赵美美不出声,那些吃了一顿不怎么美味晚餐的知青们,却主动招呼她过来一起聊天。
和赵美美同一个房间的邓丽丽拍了拍傍边还有位置的长板凳,招手让赵美美过来坐。
赵美美没有拒绝她这份善意,笑着颔了颔首,走过去坐下。
赵美娟在她坐下后,关心问:“你怎么现在才回来?给你留了碗粥,还在锅里热着呢,我去给你端出来。”
听到这话,赵美美就知道,许小莲并没有把自己在施茂彦家吃完饭的事说出来。
虽然她真不介意,但从一些小事中也能看出人的品行。比如刘小红,比如许小莲。如果在施家看到自己的是刘小红,只怕现在整个知青点的知青都知道了。不,不是只怕,是肯定。甚至,她还会添油加醋说些有的没的。
不过赵美美心里清楚,许小莲不说倒也不是她多真心当自己是朋友,不过是性格比较小心谨慎,秉持多一事不如少一事。
她觉得这种人挺好的,虽然有时候在一些人看来会觉得理智了些,但对于赵美美这种凡是都喜欢和人保持距离的人来说,比较愿意和这样的人打交道。
这种人的人生也挺好的,只要不倒大霉,基本上能一辈子平平顺顺。
反观像刘小红这种,表面看着热心肠,实则小心眼大嘴巴,在宫斗剧里通常是活不过三集的。
以上皆是赵美美在听到赵美娟那句话后,短短几秒的心所思所想。
收回心绪,她语气淡淡拒绝赵美娟的热心:“我不饿,不想吃。”
“不吃怎么行,一晚上这么长。”赵美娟不容许她饿着自己,执意要去端给她。
“你确定你煮的粥我吃的下?”赵美美不是质疑赵美娟的厨艺,而是深知自己嘴有多挑。
她,同学们口中的人间富贵花,可是在极优渥的经济条件下长大的。加上她个人喜欢吃,尝过的美食不是一般多,嘴巴早就养刁了。
不过好在她的嘴巴也算拿的起放得下,来到这个物质匮乏的七十年代,粗茶淡饭倒也吃得下。但吃得下不代表不挑剔,加上今天已经在施茂彦家吃南瓜粥和南瓜饼,吃的饱饱的,除非赵美娟这锅粥是人间绝味,不然她只怕真吃不下。
但是可能吗?就算书中把赵美娟夸成花,可是在这物质匮乏的年代,对于吃的大部分人都停留在能吃饱就行的基础阶段。一个连美食都没怎么吃过的人,她做的食物能好吃到哪里去。
所以她这话真不是质疑赵美娟厨艺,而是不相信。有句话大家很常说,没吃过猪肉难道还没见过猪走路?在赵美美看来,眼前的赵美娟就是连‘猪走路’都没见过的人。
然赵美美不知道,自己这话一出来,意外引起那些被她厨艺养的有些刁的知青们的共鸣,并在心里暗暗附和:可不是么,还以为赵美娟厨艺有多好,到头来跟自己水平差不多。白浪费了五杯大米。
赵美娟不是笨蛋,在知青们喝粥时候的种种反应,刚开始她还会信他们说的粥太烫,但整个观察下来,也意识到估计是自己煮的不是恨合大家胃口。
她有些不好意思,但既然大家不说出来,她也不好主动去戳破。
反正她也就是在这留一两天,很快就要回城里上班的。而且,她远道而来怎么都算客,客人都亲自下厨了,身为主人的他们怎么好意思挑剔煮出来的东西好不好吃。
可赵美美说出这样的话,无疑是当众质疑她的厨艺。
赵美娟心里有些难受。既然觉得我煮的东西不好吃,以前还在城里的时候,那么多次吃她做的饭,怎么没说不好吃。现在这么说就是故意要自己当众丢脸。
就算她煮的粥真的不是很好吃,赵美美又有什么资格嫌弃?一个连饭都煲不熟的人。
满腹委屈,却只能吞下,赵美娟心堵的厉害,决定不管赵美美了,闷闷回到刘小红身边坐下。反正粥就在锅里放着,她要是饿了自己会去吃。
这段插曲很快过去,知青们又开始谈天说地。
刘小红看着闷闷不乐的赵美娟,有些幸灾乐祸,勾了勾唇,明知故问:“不高兴?”
“没有。”
“我才不信。”刘小红看了眼和其他人聊的正欢的赵美美,对赵美娟说:“别不高兴,她就是这样的人,不是吗?仗着自己煮饭好吃就随意嫌弃别人煮的。”
“美美煮饭好吃?”赵美娟大为吃惊,差点脱口日出,这怎么可能。
刘小红点了点头,嘴硬道:“还行吧。”
赵美娟说不清自己这会是什么感觉,哪怕从刘小红得到肯定答案,心里也是下意识抗拒相信。
自己又不是没见过赵美美做饭,就那水平,怎么能好吃。
但是她又有些不肯定,会不会是赵美美下乡后因为要做饭,厨艺日渐精湛?又或许以前她故意煮的不好吃来逃避煮饭?
