周六周天,小饭馆照常营业。
梅依寒吃过午饭就去饭馆做准备工作,屈柯则在家看守门户。
梅依寒不清楚屈轲具体在做什么,但他非常忙碌,除去三餐,几乎都在卧室处理工作上的事情。
昨天晚上尚且来店里吃完饭,今天就打电话说有事,决定煮泡面吃。
梅依寒挂断电话,坐在对的李建强又跟着问:“小屈不来啦?”
李建强今天点了温和些的蒜香牛肉饼套餐。
牛肉饼又香又嫩,醋溜土豆丝爽脆又开胃,还有两碟开胃小菜和一盏红枣银耳羹。
尤其是土豆丝,最常见的家常菜,但吃到嘴里,口感和味道就是要比他在家炒的更好吃。
李建强吃得津津有味,也没忘记昨晚吃砂锅遇到的屈怀安的儿子。
梅依寒:“嗯,他有事要忙。”
李建强夹散肉饼,一泻肉汁随之流开。
他目光温和又带着笑意,道:“年轻的时候,我,还有老屈有空就来饭馆吃饭,快关门的时候,你爸也会来和我们喝一杯。”
“昨天进来的时候,看到他,我都以为我出现幻觉了。”
梅依寒:“他和屈伯伯很像吗?”
李建强扒了口饭吃下:“简直一个模子里刻出来的,不过眼睛更像小李。”
梅依寒没有太多关于旧人的印象,偶尔有眼熟的,能够叫得上名字,才不至于穿帮。
之前她以为,小饭馆只是路边在普通不过的一家吃饭的地方,听完李建强的话,她又心里又有了不一样的想法。
兴许,小饭馆也承载着许多人的回忆。
此时,门铃响了两声,又响起一道清脆的女声。
“哎呀,李伯伯也在啊?”
梅依寒配齐开胃前菜,接着从身侧的柜里拿出玻璃杯倒热茶。
李建强转过身,展眉笑道:“这么晚才回来啊?”
余莉走到吧台坐下,:“是啊,刚下飞机,饿得不行。”
余莉望向梅依寒:“依寒姐。”
梅依寒并不陌生,微微一笑回应,接着端上茶,:“想吃点什么?”
余莉扫了眼头顶的小黑板,:“砂锅土豆粉套餐。”
最合她心意的是这个,有土豆粉,炸鸡腿和红枣银耳羹,很对她的胃口。
梅依寒:“你有忌口吗?”
余莉:“没有。”
“好,你稍等一会儿。”
说完,她转身往厨房去。
这时,李建强好奇地凑近,小声调侃余莉:“消息灵通的嘛。”
余莉付完款,喝了口茶水,轻声回道:“虞笙强烈推荐我回来尝尝,说特别好吃。”
“我还以为她骗我,然后她就发过来四五张照片,说如果我去了,觉得不好吃,她翻两倍给我转钱”
“我有点好奇,就来了。”
李建强无奈地笑着摇头,:“依寒很用心的,你吃的了知道了。”
他又坐回原位,夹起剩下的几块肉饼,先空口吃了两块,接着将剩下的菜全部放到米饭中,端起碗划饭。
余莉才勉强相信了虞笙的话,拿了双筷子,端起其中一碗红汁土豆的开胃小菜。
是番茄的酸甜口,土豆块沙绵绵的,裹着一层酸酸甜甜的番茄汤汁,既清爽,又不会让她觉酸味太过刺激,反倒通过番茄的清爽,打开了她的味蕾。
竟然出乎意料的好吃!
好像掉进了番茄汁的海洋里,踩着沙绵绵的土豆泥……
余莉觉得如果用勺吃,连着番茄汤汁一起入口,一定很不错。
她放下筷子,顺手从台上的竹筐里拿过勺子。
吃完最后几口饭的李建强笑一声,:“慢慢吃,我先走了。”
“依寒,我走了。”
余莉快速转头送别:“李伯再见。”随后低头吃菜。
“李伯慢走。”
余莉愣了下,以为自己听错了。
这时,一股诱动她整俱身躯的香味从厨房飘来,余莉完全打消了怀疑。
噼噼啪啪的响声都显得格外诱人。
梅依寒看上去游刃有余,盛着所剩不多的炸鸡酱。
不可否认的是,梅依寒真的很漂亮,看着就赏心悦目。
但太高冷了,以至于即便住在同一个小区几年,她们都没说过几句话。
梅伯伯与伯母去世后,她以为小饭馆会永久关门,没想到,梅依寒居然接班了!
余莉吃着前菜,目光却停在梅依寒身上。
梅依寒似乎有所察觉,在碗里盛满酱汁,转头转过。
两人对视了一两秒,梅依寒问:有什么想吃的菜吗?”
