吴小麦知道后，拿了一百两出来，用来买书，不时买些墨锭、纸张送去祠堂。不管怎样，只要村里能考出一个秀才，吴家村的腰杆就硬了，省得洛秀才天天来村口撒野。为此，吴小麦还特意写了封信给石头，除了督促石头读书，也让他有可能的话，抄录些科考用书回来。黄家书院的夫子比镇上书院的有水平，有两个举人，镇上书院的夫子只有一个老举人，多是秀才。黄家有很多人经商，族里有钱，书院藏书相当多，县城书铺的书都没人家书院多。况且黄家有个在外当官的族人，不管人官多大，考上进士才能当官，科考用书肯定比外面买的好。当初送石头去黄家书院，黄海生陪吴小麦在黄家书院逛了一圈，吴小麦心里羡慕的不行，哪天吴家村的私塾能有黄家书院一半的规模，吴家村就算发达了。
石头入读黄家书院，由吴水红家的两个儿子带着，很快就融入书院。吴水红的大儿子黄子轩书读不下去，已经跟着黄海生跑生意了，在学院的是二儿子黄子豪和三儿子黄子扬。一个比石头小一岁，一个九岁。两个闺女则跟着吴水红在吴娟的面馆帮忙，大闺女黄欣欣十三岁，二闺女六岁，小儿子三岁由婆母带着。黄海生家没分家，爷奶跟着大伯住祖屋，其他五个兄弟，都是住在祖屋旁边，后面新建的房子。黄海生家除了爹娘，还跟自家三个兄弟一起生活，黄海生排行老二。属于比较活泛的，很早就跟族里兄弟出门做小生意。老大为人木讷，和自家老爹一起管着家里田地，老三嘴皮子溜，和几个堂兄弟管着自家在村里的杂货店，老四读书不错，考了个童生，就考不上去了，给家里当账房，家里各房的生意都是他做的账。至于底下的子侄辈那更多，黄海生生了六个，自家兄弟也差不多，加上堂兄弟那更不得了。
家里的银钱，各房挣的钱分五成给公中，公中负责平时的吃穿用度、供家里小孩读书、提供出门做生意的本钱。在家里产业里做工，领工钱的就不用上交，黄海生的三个兄弟就不用给公中交钱。在黄海生出去做生意之前，黄海生这一房在家里没什么存在感，等黄海生开始挣钱，地位提高点，起码家里大事会叫上黄海生一起商讨。黄海生四弟考上童生后，能商量的人又多了一个。让黄海生被家里长辈器重，是黄海生带回来的冬菇干，最开始黄海生卖冬菇干，家里只是觉得黄海生特别会挣钱，今年挣的多了不少。吴小麦送的香菇干，第一年只有自己这一房和爷奶尝鲜。第二年各房聚会时，大家一起尝鲜，几个叔伯立马反应过来，叫过黄海生细细盘问。问明白了，分了点冬菇干去找几个族老，几个族老很重视，隔年派人跟着黄海生去了吴小麦家。黄海生怕扑空，特意自己先去，等确定日后还有冬菇干，才带着族兄上门。回去路上，除了品相好的冬菇干，其它依旧在府城卖掉，冬菇干价高，品相好的翻倍挣，就算破损的，也能挣到五成利。品相好的带回族中，用来送礼疏通官途。黄海生因为这事被族中管生意的长辈带在身边教导，连带自家在族中地位提高了不少。
可惜冬菇干品相好的产量不多，吴家村又在镇上开了店铺，靠着黄海生和吴小麦的交情，每年还能带回些。之后签了十年的长契，族里松了口气。只是吴小麦一个人提供不了太多，吴小麦跟黄海生透过底。全村每年采摘的冬菇晒完，品相最好的，每年只有五十几斤到六十几斤，多了真没有。这次趁着吴娟和吴石头投奔黄海生，签了二十年长契，吴小麦能点头，说明吴家村主事的交代过。吴家村以后每年品相最好的冬菇干，黄家收五十斤，族里彻底放心了。日后只要吴石头在，跟吴家村的关系就断不了，至少吴小麦不会放着自家姐姐和外甥不管。看看吴小麦为了安顿自家姐姐和外甥，撒出去的钱就知道。吴小麦的家底可没多厚，很少有人能做到这份上，这么有情有义的汉子绝不会轻易毁约。只要交情维护好，日后这生意就断不了。至于人选肯定是黄海生，吴家村的女婿，又替吴小麦照顾姐姐和外甥，算是吴家村的自己人。