“比我煮的好吃很多吗?”赵美娟硬着头皮追问。
刘小红不知道怎么说,尴尬笑了笑:“哎呀,说这些干什么。我在乡下待了那么久,都快要与世隔绝了,你跟我说说城里的事吧。”
没有得到答案,却比得到答案更伤人。
天明明有些凉,赵美娟却觉得自己的脸滚烫滚烫的。
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这天晚上,赵美娟如愿留在知青点,不过却是和刘小红同一个被窝睡的。
她一整晚郁闷的心情,在刘小红追着她问了许多关于在纺织厂工作的事,并在对方露出羡慕的表情,感慨希望自己回城也能分配到这么好的工作后,终于有所缓解。
临睡前,赵美娟问:“美美,明天你几点起床煮早饭?”
赵美美没回答,刘小红告诉她:“五点左右就得起来了。”
五点这个时间对于赵美娟来说还真是有点早。她们纺织厂每天八点钟上班,她都是七点才起床,在家吃过早饭,七点半准时出门,骑着自己那辆凤凰牌单车去厂里。
“明天我也一起早点起来帮忙煮早饭吧。”
除了帮忙以外,赵美娟也想亲眼看看,赵美美的厨艺进步到什么程度。
“不要怂。”赵美美拒绝,但也知道自己说不用,赵美娟也不会听的。
来到这世界这么久,赵美美竟也很快适应了日出而作日落而息的作息,这会躺在床上,眼一闭,困意就上来了。
早睡的原理果然是离不开早起,天天起的比鸡早,妈妈再也不用担心我失眠了。
第二天,天蒙蒙亮,赵美美就自然醒了。她有条不紊穿衣、梳头,这一切已经能够在黑暗中进行。
反观赵美娟,则有点像刚穿来的自己,看着那盏昏暗的煤油灯,一脸无措。
眼看赵美美就要出门了,赵美娟慌忙把外套套上,急忙中扣子上下都扣错了,还是刘小红开口提醒,她才不至于出洋相。
来到厨房,赵美娟问:“打算煮什么早饭?”
赵美美打了个哈欠,睡眼惺忪说道:“不知道,厨房有什么就煮什么吧。”
赵美娟借着煤油灯微弱的光环视了圈厨房,实在找不出什么。
赵美美也是如此,她看了一圈后,惊讶问:“昨天那五颗白菜呢?”
赵美娟告诉她:“昨天晚上煮粥了。”
“五颗都用完了?”赵美美有些不可思议。
赵美娟点了点头。
得到肯定答复,赵美美只能在心里说一句服。
五颗白菜啊,当喂猪咩。
刚才虽然对赵美娟说不知道煮什么,但其实赵美美心里是有计划的,今天的早餐她打算做白菜煎饼的。这下好了,白菜没有了。
看着空空如也的厨房,赵美美也没办法了,只能将就煮一锅白粥了。
因为没有提前浸泡大米,所以在洗干净大米下锅的时候,赵美美放了比平时多放了两瓢的水。
小米粥要熬的绵绸,提前把大米浸泡十来二十分钟是关键。
不过也没关系,反正现在是农闲,知青们也不用像农忙那会那样赶早出门。她就多放点水,小火慢慢熬。煮出来的口感也不会差太多的。
赵美娟看着赵美美这顿操作不由微微拧眉,纳闷赵美美煮粥的方法和别人没什么不同。不过她并没把自己的困惑说出来,而是积极主动坐下烧火。
赵美美见她执意要烧火,便不和她抢,走到另一旁的板凳前坐下,提醒道:“火不要烧那么旺。”
“小火焖煮是吗?”赵美娟心想,难不成是昨晚自己煮粥的时候太急,担心大家不能按时吃上晚饭,把火烧的太旺,所以口感差了些?
然小火煮了大概十来分钟,赵美美又说:“火烧旺一点,不然大家要等好久才能吃上早饭。”
这下赵美娟又不懂了,甚至有些迫不及待想看看,同样大火煮出来的粥会有什么不同。
熬粥的过程中,坐在板凳上的赵美美起身几次,拿起大勺子翻搅锅里的白粥。
赵美娟昂起头看向锅里,察觉不出有什么不同。
然而随着时间的推移,坐在灶头前烧火的赵美娟无法欺骗自己,这满屋子溢着诱人的饭香味。不仅如此,她还闻到了一股淡淡的姜味。
在赵美美再一次掀开锅盖搅拌锅中的白粥时,这种夹杂着姜味和米饭香味的味道更浓了。。
白粥怎么会煮出这样的味道?赵美娟实在是好奇,问:“怎么会有特别的味道?”
赵美美看了她一样,实在不知道这么简单的问题有什么好问的。
“因为我放了几片姜一起去熬啊。”
白粥有清理胃肠、润泽肝腑、平肝散火的效果,老少皆宜。但毕竟寒凉,像他们这样经常吃的,最好放些生姜去熬。既能中和白粥的寒凉,又能让白粥变得不那么寡淡。
赵美娟听到这回答,简直要自闭了,也觉得自己问了个很白痴的问题。
都怪刘小红,是她让自己认定赵美美厨艺了的,才会误以为赵美美在锅中加了什么东西,才会让平平无奇的一锅白粥熬出了这样的味道。
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