周宪起没想到裴丽午饭也送的这么准时,他本以为方才刚吃过一顿早午饭,等下不会再有饭送进来,结果她跟上午一样,把面条放下人就走了。
碗里飘着肉沫,白菜点缀其中,丝丝的香味飘散开来。
一连两顿都沾着荤。
非常诡异,他都开始担心晚上等着自己的会是什么。
裴丽又回了灶屋,坐下开始吃面条,王翠兰手艺不错,面条劲道,肉汤醇厚有滋味,微微的辣,在冬天吃再合适不过。
她低下头吃了起来,一碗面条很快吃完,刚放下筷子,王翠兰登时站起来拿起了她的碗,“锅里还有,我再给你盛一碗。”
原主平时都是吃三碗的。
不能太引起怀疑,裴丽只能又勉强吃了一碗,没等王翠兰还要再给她续一碗先把碗洗了坐了回来。
裴永富搓着手关切道:“怎么不吃了?”
“爹,我想减肥了。”
她把刚刚跟王翠兰说过的梦再次添油加醋跟裴永富说了一遍,着重讲了下她心脏病发的惨态。
此话一出,夫妻俩都沉默了。
裴永富对女儿胖瘦不甚在意,他养大的女儿,甭管吃多少他都愿意,但如果代价是女儿生命,那就不是小事了。
王翠兰是想过让女儿减肥的,裴丽出生时,眼睛水灵灵的,跟个雪团子似的,十里八乡都说好看是天仙下凡,但不知怎么就越来越横向生长,作为母亲她也不忍心阻止,女儿性子又刁蛮,就由着去了。
过去裴丽也自己想过要减肥变美,但往往是坚持不到一天就又开始胡吃海喝。
裴丽知道父母估计很难相信自己,她只能用行动证明,“以后所有的荤菜不要再单独留给我一个人吃了,有什么大家分享。”
“还有明天我要跟着爹一起去卖馒头。”
村里到镇上要步行半小时,雪天又路滑,风刮得脸疼,裴永富是不想女儿受苦的,立马就表示反对,“这个不行,天太冷了万一你冻着了怎么办?”
裴丽态度坚决,“我穿得厚,保证不让自己感冒。”
“再说我也想看爹平时是怎么辛苦养家的嘛?”
她拉着裴永富的胳膊,软软撒起了娇。
此前裴丽常常瞧不起他摆摊卖馍的工作,裴永富还是第一次见她对卖馍有了好奇心,很大程度上满足了他这个做父亲的骄傲,再加上女儿撒着娇,他态度动摇了许多,转头看向王翠兰。
王翠兰是信神佛的,她觉得女儿梦到的只怕是真的,也下定决心也帮她减肥,松了口,“她想去就去吧。”
卖馍的工作又累又冷,只怕待不了几天就受不住了,当作体验也好。
裴丽回去收周宪起的碗筷,想到昨晚的惨状,她多问了一句,“你腿还好吧?”
裴永富说只是瞧着可怕,等过段时间瘀血退了消了肿肯定就好了,但她看着好像不是那样,再结合书里的内容,只怕再不治很有可能会彻底废掉。
周宪起转过身没说话。
裴家没义务给他治病,能给他喂口饭吃的就是好事了。
裴丽回了屋又问裴永富,两人围在蒸笼旁取暖,“爹,他那腿要不要找医生再来看一遍?”
裴永富摇摇头,“不用,我瞧着外面都没伤口了,过两天消肿下地走走肯定就好了。”
“昨晚我不小心碰到流了很多血,村里有没有医生再来给他看看吧。”
能治好还是尽量治好,这么年轻一个人,腿残了怪可怜的。
裴永富显然想歪了,还以为她昨天把周宪起给办了,脸红了下,想着都是自己女婿了还是要对他好一点,答应了:“那我们明天卖完馒头回来去医院问问。”
吃过午饭,裴永富再次背上竹筐赶往镇上去卖馍,临近傍晚才回来,袅袅炊烟下,灶屋也渐渐飘起了肉香。
裴丽再次去看竹筐,里头剩下的馒头比上午还要多,估计只卖出去十个不到。
王翠兰提前把鸡杀了,先煎了遍把鸡油熬出来,倒入蘑菇,家常土灶慢慢温着,一直到日落西斜。
鸡汤软烂浓香,蘑菇也吸汁,可捏馒头进去泡,筷子一压,汤汁就浸满了馒头,格外好吃。
农村入睡早,不到八点就收拾完准备睡觉了。
她的床还没动,裴丽推说怕冷待在灶屋没走,王翠兰也怕她落了水留下什么后遗症,临睡前又给她生了炭火,往铁桶里扔了几块厚木,噼里啪啦响着。
她难得睡了个好觉。
另一间房,难得不再被裴丽缠着要睡一起的周宪起却被疼痛折磨得完全睡不着,睁眼到天明。
蒸馒头发酵需要时间,天还未亮,裴家夫妻俩就醒了,吱呀着推开了门,谁知刚进灶屋就见裴丽也醒了正在点火烧热水,灶屋里暖堂堂的,看到他们过来笑着迎了过来,“爹,等下我也来帮忙蒸馍。”
要说之前,裴丽别说是睡到日上三竿,躺一天饭都由着人喂到嘴边都是常事,她这般积极勤快,夫妻俩对望一眼,更觉那个梦是真的了。
要不然怎么会让一个人变化这么大。
