脆柿子比起甜柿子,口感更脆更硬,但是甜度不减,这天下午,江永博背回来了一大框子脆柿子,宋氏忙活了一晚上。
宋氏是一个做什么都很认真的人,既然决定要做,就仔细的研究了一下午食谱。
脆柿子可以做柿子蜜,柿子糖,秋天的花蜜也不错,改明儿可以去好的养蜂人那边定一批,如果这柿子的品质不错,后面还可以做成柿子酱,只是果酱讲究吃个新鲜,要是一时间卖不出去就只能烂在手上,所以现在宋氏还没这个打算。
但是其余的,可以先准备起来。
柿子糖可以用柿子酱和麦芽糖一起做,新鲜的麦芽糖在糖浆的状态时就可以加入柿子酱,搅匀充分融化,然后再趁热倒入方方正正的模具里,待凉透,最后出来的橙黄色方糖就是柿子糖。
这个做法简单,宋氏打算今晚就做一部分出来,江清舟也喜欢研究这些小零嘴儿,就在一边给宋氏打下手。
宋氏见她今天晚上有些心不在焉,于是就问了一句:“咋了舟舟?”
江清舟毫无所察:“没事啊娘。”
“看你今天心不在焉的样子。”
江清舟倒是半点儿没意识道:“可能月事要来了,没什么精神吧。”
宋氏连忙道:“哦对,是这两天了,娘一会儿去把红糖水给你熬上,你这两天就要喝上了。”
“不着急娘。”
“什么不着急,这可是要紧事。”宋氏对女儿道。
“你现在还是姑娘家,正是要照顾好自己的时候,这样以后怀孕生子要少受很多罪呢!”
江清舟笑了:“娘您想的也太远了。”
宋氏:“不远了!你奶她们都催着我给你看人家呢,就这一两年的事。”
江清舟哼了一身:“我觉得我还小呢,一点儿不急,您也别急。”
宋氏还没说话,江永博从厨房外走了进来:“急什么?”
江清舟立马道:“娘要急着把我嫁出去!”
江永博故意板起脸来:“你这当娘的怎么回事,我们舟舟明明还小,不急!”
江清舟:“就是就是!”
宋氏摇头,用手指点了点他们父女两,不说话了。
“诶舟舟,三郎有没有说山药啥时候送来,我今天可是把招牌都打出去了!”宋氏问道。
江清舟撇嘴:“不知道。”
“不知道?”宋氏奇怪。
江清舟看眼老爹,气哼哼道:“爹都不说,杜长云今天根本就没去上工呢!”
江永博一楞:“对哦!我给忘了,三郎今天没来!早上托人给我递话了!”
宋氏:“他家里有事?”
江永博:“应该是,人家也没细说。”
“难怪,那明天能遇见了再问吧。”
柿子糖做好之后要晾,差不多一个晚上刚好,宋家小厨房今晚一直到快亥时三刻才关灯,这第二天一早,全家都多睡了片刻。
江永博是最先听见敲门声的,起身去开的门。
门外自然是背着一整筐山货的杜长云。
“江叔,我来送山药。”
江永博乐了:“快进快进,昨天那娘俩还在问山药的事呢,没想到你这么快就来了!”
杜长云心念一动,进了江家的院门,宋氏这会儿也起来了,走到了院子里。
“三郎来了?送山药?”
杜长云连忙把竹筐卸下来:“除了山药还有一些银耳、竹燕窝,另外还有一点儿山核桃。”
宋氏惊喜:“这山核桃可是好东西!秋天能卖老贵了!你哪里搞到的?”
“山上的,本来还有榛果,但是这两天没有,过两天吧!”
宋氏:“你这孩子真是有本事,榛果都有呢!”
杜长云:“能有,但是不一定好找,下次等我攒多一点给您送来。”
宋氏笑道:“好好好,这些山货我这边肯定能给你好价格,你放心。”
杜长云原本想说不要钱,但犹豫片刻还是将自己想说的话咽了回去,他视线在院子里梭巡了一圈,没看到想看的那个人,他抿唇,微微有些失望。
江清舟早就醒了,只是这会儿窝在被窝里不想动,一夜之间忽然降了温,她是真的懒得起身。
懒懒地打了个呵欠,江清舟在被窝里听着她娘和杜长云的对话,得知杜长云不仅送来了山药还有一些难得的山货后她也笑了笑,慢悠悠地爬了起来。
“今天还去养猪场那边吗?”江永博忽然问道。
“去!”杜长云猛地点头。
衙门那边至少还有半个月才能出结果,他还是想……
江永博笑道:“成,那咱们一起。”
宋氏在称这些山药,一边记一边道:“三郎啊,这一共五十斤呢,你算算多少钱!今天我就开始卖了,昨天就有不少人问咧!”
杜长云:“我给您按照三文价格。”
宋氏吃惊:“你不亏?市面上普通的山药价格也是在六到七,你家这个是细长的铁棍山药,我预计能卖到八,你只要三?”
杜长云点头。
宋氏笑了:“那不行,也得让你有赚头,我给你四,要是我卖的好卖得高,我再给你加!”
杜长云眼中也闪过一丝笑意:“行,谢谢婶儿。”
江清澈今天难得比江清舟还早,一溜烟蹿了出来:“娘娘娘,我要糖糖糖!”
