工面前丢了老板的面子，只能去后院稍微醒醒酒，看看能不能再出来，要是实在醒不了，就让暗九给直接送回府里算了。
本来以为大家都在前厅吃饭，后院应当是没有人的，进去却看见江呈钰正在角落里看书，离开科的日子越来越近了，他最近十分用功，连下人房都不怎么回了，晚上困了，就把店里的桌子拼起来休息。
现在所有人都在前厅放松，他也没有懈怠，拿了一小盘食物，便到院里来看书了。
看到陈素素一摇一晃的走进来，江呈钰在小桌边给她摆了张凳子，还弄了杯醒酒汤，然后笑眯眯的问：“怎么？喝了王师傅从漠北带回来的马奶酒吧，是不是喝着甜滋滋的，其实烈的很呢，我第一次喝的时间，第二天差点起不来床，素素姐喝了几杯呀？”
陈素素一边揉着头，企图清醒一边支吾说：“不……不多……就……就三杯。”
“三杯还可以，快把醒酒汤喝了，省的明天头疼。”
陈素素坐下，端起杯子喝了小口，瞬间就瘪起了嘴，“嘶，真难喝。”
江呈钰看着她憋着嘴，脸皱成一团，气鼓鼓的样子，觉得没喝酒的自己，怎么脸颊也发起热来。
解酒汤虽然能保证第二天头不痛，却也不是即刻能解酒的，看着陈素素摇来晃去的，江呈钰一直站在她侧面，怕她从凳子上摔下来，这时，被陈素素扯着衣袖，转了一圈，“你！过去！坐下！”
完蛋，看来是彻底上头了。
“你说，你们人类，怎么这么奇怪？你们为什么都是这样的？”陈素素一边说着醉话，一边攥起江呈钰的毛笔，在旁边的草稿纸上，画了一个乱糟糟的线团，“岳将军就是这样的，他不喜欢我！我就去说跟他和离，他也同意了，也没那么讨厌我了，近些天我那么……那么用心给他准备食物，他好像不讨厌我了，可是前几天，他又讨厌我了，我……呜……我也不知道该怎么做……呜……才能让他不讨厌我……”
这突如其来的一哭，搞得江呈钰手足无措，但他还是敏感的抓到了一个词，和离。
“素素姐，你说什么不喜欢？什么和离？”白皮黑心的书生开始趁醉套话。
“就……就是……嗝……将军说他娶我是被……被迫的呜……那他不……不喜欢我……我就跟他和离嘛……他说赐婚要等三年……嗝……可我也说了他要有喜欢的人，我可以去解释嘛……我也有认真做他喜欢的菜……嗝……他为什么还是那么讨厌我。”陈素素酒劲上涌，哭到打嗝，简直委屈的不像样子，她用昂贵的袖子抹了一把脸上的眼泪和鼻涕，接着输出，“我……嗝……我也不管了，管他是不是孤独终老，什么终极大奖，我也不要了，又不是我自己要做人的，做人好累，又这么麻烦，他讨厌我，我也不要喜欢他了，哼！以后都不喜欢他了！”
都说酒后吐真言，前两天岳振远好感度又跌到最低点的事，陈素素一直闷在心里，这几天想破了AI的脑袋，也不知道自己做错了什么，为什么好好的就又被讨厌了，所以情绪一直有些低落，只是在众人面前一直佯装正常。
今日这三杯马奶酒，却是将心里的委屈全激发了出来，说完这一通，她的酒劲也彻底上来了，缓缓的将头枕在胳膊上睡着了。
江呈钰看着陈素素的睡颜，一时有些出神，想伸手抚开她粘在颊边和嘴唇上的头发，手指已经伸到她脸颊上方，再向前一点就能感受到她肌肤柔嫩的触感，可碍于礼数还是克制收回了。
他盯着自己刚才快要触碰到的那个指尖，露出一抹浅笑，然后轻轻的说；“你不必再喜欢他，也不必再期待他喜欢你，这天下这么大，总还有其他人会喜欢你的，我今年年纪尚轻，三年，也只是短短一瞬而已，素素姐，我等的起。”
暗九：将军！危！！
作者有话说
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第21章 素素姐我等的起
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