端午前几天,姜勤就跟陈霁一起到河边摘芦苇叶,这个时节芦苇叶长得漂亮,片片又绿又亮。
姜勤背着竹篓子一片一片摘下来,他准备每个口味做五十个,估计得用到上百片粽叶。
随着日头渐大,芦苇荡里的芦苇摇晃,几个小孩摘着芦苇从里面钻出来,几声叫喊紧跟其后。
“别乱跑!”
“知道了娘~”
小孩笑着叫起来,呼声一阵一阵。
姜勤手摘着芦苇叶也笑起来,忽得一个小人从叶子中间钻出来,手握着青青的竹竿,圆溜溜的眼睛看着他。
“怎么了小孩?”姜勤看他虎头虎脑的样子,蹲下来问。
小孩继续直溜溜地看着他,也不说话。
“成哥儿。”一个声音钻出来,小孩往后看了眼大声叫道:“哥哥,这里。”
身着布卦的男孩跑过来,警惕地扫了眼姜勤拉起成哥儿的手,后面似乎认出来了,礼貌地打了声招呼,“姜叔,我先带我弟弟走了。。”
“好。”姜勤笑着应答。
“哥哥,他好漂亮。”
“嘘,姜叔成亲了不能这么说。”
姜勤听着两个人自以为小声的话低头笑笑,把剩余的粽叶摘完回家。
于策在家洗米,看他来放下手中的桶走过去帮他拎竹筐。
“我先泡粽叶,你淘好米放我旁边。”姜勤揉了揉酸痛的肩膀,洗了个手道。
“好。”
鲜粽叶要用水煮大约十分钟在浸泡冷水留用,淘米也很有讲究,姜勤看了几眼确认于策步骤没错,放心地将粽叶捞出来。
一大桶米搁在他身侧,他手拿两片粽叶,顺着叠在手心旋转成漏斗状,加米填满,用手压实,接着用线条捆绑好丢到桶里水沉一会。
粽子不难包,姜勤上辈子就经常在家帮忙一起包粽子。他总共做了三个口味,甜粽子里面加了红枣,咸粽子加了点卤好的肉,以及蛋黄粽子。
姜勤提前两天全部做好,准备端午当天早上蒸。
正巧今年不仅天热得早,冷得也十分早,大树底下的老人说这天气不寻常怕是有灾情,被绣线的大娘追着骂让他呸三下。
姜勤感受着这一丝凉风,跟着于策一起上山砍柴,当然砍柴他是不行,捡点松针树叶和松树枝点火用就不错。
大伙都被这突如其来的冷空气震住,拖家带口上山砍柴就怕一到冬天不够用给冻出个好歹。
男人都在山上砍,姜勤便随着哥儿们一起在山下捡树枝,陈霁朋友多,一见他老远就叫。
姜勤只是挥挥手应道,并没有过去,以他这个捡拾的速度去那里也是被虐,还不如守好自己的一小片。
山下的人实在多,姜勤捡了一半就换了块地方,好在枯树枝也多。他弯腰捡了半箩筐才舍得直起身子松散一下。
正一抬眼,就看见不远处一个老妇人背着几根硕大的木棍,手里又抱着一大捧松针树叶,动作吃力。
姜勤见她起身时晃悠了一下,急忙跑上去扶住,“大娘,我来帮你背吧。”
“谢谢啊,不用了。”老妇人借力站起笑着拒绝,“别小看我老太婆,前几年冰封的时候我还扛过半棵树呢。”
“姜勤,你傻站着干嘛呢。”陈霁不知什么时候跑过来,看他傻愣着顺着他的目光向前看,“哦,你见到阿兰奶奶了?”
“阿兰奶奶?”姜勤远瞧着蹒跚远去的老妇人问。
“是啊,阿兰奶她一个人住在西边的山脚下,平日里你也见不着。估摸着也是听说寒冬要来赶紧来捡柴火。”
“一个人?”
“是啊,阿兰奶一生未嫁,村里人觉得她不详就将她挪到西边的山脚下去了。”说着陈霁话风一转,“不过阿兰奶人可好了,小时候还给过我糖吃呢。”
姜勤无意听后面的话,只望着越来越小的人影陷入沉思。
端午当天,两人天还冒着黑就起来。于策刚做的两个大蒸笼已经搁在大锅上,灶炉烧着柴火不久就冒起浓雾。
姜勤看了两眼火,起身热了两个饼,准备一会泡水吃。正巧鸡鸣刚起,趁着热饼的空隙,他走到外头,于策正拿着钟馗像往堂间挂。
“左边一点。”姜勤说着过去扶凳子。
“没事,你去烧艾草熏一下家里。”
“好。”姜勤应道,到墙角拿出割来的艾草,抽出灶炉里冒着火的柴点燃,四处走走,晨间的冷气里瞬间弥漫起一股淡淡清香。不止是他们家,隔壁也燃起了艾草,村里一下子像掉入了艾草丛。
粽子差不多好了,姜勤挑出一吃尝了下确定是熟了后留几个晚上吃,剩下的都放进他做好的预备保温箱,实际上就是稻草围着的竹篓。
“姜勤,阿兰奶找你。”于策忽然叫道。
“来了。”姜勤洗了把手跑过去,看见阿兰奶穿着略新的衣服有些拘束地站在门口,到他来才露出几分笑。
“你叫姜勤?”阿兰奶笑着,“好名字。”
姜勤被夸得有点不好意思,笑了声问:“阿兰奶找我?”