吴娟的面馆基本上做的是私塾里学子和先生的生意，见了吴水红都要叫一句婶娘、伯母，吴水红跟黄家女眷的关系都很不错。读书人讲理，都是客客气气的，自然没有小孩在面馆里闹事，怕回家被自家娘亲收拾。至于村里的二流子，肯定不会来惹吴水红，她家汉子兄弟多。惹了吴水红，那不是被揍一顿能过去的，黄海生和他兄弟每人来揍一顿，轮流来能揍上个把月，实在没必要。至于新来的寡妇，那是黄海生大闺女的师傅，没差别。面馆就靠吴娟和吴水红母女三个，吴水红的小闺女年纪小，过来帮忙烧了几天火，嫌没意思，在家呆着了。
生意虽好，怕忙不过来，浇头种类少，一直做的只有肉酱面这一样。偶尔吴娟兴致来了，会买些新鲜的大肠、肝脏或者猪肚，当天就会多一样浇头，酱爆大肠、爆炒猪肝、酸菜肚丝，不多只有十份或者二十份。能否吃到纯看运气。为此，石头的同窗老是找石头打听，什么时候有自己喜欢吃的。倒是梅干菜炖肉，吴娟做的多，隔个五天就会做一次。菜价贱，吴娟一大筐一大筐的买，做成梅干菜，梅干菜吴娟没教，这是留给佳禾和村长家孙女的嫁妆，吴水红也不在意。反正黄欣欣在厨艺上的天赋不怎么样，学会做面做饼就不错，这些容易学。至于像吴娟那样会做大菜，就不想了，能比别人煮菜好吃一些就够了。梅干菜肉饼实在好吃，可惜吴娟忙不过来，很少做，倒是自家闺女不时在家做，虽然没有吴娟做的好吃，但也香，吴水红不时从店里带把梅干菜回去解解馋。只是一百斤菜做成梅干菜，剩下不到十斤，吴娟怕放开卖，不够卖。后面不少人抱怨只有肉酱面，吃的不过瘾，吴娟便添了一样，这里人常吃的。虾皮炒香，紫菜撕碎炒香，当葱花往汤面里撒，倒点醋进去，味道相当鲜美。吴娟嫌有些寡淡，还会加个煎蛋进去，卖的相当不错。
面馆每月能挣六两左右，吴水红的工钱一两，黄欣欣的工钱五百文，每月还能剩下四两五百文左右，足够吴娟和石头花销。家里最大的花销就是给石头买纸，每个月起码要一两半，加上书院其它的花销，石头每个月至少要花掉二两银子。吴娟本来多找了一个人帮忙，人是吴水红妯娌介绍的，想着有人帮忙，可以多做几样浇头，多挣些钱。结果发现自己没胆子管人，吴水红性子烈，脾气上来把人骂哭了，石头年纪小又要去学院，没空管。没几天就把人辞了，歇了这个心思，反正省着点花，多攒点钱就是了。石头倒是很高兴，吴娟难得有想做的事情，便请吴水红替吴娟再物色一个徒弟。有师徒关系在，自然不会因为吴娟性子软好说话，就敷衍了事。
吴水红特意打听了一番，选了两个丫头，陆续把两个丫头领到吴娟面前。一个叫黄月，十二岁，父母双亡跟着爷奶过活，胆子有些怯懦。另一个叫黄小夏，十五岁，当爹的娶了后娘，爹不疼娘不爱，要不是族里压着，估计能被卖了。性子倒是有些烈，人很懂事很勤快，吴水红很喜欢，平常就多有照顾，这次领过来，就是不想她以后所嫁非人。黄月的爷奶一听可以免费教自家孙女做面的手艺，什么都没问，直接让吴水红把人带来。两老年纪大了，不知道还能照顾自家孙女几年，总不能指望几个堂亲，平常没少照顾三人，人家家里也有孩子要养。黄小夏家，吴水红给了五两银子，直接把那丫头领养回家，说好听的是领养，说难听的就是买。也跟黄小夏那丫头说好，以后在吴家面馆干活，跟吴娟学做面的手艺，工钱拿来抵债。什么时候五两银子还清，什么时候就不用去吴家面馆干活。黄小夏抱着吴水红哭了半天，哭够了，换了身吴水红的旧衣，就跟着来吴家面馆干活。不知道两个丫头资质如何，吴娟没有正式收徒，只教做面做饼的手艺。
黄月每天跟着吴水红一起上工下工，黄小夏则住在后院的下人房，后院的五间下人房，一间当仓房、一间当柴房、三间空着。黄小夏过来那天，吴娟和吴水红把一间空房收拾出来，吴水红拿了钱，跑去木匠那买了张小床，去布庄买了床被褥。店铺都在这条街上，不出半个时辰就送来，放就进去，收拾一下就可以睡了。吴娟特意找出之前买的棉布，跟吴水红两人闲下来就做衣裳，给两个丫头各做了两身短打。两个丫头都很勤快，有活抢着干，特别是黄小夏，完全闲不住。店里活忙完，就去收拾后院，有她在，吴娟觉得自己清闲了不少。不时给石头和吴水红几人煮好吃的，吴水红吃的很开心，没过几个月，除了吴娟和石头，其他人都圆润了不少。
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