“天冷,你待着烤火就成。”
裴永富拎起了袖子去搬面过来,王翠兰也穿了个针织毛衣等着和面。
昨天剩了不少馒头,怕今天生意也一般,裴永富这次没蒸太多馒头,简单倒了一盆面,王翠兰兑了点温水把糖融化,一边倒入发酵好的酵母水一边顺时针搅拌面粉,直到盆里没有干粉,一盆分成四团。
两人分别揉两团,裴丽在一旁静静看着,裴家不愧是做了两辈子的馒头,揉面手艺一绝,单用掌根朝着一个方面反复揉搓。
直到在其手上诞生一块光滑发亮的面团,搓成长条,均匀切成块,动作又快又精准。
裴丽昨晚还在想怎么致富,眼下夫妻俩做馒头的场景突然让她涌上一个念头——做面点。
裴家没什么本金,支撑不起她的构想,八零年代社会风情如何她暂时也不清楚,只能一步步稳扎稳打开始,这个脆弱又贫困的家庭,经不起什么失败摧残,必须以最小的成本试水,打最有胜算的仗。
面点的形状和口味多变,是最基本的主食,她可以从最简单的改变形状起步,打出新意,还能依托裴永富当前馒头生意的人脉来发展。
这么想着,裴丽去洗了下手过来站在灶台旁,骄傲道:“娘,我在梦里跟老板娘学了怎么把馒头变好看的手艺呢。”
说完手上就拿了一个刚切好的方形面团,“我捏给你们看看。”
王翠兰手上动作不停,只当她小孩子玩性大,想着能不给她捣乱就成,又扔了两块个头不匀的面团过去,“好,那就看你怎么捏。”
三块面团能让她简单露一手了,反正今天也不是为了赚钱,主要还是打探清楚裴永富最近生意不好的原因。
裴丽把三个面团揉圆压扁,顺手拿过剩下的一根短擀面杖,依次慢慢擀成圆圆的薄片,每片都拿刀切成均匀的八块。
每四块面皮摞在一起成扇形,面皮尖头对上,两组面皮上下摞在一起,再用筷子小心压到扇形面片的正中央,多次轻柔往下按压,直到面皮层层支起来。
两手往后捏住面团两头,一个漂亮的花卷造型就出来了。
裴丽接着把剩下两个面团也捏成花卷,排排放好,层层展开的面团分外好看,在王翠兰那排圆圆的面团中格外突出,她格外惊讶,珍惜拿了一个到手心,赶紧也给裴永富看,“乖乖,你那老板娘真是神人。”
裴永富也睁大了眼,“这做的真好看,都不舍得吃了。”
做了几十年馒头生意的夫妻俩还不知道,这只是最简单的面点技术,裴丽自然不能全部透底,谦虚道,“我也没想到,按照梦里做出来居然真的这么好看。”
剩下的时间她没再继续做,坐下去盯着蒸笼的火力,不一会儿,今天一家三口做好的馒头全都入了锅蒸着。
馒头都是发酵好的,中火蒸上十五分钟就成,蒸好后裴永富又等着闷了会儿,才开始捡馒头到竹筐里。
裴丽捏的那三个花卷也出了锅,造型跟入锅时无异,漂亮的很。
自家女儿第一次手工做出来的,裴永富甚至都不想拿去卖掉了,留下了一个个头最大的。
临出发去卖馒头前,裴丽看了看自己这一身穿着,决定还是收拾下再出去,又回了趟屋。
屋里很暗,周宪起没法出门,平时只能通过隔壁夫妻俩的动静猜出大致的时间,闻到灶屋传来的面香,苦笑了下。
又是新的一天了吗?
他尝试抬了下脚,爆裂的痛感让他表情更加痛苦,周宪起清楚地知道自己病情在逐渐加重,但别无他法,此时无能为力的挫败感瞬间席卷了全身。
就在这时,裴丽推开门走了进来,径直打开了衣柜,从里头翻出几件颜色最寡淡的厚棉袄,飞快换上。
怕冷,她又把围巾卷了下围住整个脖子和耳朵,外头天还没亮,屋里也没什么光线,但裴丽能感觉到床上的人正在看自己,她咳了声,轻声说,“我等下去市场跟爹去卖馒头,回来看看能不能找到医生给你看一下腿。”
“早饭娘会给你端进来的。”
周宪起神情复杂的看着她,目光幽幽的,隐隐只能看到衣柜旁一个身影正面对着自己站着,他没说话。
落水之后的裴丽一直很奇怪,昨晚竟然不再缠着要跟他一起睡,看向他的目光也清明了许多,态度疏离,不再像以往一样痴迷地扑过来,一个人真的可能转变这么大吗?
他不信。
裴丽没再多解释回了灶屋,拢紧身上的衣服跟着裴永富出了门,这时天色才微微亮了起来。
脚踩在雪上,滋滋作响。
都会变好的~
作者有话说
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第3章 第 3 章
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