“哦对。”阿兰奶从口袋里拿出两个用线勾成的香囊,模样精巧漂亮,“前几天做的,想着你们两个男人肯定不会编,就赶巧送给你们。”
“就是许久未做,有些生疏了。”
“怎么会,我们喜欢地不得了。”姜勤赶紧接过去,分给于策一个,憨笑道:“我女红最差,在家也时常挨训,若不是阿兰奶我还真愁今个儿怎么办呢。”
“喜欢就好喜欢就好。”阿兰奶笑着看向两人,“我就不耽误你们了,回去了。”
“好。”姜勤陪着阿兰奶走了一段距离后回来,把热粽放进篓子里,整整装满了两个箩筐,上面拿大荷叶盖着。
今天去镇上的人多,两人各背着一个竹篓在村口租了辆驴车去城里,他们到时候驴车上已经坐了好几个人,手里均抱着东西,见他们两个大竹篓,一时间有些后悔没多拿点。
“走咯!”人上车后,驾驴车的师傅长鞭一甩,清脆的鞭声开启了端午的热闹。
一到城门口,人乌泱泱一片,驴车师傅让人下来在这排队等搜查进去就行。
众人闻言下车,姜勤调整了一下麻绳带,跟在队伍后面进城。这次是他第一次来城里面,看着高耸的围墙和高悬的匾额,匾额上写着‘耘城’的字样。
排到了日头出来,队伍才到他们,于策拿了四个铜板递过去,穿着号服的士兵收下后随意掀开荷叶看到里面的东西后挥手放行。
姜勤背起来往里走,一走进来,木楼鳞次栉比,和镇上的零落萧条不同,城中热闹非凡,呦呵声绵绵不绝,路上的青石板也干净整洁。
光是一座小城就这般景色,不难想象都城的软红香土。
于策来过几次,没有姜勤的惊讶,只拢住他的肩膀熟门熟路地带他去货摊上。
“城中有节日的时候,这条街摆摊都是不收钱,只要不占道就成。”于策将两个篓子放在一个空地方,擦了把汗,“还要摆点什么吗?”
“不用。”姜勤观察了一下人流量,将腰间的水壶递给于策,“先喝口水,应该会卖得很快。”
“嗯。”于策来城里没有别的事情就是来帮姜勤,看他不需要,就走到后边的墙角坐下等。
姜勤看着漫天遍地卖粽子的,酒楼挂的,摊位上吆喝的,‘益智粽’和‘筒粽’不绝入耳。
姜勤把自己做的牌子拿出来挂在篓子上,掀开荷叶,摸了下粽子的温度,还算热。随即拿出三个口味的粽子,撕开芦苇叶露出里面白嫩的糯米,拿小刀各切开一半,夹心赫然显现。
“红枣粽子,延年益气!卤肉粽子,强身健体!蛋黄粽子,高中头名!”姜勤打着拍子大声呦呵,和普通的呦呵词不一样,他的节凑感耿强强更朗朗上口,不一会,围在旁边的小孩也跟着他一起唱起来。
这个时代哪有人见过卤肉粽子和蛋黄粽子,吃甜粽和碱水粽都要吃腻味了,这会见到了不同的粽子,人流都跟着涌过来。
姜勤定价不过分,但比平常的粽子要高些,不过恰逢节日,大家都舍得些。卖得最快的是蛋黄粽子,还好他做的多,没出现一瞬就卖空的情况。
还没过晌午,篓子里的粽子全空。也只有这会他才有时间喝口水。于策见差不多了,走过来帮他收拾篓子,“卖完了?现在去看龙舟赛吗。”
“好,我赚了不少呢。”姜勤笑着摇了摇手中的钱袋子。
“看见了。”于策低头瞧着姜勤白净的脸上布满了汗珠,两只黑黝黝的眼睛亮得漂亮,两个小酒窝若隐若现。
“怎么了?”姜勤以为自己脸上有东西,揉了揉脸。
“没事。”于策慌乱地移开视线,低头轻咳一声,付了点钱把竹篓借放在一个店铺里,带着姜勤去府城的河道边看龙舟赛。
龙舟赛是传统,每年每镇都会出一支龙舟队,那场面称得上是火爆,人别说挤进去,屋顶趴着得比比皆是。
姜勤只听说过,离河边越近人越多,不小心踩到人的脚简直家常便饭。他不知道说了几声道歉后,手牵着于策的衣袖低头左绕右绕来到一个高地,这里也有些人,但是相比来说少了一半,而且风顺着杨柳吹过来,闷热一扫而空。
“抓小偷了!”一声惊叫破云霄,下面的人群立刻传来骚动,姜勤下意识摸向自己的胸口,脑袋一片空白。
提示:端午选取的是有史以来最晚的日子(6.29),这个时候天还算温热,后面会慢慢变凉,再大风—这个时候不算是非常冷,步入初秋。原因是大寒将至,或多或少会影响前面的天气,后期也出现了一些天气灾害,怕大家有所误会,解释一下。
再次感谢各位观看!(亲亲)
作者有话说
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第14章 端午到—吃粽子咯—
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