原剧情中,余江海入了斐氏集团,进的也是研发部,但工作能力只能说是中等偏上,而不能称得上十分突出。
研发员和厨师到底还是不同的,虽然是在同一个行业,但是同一个行业也有不同的分支,不同的分支所用到的专业知识与重点也是不同的。
作为一名厨师,余江海完全就是佼佼者,烹调技术高超,精工细作,不断尝试不断改变偏方调整比例以求做出来的菜色香味俱全,将一道菜品当做艺术品来制作,消耗的成本较大。
作为一名研发员,考虑成本问题很重要,更加专注于工业化食品,所研发的产品能否生产出来,生产出来后的味道与价格是否符合受众,所受限制很大,既要考虑能否大规模批量生产的问题,也要考虑保质期长短的问题。
每家公司所用的原料大有不同,所以洛共郎最先开始的是整理了解舒慕公司现有原料信息以及其性质。在熟悉原料信息后才能进行仿制。
要研发一款受大众喜欢的产品,必须需要了解市场需求以及大多消费者的偏好,这一点工作则是由营销部负责,因此研发部和营销部常常绑定在一起。
营销部部长奚岑虽然平日里看着像是个傻子也爱摸鱼的,但是办起事情来却不含糊,不然也不会坐在部长这个位置这么久了。
奚岑也是所有管理员里面最有可能上任副总的,资历老,还是创始人之一,手握公司股份,也是股东会的一员,正常来说早该上任副总的,不过舒慕到现在还没有一个副总。
“等下营销部的成员会把市面上所有受到好评的海苔味薯片拿过来试吃。”韩誉看了电脑上的消息后通知了研发部所有的员工。
洛共郎现今已经了解了舒慕的配料,这次合作中土豆和海苔质量都是顶好的,毕竟舒慕就是靠出产原材料起家的,自然知道什么材料好,什么材料不好。
他在网上查了查斐氏薯片的发家史,斐氏是国内最先做薯片的一家企业,早期靠着宣传与营销攒得了名声,同一时间里也有其他的企业出售薯片,但前期资金不足没有像斐氏那样铺天盖地的营销,自然也没有能像斐氏那样知名。
很多时候,酒香也怕巷子深。
坦白地说,斐氏的薯片质量只能说是中等那个水平,主要靠吃前头营销有了国民度,消费者自然偏向于知名企业的牌子。
门又响了,来人还是奚岑。
“韩部长,薯片都在这了!”奚岑抱着两大篮薯片有些笨重地走进来。
“呀,怎么亲自来了?”韩誉忙上去搭把手,拿起另一篮薯片提进来。
“哈哈哈……”奚岑有些心虚地尬笑声,说道,“我没啥事儿就帮忙送东西了。”
奚岑指了指那两大篮的薯片,说道:“这些就是你们要参考的海苔味薯片,市面上广受好评的几乎都在这里了。”
他指了指右边那一篮,说道:“这边多一点的是国内的牌子,”又指了指左边那一篮,说道,“这边少一点的是国外的牌子,口味好像更咸一些。”
“好的好的,辛苦你了。”韩誉急忙说道,招呼着人把薯片摆放到研究的桌子上,让各个员工凑上来试试口味。
洛共郎是最后一个走过去,路过奚岑的时候还看了他一眼,奇怪到奚岑为什么还待在这里,不应该回营销部吗?
而且……脸为什么会这么红,舒慕外边也是打着空调的,两篮薯片不至于这么累吧?
奚岑没立即离开研发部,反倒跟在洛共郎身后一起去了研究的桌子。
洛共郎没打算理会他,只是上去试试各个品牌海苔味薯片的味道,差不多都是中规中矩,差别很小,直到尝到国内品牌的最后一款薯片有点惊讶,他仔细打量了一会儿那款薯片。
很差的包装,属于消费者一看就不想买的类型,但是味道却是很好的,洛共郎特意记了下名字,慧心,不太像一个薯片的名字。
尝完国内品牌的薯片,下面自然就是尝试国外的薯片了,洛共郎尝了第一片就开始皱眉。
这也太咸了……
跟在身后的奚岑拿起了一片,只咬了一小口便沉默了不再动口了也不再跟着洛共郎了,他现在十分想喝口水,早知道带茶杯了……
洛共郎继续尝,只感觉自己的渗透压直线上升,想道:国内外民众的口味还真是不一样,也大致明白了为什么国外的肥胖症这么多了。
舒慕目前主打国内市场,国外的参考意义不太大。
这么多款式的薯片一片一片吃下来差不多也是一包的量了。
“没有斐氏品牌的薯片吗?”洛共郎转身向奚岑问道。
奚岑愣了愣,解释说道:“没有买,我们是与斐氏合作的,斐氏会提供薯片的制作配方,并且已经签了保密合同,海苔口味才是我们要研发出来的。”
薯片的制作配方是由斐氏提供的?
洛共郎向奚岑凑近一步,低声询问道:“你能知道配方是什么吗?”