这小子惦记了一晚上的柿子糖,难怪今天早上起来这么早,宋氏无奈:“在厨房,你少吃两块儿,对了,给你三哥拿一些!”
江清澈高兴地去了,杜长云眼神疑惑,宋氏便解释道:“是他姐的主意,说今年的柿子多,家里做了点儿柿子糖,三郎也尝尝看。”
杜长云:“好。”
院子里已经热闹起来了,但是江清舟还没起来,连宋氏都犯了嘀咕,进去看了一眼,刚进去,宋氏就乐了。
“哟,这谁家的姑娘啊,真漂亮!”
江清舟今天穿了一件水红色的小褙子,趁的她原本就白的皮肤更像是在发光,发髻上缀了一只红梅银簪,两颗米粒儿大的玛瑙耳坠,和衣裳相得益彰,怎么瞧怎么好看,宋氏瞧的满心欢喜,都挪不开眼了。
“今天是要去哪里呀,这么用心打扮?”
“和大华她们约好了去城隍庙。”
今天是十五,的确是上香的日子,宋氏点头:“好好好,那先出来吃饭,吃完了再去。”
江清舟嗯了一声,没多会儿就从房间里走了出来,当她出现在院子里时,杜长云下意识地朝过看了一眼,然后就有些挪不动步子了。
小石榴。
他脑海里忽然冒出了这个词。
不过很快,他就守礼般别开了眼。
江清舟也看见了他,轻哼一声,似乎带了一丝丝气,不过连她自己也没意识,这气从哪里来。
宋氏照旧留了杜长云吃早饭,早饭还是老三样,包子稀饭和鸡蛋,江清舟吃了几口就不大想吃了,宋氏:“咋了舟舟,没胃口?”
“我一会儿和大华去吃东街的油茶麻花。”江清舟道。
江清澈一听:“我也要去我也要去!”
杜长云耳尖微动,终于主动说话:“要去东街吗?”
江清舟这才给了他一个眼神:“嗯,咋了?”
杜长云:“我知道东街有家菱角很好吃。”
菱角是个好东西,嫩果直接剥了就能当水果吃,或者直接用水煮,吃起来特别甘甜。
江清舟问:“这时候还有菱角吗,不是七月吃吗?”
“晚熟品种,比夏天的口感要粉,要甜。”
江清舟来了兴趣:“在哪里?”
杜长云:“但是这个点儿基本都卖完了,很俏,要赶早。”
江清舟一听,眉梢一挑:“那你说什么!都没了!”
杜长云抿唇。
“那是我家的……你喜欢的话我明天再给你送……”
江清舟沉默片刻,夸他:“你真的很会做生意嘛!”
杜长云:“不要钱,送你的。”
他说完,江永博和宋氏都是一顿,宋氏似乎意识到了什么,看了他一眼。
江清舟这会儿心里有些冒泡泡,却还是嘴硬:“哼,不稀罕,夏天已经吃腻了!”
杜长云闻言似乎有些失望,没说话了。
宋氏和江永博对视一眼,连忙道:“三郎明天给我送一点来,我喜欢吃菱角,这丫头不识货。”说完还意味深长地看了眼江清舟。
杜长云也看了眼对面的小石榴,点头道:“好。”
-
饭后,杜长云还要江永博一起去养猪场了,江清舟则和宋氏一起出发去小米铺,大华她们每天都要去买菜,所以约好等会儿在小米铺见,宋氏看了眼女儿,问:“舟舟为啥老欺负三郎呢?”
江清舟愣了愣:“我欺负他了?”
宋氏笑了:“没有吗?”
江清舟回忆了一下:“不就是个菱角吗,我本来也不爱吃,他老是送啊送的,我是不好意思,故意那么说的!”
宋氏十分了解自己的女儿,笑问:“真的是这样吗?那从前多少小伙子给咱们小米铺送过更值钱的东西,咋没见你觉得不好意思?”
江清舟:“……娘,您到底想说啥?”
宋氏忍不住笑了,她还是头一次见到自己女儿脸上有这种气恼的小表情,连忙摆手:“没啥没啥……你当我没有说……”
江清舟一头雾水,不理她娘了。
欺负了吗?
我看没有。
一些小小的感想,最近网站的事有点沸沸扬扬,我可能比较佛系,虽然对我们这样的小透明来说的确不算友好,但是好在写文对我来说是兴趣爱好。
我不会跟风写热点,也写不来很多类型的文,有时候我觉得自己写文过于沉浸在自己的世界,那就是我希望我的世界周围都是温馨的,有爱的。
爱意对我来说真的是非常重要的一件事,所以我只会写甜文,而好好生活对我来说也十分重要,所以我希望描写美好温馨的世界。
在最近的几本连载中我真的收获了好多可爱的读者,几乎每一天都能看见熟悉的ID在下面评论,虽然我不是经常回复,但是心里都在默默地感激你们。
也记住了你们,今年的大环境的确不大好,流量也明显有所下滑,但是我想我应该还能坚持。
再次感谢大家,爱你们,写故事的不仅仅是我,也是有可爱的你们,才有一个个生动的故事。
作者有话说
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第14章 柿子糖
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