第9章 捉螃蟹

庄游是在早上来的,上次他早上来的时候凉意还没那么明显。这一次陆宁已经能看到树叶上的露水,秋天是真的来了。

现在和他是什么情况,陆宁也说不清楚。她每天要忙的事情不少,闲下来的时候喜欢跟宋青穗和庄游聊天,有时候几条消息发过去,也不管对方回不回,忙起来的时候也顾不上回消息。

大家好像都适应了这种节奏。倒是现在她有些看不懂他了,时不时就会来一趟,也没有说要去哪里采风,有时候就是在这里待上一天,也不嫌无聊。

陆宁感觉他在渐渐适应农村的生活。有时候看到她在挖土,他会把锄头接过去学着挖,看到院子里的柴火快烧完了,就拿着斧头开始劈。

换成陆宁不适应了,挖了土她会看到他指甲缝儿里的泥土,这是一件很正常的事情,但是在他手上就是怪怪的,她还是喜欢看他指尖上沾颜料的样子。

看到他劈柴没掌握方法,掌心起泡她更是情绪复杂,好像他天生就不属于这里。

偏偏这人还倔,总想把这些事情干好。

“早上吃什么?”

他的眼睛闪着光,好像对吃什么很期待。

“吃豆渣,吃南瓜”,陆宁故意拉长声音。

“嗯,肯定很好吃”,看着他这副盲目信任的样子,陆宁有点想笑。

“你知不知道在农村,豆渣和南瓜是可以用来喂猪的。”

“大概知道,但我相信你,可以把猪食做得很好吃。”

陆宁有点钦佩他的一本正经。

昨天的豆渣陆宁盛了一碗起来,剩下的都给了邻居王阿婆,用来喂猪。

冰箱里还有些炼猪油的油渣,和豆渣一起炒,也是别有一番风味。

水井旁边还有几个南瓜,个头不大,但都已经黄了皮,是老南瓜了。

昨天做的豆腐还有剩,可以用来做麻婆豆腐,没有肉末,只能做个简易版的。

两个人三道菜,刚刚好。

庄游说自己不能老是白吃饭不干事,陆宁就把南瓜削皮的任务交给他。

老南瓜的皮很硬,削起来还挺费劲。看他一直埋头就知道这个任务不简单。

陆宁开始炒菜,先炒豆渣,用的材料不多。她把干辣椒切成小段,放在碗里备用。

锅里倒油,同时放入生花椒,油烧好了味也出来了,把花椒捞出来。倒入辣椒段,待颜色变成焦黄色就倒入豆渣,翻炒几下加入油渣末,再多翻炒几次,让二者充分融合。

出锅前撒上一点葱花,翻炒均匀,一道菜就做好了。

庄游的南瓜皮也削完了,陆宁把它切成小块,端到电磁炉上煮。

然后是做麻婆豆腐,把豆腐切成小方块,自己做的形状不规则,有些边缘切出来是三角形,然后过一道热水,豆腐会更嫩。

锅烧热之后倒油,油热加入蒜末爆香,加一勺豆瓣酱和几个辣椒段,炒出红油。然后倒入豆腐,轻轻翻炒,加入适量的水,生抽老抽白糖等调味。最后还要加入淀粉水勾芡,煮两分钟后汤汁浓稠就可以盛出来了,撒上葱花就完成了。

这道菜做完南瓜也煮好了,直接盛出来就好。

开饭前,陆宁先盛了一碗南瓜汤,是今年的新南瓜,沙沙的口感,也很甜,都不用另外再加糖。

“这次插的是什么花?” 庄游指着桌子上的花瓶问道。

“蓼草花”,想了想,陆宁又补充“也叫酒曲草,可以用蓼花来做米酒。”

庄游点点头,对这些东西他真的是一窍不通,只说“好看。”

吃完“早饭”,已经是十点钟了,今天没有客人预约,其实可以出去走走。

“庄游,等下我带你去捉螃蟹吧。”

“……还有没有其他活动”,庄游面色为难。

“哎呀,中午太阳大,溪边很凉快的,你放心,只要你掌握技巧,螃蟹夹不到你的。”

庄游半信半疑,看得出来她兴致挺高,便也不再拒绝。

颂溪村名字就来源于贯穿村子的一条小溪,村民喜欢说河边,陆宁不喜欢,就那么一条小溪,不能算作是河。

陆宁要带庄游去的地方在下游,溪水从山上流下来,到平缓的地方会变宽,温度也更高一些,里面就有鱼有虾,石头下面会有螃蟹。

怕他不适应,再加上水里可能有蚂蟥,陆宁拿上雨鞋,这样更安全一些。

“阿婆洗衣裳呢”,大石板这里的水要深一些,经常有人来洗衣服,看到王阿婆,陆宁主动叫人。

“是呢,宁宁,你去哪儿啊?” 王阿婆停下手里的动作。

“带朋友来捉螃蟹,也不知道有没有呢。”

