林绾心在木香中长大。
当别家的孩子还在玩泥巴时,她最爱的玩具就是父亲工作间里那些形状各异的边角料。她不像其他孩子那样摔打啃咬,而是用小小的手指反复摩挲,感受那些或粗糙或光滑、或坚硬或温润的触感,小脸上带着一种超乎年龄的专注。
除了父亲的工作间,九叔的院子是一个比任何游乐场都更有趣的宝藏之地。
每当父母忙碌,或是她单纯想逃离老宅略显沉闷的空气时,她就会迈着小短腿,熟门熟路地溜达到九叔家。那扇吱呀作响的木门,永远为她敞开。
九叔从不嫌她吵闹,反而会笑眯眯地看着她像只快乐的小蝴蝶,在院子里扑腾。
“九叔,小鸡饿啦!”她蹲在鸡圈旁,看着毛茸茸的小鸡崽,奶声奶气地报告。
“好,去抓把米,喂喂它们。”九叔坐在藤椅上,指挥着她。
她用小手笨拙地捧起一把糙米,小心翼翼地撒进去,看着小鸡们叽叽喳喳地围过来啄食,能开心地看上半天。
她还喜欢那口古老的水井。九叔不许她靠近井沿,但允许她帮忙摇轱辘。当小木桶带着清凉的井水被提上来时,她会迫不及待地伸手去撩拨冰凉的井水,溅起的水花在阳光下闪闪发光,也弄湿了她的衣襟,她却咯咯直笑。
最让她觉得神奇的,是院子角落里那一小畦菜地。有一次,她看到泥土里露出一截橙红色的“小尾巴”,好奇地用手去拔,费了好大劲儿,拔出了一根沾着泥巴的红萝卜。
“九叔,这个能吃吗?”她举着红萝卜,大眼睛里满是期待。
“能,洗干净就能吃。”九叔笑着点头。
她跑到井边,学着大人的样子把萝卜洗干净,然后迫不及待地“啊呜”咬了一大口。下一秒,她的小脸就皱成了一团,噗噗地往外吐:“呸呸呸!好辣呀!骗人,一点都不好吃!”
九叔被她夸张的反应逗得哈哈大笑,拄着拐杖走过来,拿过那根被她嫌弃的萝卜:“生吃是有点辣,等九叔给你变个戏法,它就不辣了,还甜丝丝的。”
她将信将疑地跟着九叔进了厨房,看着他熟练地将萝卜切成薄片,又切了几片腊肉,烧热了铁锅,呲啦一声,食材下锅,伴随着快速的翻炒,一股浓郁的香气瞬间弥漫开来。
当那盘油亮亮、香喷喷的腊肉炒萝卜片端上桌时,林绾心咽了咽口水。在九叔鼓励的眼神下,她夹起一片萝卜,小心翼翼地放进嘴里。
刚才那股辛辣味神奇地消失了,取而代之的是一种软糯清甜,混合着腊肉的咸香,好吃得让她眯起了眼睛。
“九叔!真的不辣了!好甜呀!”她惊喜地叫着,又夹了一大片塞进嘴里,鼓着腮帮子含糊不清地问,“你是怎么变的戏法呀?”
九叔看着她狼吞虎咽的样子,眼角的皱纹都笑成了慈爱的弧度:“不是戏法,是火,是油盐,是耐心。再不好吃的东西,只要用对方法,花点心思,都能变成美味。”
小小的林绾心现在觉得眼前的萝卜片是天下最美味的食物,而能变出这等美味的九叔,是世界上最厉害的人。
她仰起头,吃得油光光的小嘴咧开一个大大的笑容,童言稚语脱口而出:“九叔,你用阳光炒的菜对不对?所以才有太阳的味道,暖呼呼的!”
这句天真无邪的比喻,让林硕人微微一怔,随即心底涌上巨大的暖流,忍不住再次开怀大笑起来,那笑声洪亮而舒畅,回荡在小小的厨房里,也永远地烙印在林绾心关于童年最温暖的记忆深处。
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