十个大猪蹄子、三个大猪头、外加十副猪下水,洗净剃毛火烤,吴静香忙活到黑天。原本她还想推出新菜,五香扣肉、叉烧,奈何四肢已经摆工,只能往后推迟。
“爹爹,要不我们请人过来帮忙做些粗活?”吴静香累瘫之后提议道,此时的她躺在院子的躺椅上纳凉。
“静香,之前你不是不同意?害怕人多眼杂,学了我们家的秘方。”苏氏在水井边冲洗着桌椅。
这个房子十辆银子一个月真的很值,不仅有院子,还有一口水井,只签一个月真的太可惜。
“我们将这些原材料请他们帮处理,让他们带回家,剃毛好后再送到我们家,不涉及秘方。”吴静香说着,可以解放双手了。
不知许凌霄那边怎么样了?卤肉的买卖他们家有意向合作不?她可是蓝星的扶贫使,不能被这些小事缠身。
“明天,我去邻里打听一下有谁愿意做这个活。”苏氏爽快应道,她也不喜作这些活,只是女儿喜欢,她也就跟着做。
自从吴静香提着饭盒上衙门给胡大力,之前那位有几面之缘的差爷,送过饭之后,卤肉饭的弥香,征服了衙门差爷的味蕾,纷纷也给她家下了十天的外卖订单。
每天出摊前,吴静香都要用自家的牛车,给县衙送十几份外卖,幸好现在是大夏天,饭菜凉些,也没有人计较。
腌制的一坛酸菜,除了给自家大哥配泡面,其他的早被食客一抢而空。现在腌制已经来不及了,吴静香只好买些白萝卜腌制。
白萝卜淹酸,做工简单,只需把白萝卜切成条状,再将白糖、白醋、食盐、辣椒,一块搅拌便可以。腌渍好的萝卜清脆爽口,开胃解津,特别适合炎炎夏日。
唯一不足的便是她的辣椒所剩不多了。幸好家里的移栽的十几棵辣椒树都成活了,辣椒籽也收藏一些,回家之后,培育成小苗,再移栽至前院。
“你可终于来了。”
吴静香的牛车刚到县衙门口,胡大力嗖嗖地跑了出来,提取牛车上的十来个饭盒。
“大力大哥,今天县衙有急事。”瞧着他急躁的模样,吴静香以为出了什么大事。
“还不是府城里刚来的那帮家伙,眼界高,瞧不起我们这班县衙出身的差役,自以为高人一等,对我们是各种嫌弃。就等着你的卤肉饭扳回一局。”
说完胡大力蹭蹭地提着饭盒进了县衙,吴静香本来还想向她打听案子查探如何了,这人如同一阵风似的,眨眼间便不见,她只能等下次。
娘亲那边应该忙得脚不沾地,他们家卤肉店的生意红火,十个大猪蹄根本不够卖,他们家只好请了几位红案的师傅,专门帮切肉,娘亲只需负责找钱,爹爹负责收拾饭桌。
正值饭点,他们家经常因为位置不够,有食客端着碟子进桂仁堂再吃,好好的一个药店,饭香味鱼药味混在一块,快要被他们家整成饭馆了。
对此,吴静香每天将桂仁堂的午饭全包了,吃人嘴软,桂仁堂的掌柜伙计也没说出难听的话,要知道他们家现在的卤肉饭贵的二十文钱一份,便宜的猪下水也十文钱一份,来晚的还没有。
“这不是还有一个大猪蹄子,怎么就不卖了!”
“不卖了!这是留给我儿子的,他今天乡试第一场结束,给他补补身子。”
“老板娘,你儿子胃口再大,也不能吃完一个大猪蹄子。”
“对对对!老板我们都排这么久的队了,分我们一点。”其他也起哄道。
“嘿嘿,我大哥他还有十几个同窗,别说一个就是两个他们也保证啃完。你们明天记得早点来。”吴静香回来便见爹娘要打烊收摊了。
连番遭拒绝后,食客们离去。
“娘,爹爹呢?”
平日里娘亲一遭到食客的为难,爹总是第一时间冲上去。
“去菜市场了,说是要多买些菜给你大哥补补身子。”苏采薇道。
他们家现在每天的营业额大约一百多两银子,利润**十两也是有的,扣去请人费用,桂仁堂的午饭,赚头还是可以。
哎,大哥他们一出来,自家几天赚的银子又要搭进一小半了,爹娘,肯定是不好意思找大哥的同窗们要饭钱,幸好也就几天时间。
不是吴静香抠门,他们家现在包吃喝,到乡试结束至少要一百两银子投进去。一百两银子在可不是一笔小数目,一般的农家子一年也赚不上一百两银子,一百两银子足够一家五口,花几年了。够他们家的茅草屋,换个新屋子了。
他们家现在做卤肉生意,总不能让大家吃清粥小菜。一百两银子在吴静香眼里也不过是笔小钱,她真正担忧的是,会不会把少年们的胃口养大,以后来他们家饭馆吃饭都不付钱怎么办?
斗米恩,升米仇。前世她也不是没见过,以前爸爸那些所谓的朋友来他们的早餐店,就从来没有付过钱,爸爸还笑呵呵地不计较,几块钱算了。
但是爸爸生病时,她去找他们借钱,那些所谓的朋友立马换了嘴脸,说跟爸爸不熟、没钱。爸爸的命,还是靠学校里老师和同学发起的募捐,垫了医药费。
从那时候起,她就知道钱只有拽在手里才有保障。
“小姑娘,年纪小小,皱着眉头,想些什么。”温和地嗓音,在耳畔边响起,才从吴静香从思绪中唤醒。
“郑先生——你们怎么来了?”
吴静香抬头,一个温文尔雅的中年男子俯身与她说话。
“小姑娘,你知道我?”
“当初先生公堂之上,连连对县令的拷问,记忆犹新。还有那天你跟着大红袍来我家,也见过面。”吴静香与之对答。
“听闻你熟读《大齐律法》?”郑文仲自从知道吴静香是那个可以让铜钱说话的小女孩后,对她很是好奇。
“算不上熟读,大致看过几遍。”
“小姑娘别想蒙我,看过几遍,便可记住第几页,第几条上写着什么?”郑文仲表示不相信她的鬼话,他每天翻律法的人都记不住。
“这有何难,用心便可。”吴静香成功装逼,看着对方一副你也糊弄我的神情,又添了一句,“许是我年少记忆尚可,只需一遍便可记住。人随着年纪的增长,记忆里逐步衰退,先生确实要多读几遍,方可记住。”
郑文仲:这——他被人嫌弃说老了……
郑文仲:我单身,女主与我对话了,女主是我的了
先更一章,晚上看有没有时间再更一章
作者有话说
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第21章 第 21 章
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