“有是有的,那天你军儿弟弟还捉了些回去,晚上好捉,白天它们机灵着嘞”,王阿婆笑起来眼窝更深了,脸上的皱纹让她看起来更和蔼。

“嘿嘿,我们去找了试试,阿婆你先忙”,田埂上的杂草蹭在裤腿上发出声音,芒草已经开花,小时候在书上学到芦苇,她以为那是芦苇,后面才发现和芦苇长得不一样。

虽然穿着雨鞋,还是能感觉到水的温度,水压在上面有种闷闷的感觉。

“就像这样,把石头搬开,就能看到下面有没有螃蟹”,陆宁一边搬,一边耐心地讲解。

“动作一定要轻柔,要不然螃蟹被吓跑了,水也会浑,水一浑就算有螃蟹,它也会趁机逃走。”

“你有没有在听啊?” 没听到他回话,陆宁转过去看他。

“我在听”,他的声音轻柔,都快要被流水淹没,目光在她脸上逡巡。

“你听见了不说话,那你自己找吧,我不教你了”,没办法直视他的眼神,陆宁埋头开始翻找,还好倒影看不出脸红。

陆宁听见他轻笑一声,余光看到他弯腰开始翻石头。

白天的螃蟹确实机灵,找了半天也没看到几个,好不容易翻出来了又跑掉了。

前面有一块小石头,陆宁都没抱希望,随便翻开,没想到这么小的石头下面还有这么大的螃蟹呢。

她慢慢把手伸过去,看准背部,一下就按住了。

“庄游!我抓到一只,你快来看!” 她很兴奋,举着螃蟹向庄游挥手。

太激动了,脚下又有青苔,现在她必须做选择往哪边倒,是躺下去呢还是趴下去。

身子要往后倒,陆宁使劲往前挣扎,身子又往前扑。

还好不是冬天,打湿了也不会冰,陆宁心里想着。

正要放弃挣扎,却见他三步做两步跑过来,水里走路不好走,费劲,还会溅起水花。

感觉到一股拉扯的力量,陆宁站定身形,而他的手还捏着她的手腕。

看她已经站稳,庄游立即放开手,看着她手里的螃蟹,无奈地笑了。

“下一次你可以把手里的东西先扔掉,保持平衡”,他的声音很理智。

“不过我还是第一次这么近距离看到野生小螃蟹,你真厉害。”

“那当然,今天怎么着也得捉到一只才能回家”,听他第一句话陆宁有点不高兴,听完第二句才接话。

“你拿一下,感受一下”,她把螃蟹伸到庄游面前,螃蟹的爪子很灵活,一不注意就会被夹。

庄游想说敬谢不敏,但看到她期待又不容拒绝的眼神,还是把手伸过去。

拿到螃蟹以后迅速放到桶里,听声音就知道它的壳很硬。

“走吧,回家。”

一路上她边走边晃,一只螃蟹弄出来半桶螃蟹的气势,走着走着觉得没意思,又把它扔回水里。

毛豆儿是一只喜欢守候的小狗儿。陆宁在楼上的时候它就蹲在楼梯口,陆宁出门了它就守在门口。

它现在已经学会“汪汪汪”虚张声势了,要是有陌生人初次来还真会被它给唬住。

陆宁他们到家的时候,毛豆儿就蹲坐在栅栏旁边,看到陆宁就马上跑过来,尾巴摇得勤,幅度大,在陆宁脚边蹭了几圈,等她摸了摸它的头,又握了握手,才跑开了。

听到窸窸窣窣的声音,陆宁知道它又跑去草丛里了,要不是尾巴是黑色的,那么多狗尾巴草,还真分不清哪个是草,哪个是尾。

庄游现在已经适应了毛豆儿的存在,不会再被它的突然出现吓到,勉强达成了一个和谐相处的状态。

“你想睡午觉吗?”

庄游笑着摇摇头,“你去睡吧,不用管我。”

陆宁现在不再把他当成客人,也不必费心思招待,“那你自便咯”,说完就准备上楼。

没走几步,听见他的声音从后面传来,“陆宁”,她转过身去,疑惑地看着他。他们直接基本上不称呼对方的名字,有时候她会喊“庄游”,但他几乎不叫她的名字。

“我想……把楼上的房间租下来,可以吗?”

陆宁愣了一下,意思是他要经常来住?相当于一个长租的客人,也不是不行。

思考了一下,还是点点头,“那我拿一把钥匙给你。”

“不用,我来的时候提前联系你,你在的时候我来。”

“也行。”

“那个……”

“……你能不能一次性说完”,陆宁也不知道他在纠结什么。

“就是租金……我转给你。”

看着呆头呆脑的样子,陆宁忍不住笑,“我给你打折,算好了发给你。”

实在困得不行,陆宁摆摆手,拖着身体上楼去了。

外头明晃晃的,陆宁也没拉窗帘,就看着外面的竹林稍,随风而动,还有电线上来来去去的鸟儿,慢慢入睡了。

也不知道是不是自己的错觉,有股淡淡的花香浮动。

庄游又回去了,不过看他的留言,应该是陆宁睡着之后,过了好长一段时间才走的,也不知道他干了些啥,有没有觉得无聊。

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