第23章 第一章 23

“啊!有了!”查尔斯灵光一闪,大声欢呼起来,把屏息静待的王婉清跟何盼蒂吓了一大跳。

“有啥了?有啥了?”何盼蒂凑上来赶紧问到。

查尔斯扭过头开心地把照片拿给王婉清,指着苏悦醒脖子上的项链对王婉清说:“王总,重塑一个人面部的骨骼肌肉难,根据重塑出来的人脸肌肉走向模拟她三十岁以后的样子难,参照这个模拟出来的人脸进行筛查比对,更难。但是王总,只要有了这个,我修复照片后直接就可以进行排查了,省去中间所有的环节,准确率还高!难度可以说是大大的降低了!”

王婉清凑近一看她手里指着的是苏悦醒脖子上那条老土的项链,刚刚燃气的希望又瞬间熄灭了下去,无奈地扶额叹了口气:“唉!”

“唉什么唉,我的提议不对吗?”查尔斯看到王婉清的反应,百思不得其解。

何盼蒂在后面伸长了脖子,“给我看看,给我看看,啥呀到底?”查尔斯把手机还给何盼蒂,“喏,就是她脖子上的项链嘛!排查项链不就好了?”

何盼蒂接过手机听完查尔斯的话愣了一下,随即“噗嗤”一下笑出声来。查尔斯听见何盼蒂的笑声,更加不乐意了,没好气道:“笑什么笑!这个主意不好吗?我不觉得有什么问题啊!”

王婉清摇摇头,还是努力说了句:“Kelly,还是你说吧。”

何盼蒂强忍住笑意,晃着手里的照片跟查尔斯解释道:“这张照片是她十几岁的时候在龙之国照的,拍完这张照片后她就去往了鹰之国,基本上再也没有回来过。现在照片上这个人少说也有三十多岁了,过去近二十年了,你觉得这条项链她现在、今天、此刻,还戴没戴在脖子上?”

查尔斯挠了挠头,随即又争取到:“那万一这个项链对人家来说有纪念价值呢,万一她因为这个纪念价值而舍不得丢,所以一直常年佩戴呢?”

何盼蒂摇摇头,再次否决了:“就算这个项链是个有纪念价值的东西,那这么多年来都戴在身上,难道就不会坏?况且她要真的重视,那她还舍得一直戴在脖子上?难道她就不会找个地方收起来藏好?”。

“这……”面对何盼蒂一连串合理的反问,查尔斯细想也觉得十分在理,于是便说不出话来了。

王婉清托着下巴陷入了思索。

虽然不是饭点儿,但是轩宝斋里依旧人声鼎沸,作为宝京最负盛名的铜锅涮肉百年老字号,生意兴隆自然不在话下。来光顾的人们除了住在附近的街坊邻居,还有老宝京各处的回头客,当然这个时间段最多的还是从外地慕名而来,特地打卡尝鲜的来自于五湖四海的旅行家和美食家们。

许墨文像个饿死鬼,一坐下就急着抓过菜单狂点了12盘肉,包含了牛腱子、牛上脑、吊龙、极品雪花、手工厚切、羊上脑、羊小排、大小三叉、黄瓜条、磨裆、羊元宝等。

见两个女孩点了这么多肉,周围的顾客频频侧目。好在许墨文是店里的常客,她这种点法,服务员早就司空见惯了,非但没说什么,还附加了一句:“小料和饮料呢?也是老样子?再给您来一份……哦两份梅花三酪?”许墨文笑嘻嘻地点了点头,随手把菜单递给了苏悦醒。苏悦醒也早已对自己这个发小吃肉的特点习以为常,一如既往地跟点了几盘配合着解腻的素菜和豆制品。

隔壁桌坐着一群金发碧眼的外国人,听语言,大概是鹰之国人,她们指了指许墨文这边,手里不停比划着,服务员会意,也给这桌顾客点了一整套许墨文苏悦醒同款。

两边的锅子很快都被端了上来,老式的铜芯烟囱高高凸起,外部景泰蓝正宗的彩色钩花贵气十足。服务员知道许墨文的习惯,所以只是默默地过来添水,倒是旁边一桌金发碧眼的外国游客享受到了轩宝斋独有的吊嗓式点锅服务。

点锅,其实就是起锅,顾名思义,就是把用炭火烧红了的铜锅端上来,然后往里面添好水和葱姜,之后就是等待,一旦水滚,就可以往里面下肉放菜了。不过这上锅、添水、落葱姜的三个步骤,要大声地喊出来。吊嗓点锅是老宝京铜锅涮肉里面一项特别的仪式,象征着哪怕用世界上最简单的厨具和最简便的烹饪方法,也能满足人们鼓腹含和的美好愿景,让每一个人吃饱喝足,远离忍饥挨饿的日子。

“铜锅一盏——” 不等外国顾客反应,隔壁桌的服务员看到铜锅被摆入桌子正中央,就立刻拖着长音,吊着嗓子,用宝京方言大声地喊了起来,这一嗓子嘹亮的声音,瞬间便吸引了所有顾客的目光,虽然许墨文平日里都拒绝了这项仪式,但还是忍不住和苏悦醒一起饶有兴致的向旁边看了过去;

“清水两碗——”伴随着这一声吊嗓,只见服务员左右开弓将两个水碗高高端起,一点点倾斜角度,直到一注食指粗细的水流同时从碗里砸向锅底,“嗤——”冷水遇到烧烫的铜锅,瞬间炸出一团白雾,氤氲在每一个顾客的脸上,一时间空气中荡漾着一股带着炭火味的热流,让人的心里瞬间充满了安全感和幸福感;

“葱姜三段——”没等烟雾散去,三段葱、三块姜就被迅速地丢入了冷暖交替的锅中;

“您老慢享——”两边的服务员几乎是同时做完了这三个步骤,一起在这声吊嗓后默默离开。隔壁的一桌外国友人激动地鼓起了掌,许墨文和苏悦醒也笑着跟着一起拍了拍手。

雾气缭绕,服务员帮两个新点锅的桌子打开了头顶上的主灯。灯光穿过盘旋在人们头顶上方的白色雾气洒下来,将锅里的食材是生是熟看得一目了然。

这片橘色的暖调也落在人们的头顶、颧骨和鼻梁上。苏悦醒透过一团一团升起的水蒸气,看着许墨文在灯下隐隐透光的鼻梁,心里又泛起一阵酸涩的愧疚。许墨文的视线穿过层层叠叠的水蒸气,望见苏悦醒脖颈上戴着的那条老土廉价的项链,心里涌起一阵欣慰的暖流。

周围的食客们来来往往,服务员端着菜肴来回穿梭,唯有苏悦醒和许墨文二人隔着桌子遥相对望,一言不发地陷入了各自的回忆……

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