见洛共郎有些小心翼翼的,奚岑也降低了声音,说道:“我是营销部的,不归我管,一般来说归你们研发部管,应该只有你们研发部部长才能知道”
洛共郎很想知道为什么舒慕生产的丙烯酰胺会比斐氏生产的高很多,配方明明来自同一家公司。
难道舒慕拿到的薯片制作配方从一开始就有问题了,而不是研发部内部有内鬼?
“你有办法知道吗?”洛共郎现在在舒慕手上只有奚岑一条人脉,只好问奚岑。
“没有办法,这属于商业机密,其他部门不能轻易插手,而且就算你是研发部部门的成员,你们部长也不会轻易告诉你,要付法律责任的,”奚岑有些奇怪洛共郎,便问道,“你想知道这个干什么?”
洛共郎刚想多问几句,便察觉一道不友善的目光落在自己身上,立马向后退了几步不再与奚岑交流,装作不经意地转头。
那道目光的来源是韩誉。
洛共郎冷了冷神色,他讨厌这种被拘束的感觉,也讨厌别人一直打量着自己。
韩誉到底在这次合作中扮演了什么角色?
还有制作薯片的配方里炸薯片的温度,时长是多少?这与丙烯酰胺的含量多少关系很大。
想知道配方不能从韩誉身上下手了,目前无法确定韩誉到底有没有背叛舒慕,以免打草惊蛇,奚岑也没有办法知道。
那么……只能从长行身上入手了。
只是这样直接去问,长行会不会怀疑自己,而且配方内容本就涉及商业机密。
洛共郎有些苦恼。
“来开会了来开会了啊。”洛共郎的思绪突然被打断,只见韩誉拍了拍手,正召集员工过来。
“奚部长,我们要开会了,你这……”韩誉开始逐客。
“啊?哦”奚岑有些不好意思,也不好再待下去了,只好出了研发部,背影看起来颇为慌张。
洛共郎皱了皱眉头,想道:营销部是有什么凶禽猛兽吗?奚岑怎么看起来像是在躲人似的?
会议内容大致是有关挑选那几款产品作为参考对象,洛共郎看着PPT,那上面有买来所有产品的好评度,月销量等等,应该是营销部调研制作的。
洛共郎的重点观察对象在慧心上,竟然是所有薯片中月销量最低的那个,好评度中等偏上。
等到了投票环节,洛共郎还是果断投了慧心以及其他一些国内口感好些的品牌。
最后慧心被选择为参考对象之一。
研制调配的时间在下午,上午主要忙些做报告等等。
洛共郎的工作速度快些,早一步完成了报告,便开始浏览网上有关慧心的资料。
他觉得慧心薯片要比其他薯片的口感更好些,为什么月销量会这么低,难道有前科?
查了一会儿,洛共郎大致知道原因了,问题应该出在宣传营销上面,网络上有关慧心这个团队的资料少得可怜。
洛共郎换了一个大众软件搜寻,那个软件是有关种草等等的。
只有最先跳出来的是一个安利博主发的安利帖子。
#那些因为包装错过的神仙零食!#
博主:谁懂啊?家里亲戚送来了自己研发的薯片,我当时看了包装,我就不打算吃了,晚上肚子咕咕叫饿死了只好拆了那袋薯片,成功真香!真的好好吃啊!安利给各位姐妹们!
点赞量极低,有些人点进来评论很多是吐槽包装丑的。
其次才是慧心官方账号发的宣传,开头就是丑包装,然后便是一张又一张的研发专利证明。
洛共郎:……
这算是宣传吗?开头放这包装真的不是劝退吗?
他猜测道慧心应该是一个小众的研发团队,这宣传到现在还没饿死还挺厉害的。
直到身边有人起身离开了,洛共郎才注意到已经到饭点了。
想到薯片可能不久后就要投入生产了,时间有些急迫,洛共郎点开微信,点进姜长行的界面,有些踌躇不安。
怎么样才能把长行约出来呢?要不然像上次那样直接上楼找?
洛共郎慢吞吞地在手机上打字。
洛共郎:长行,今天中午有空吗?我想请你吃饭呀。
他想了很久之后,才点下了发送键。
然后系统就冷漠地出声了。
【宿主,你没钱了。】
洛共郎:……
对哦,他现在是个穷鬼。
上次比赛的钱被强制用来还贷款了……
是的,强制,余江海设置了定时转账。
洛共郎第二天看到自己微信账号少了很大一笔钱后陷入了长久的沉默。
他心怀侥幸地点了微信余额。
洛共郎面无表情地想道:很好,请不起长行吃饭。
然后他便收到了姜长行的回复。
姜长行:有空。
他小心又小心发过去。
洛共郎:食堂可以吗?
系统:……
它原本以为宿主会找个理由找另外的时间再请姜长行吃饭的。
强调下,舒慕食堂一切饭菜都是免费的。
再强调下,姜长行是舒慕的老板,自然知道食堂一切饭菜是免费的。
姜长行看着手机屏幕上的消息笑了笑,他大致也猜到了洛共郎的处境不太好,便继续打字回复。
姜长行:你可以帮我打包一份汤面带上来。
姜长行:把你自己也带上。
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