余莉诧异地眨了几下眼睛,回过神来,窘迫地回道:“没有了,套餐就够了。”
从前,梅伯伯在世的时候,梅依寒得空就会在饭馆帮忙,配合着伯母点菜、上菜。
伯母会介绍推荐菜怎么做的,或者询问有没有其他的需求,但梅依寒只有简单的三个字——吃什么?
现在好像不太一样了。
梅依寒:“好。”
余莉:“……”
等待的时间并不长,余莉吃完鲜美的香菇炖豆腐,就见梅依寒端着热滚滚的土豆粉和金灿灿的炸鸡腿走来。
“哇!”余莉情不自禁地感叹,顺手拿起手机拍照。
上完菜,梅依寒顺手收拾着台面上的餐具,目光略过余莉的手机。
这两天的生意的确要比最开始的那几天要好了很多。
兴许就是因为食客在吃饭前拍照的举动,就像有几位食客会问有没有之前的咖喱煎饺。
咖喱煎饺只做过一回,能知道的人,大概就是看了照片寻来饭馆的。
这也不失为一种好的宣传方式。
她也能够应对,虽然忙,但看到食客满意,这点忙碌也也不算什么。
余莉拍好照片,拿起筷子将土豆粉上的芫荽拌匀。
土豆粉中夹杂着豆芽、腐竹、菌菇、贡菜,青菜、一些肉丸和小香肠。
这锅土豆粉,满满都是她最爱吃的料!!
余莉迫不及待的挑起一筷入口。
“嗯!!!”
香辣的风味迅速在唇舌与牙齿间绽放,恰到好处的鲜美与酸、麻晕染着,这份绚丽多彩全融入了弹软又有嚼劲的土豆粉中。
汤底不像之前吃过的土豆粉是千篇一律的火锅底料味,虽然也能吃得出牛油的特殊风味,但总体的味道就是和市面上的料包不一样。
更要比她用火锅底料煮的好吃十几倍!
余莉又接着大吃几口,欣喜地扬起唇角。
浓郁的美味驱散着出差的疲乏与残存的寒凉,一点一点地为身体注入能量。
梅依寒从厨间出来,端上红枣银耳羹,坐回椅子。
余莉看眼红白相间的莲子羹,停下筷子,去拿金黄的炸鸡腿。
她拿鸡腿蘸着酱,又瞄一眼对面的梅依寒。
左思右想,余莉还是纠结是否要问汤底是什么牌子的。
问了,如果梅依寒答随便卖的,或者是忘了怎么办!
但是不问的话,她又想试着自己做一回……
最终,“吃”占据了理智。
余莉拿起鸡腿,不那么刻意的问:“依寒姐,土豆粉的汤底你用的什么牌子的火锅底料啊?”
放空休息的梅依寒回过神,:“火锅底料不是买的,是我自己炒的。”
余莉大咬一口鸡腿,酥脆的外壳咔呲裂开,内里涌出咸香的汁水,香嫩的鸡腿肉搭配上带着微微蒜香的辣酱,带给她饱足的满足感。
余莉诧异地吃下鸡肉:“自制的?!”
梅依寒点头:“用牛油和辣椒酱,加了适量的红油和香料。”
余莉放弃了挣扎。
适量是个很炫的计量单位,不是她能参透的。
余莉无奈地咬啃起鸡腿,又接着吃粉。
梅依寒猜到余莉大约是想回家做了吃,但她的确没有配方,无法给出准确的配料克数,当下这些底料的份量也能够饭馆的使用。
一个人能做的事情不多,她必须将更多的精力留在经营饭馆上。
几分钟间,店里又陆续来了几位食客,梅依寒又去制作餐食。
余莉将土豆粉吃得一根不留,浑身暖乎乎地走出饭馆。
回家路上,余莉发了朋友圈。
还没走到小区门口,就收到了虞笙的消息。
【笙:怎么样啊~】
【茉莉:好吃得我腿软。】
【笙:哈哈哈哈哈,之后可能会还有甜品和果饮~】
【茉莉:你怎么知道?】
【笙:我跟依寒姐提的小想法啊,既出片,又好吃,一举两得。】
【茉莉:……】
两人继续热聊。
彼边,梅依寒送完菜,挂上了休息中的牌子。
九点半时,饭馆彻底打烊。
梅依寒回到家,刚进门就听见屈轲的声音。
“晚饭,就你了!”
梅依寒锁上门,拿出手机,看眼时间。
屈轲竟然接近十点才吃晚饭!!
梅依寒惊讶地走入客厅。
屈轲手上拿着两包排骨面,笑问:“姐姐吃面吗?”
梅依寒觉得这大概可用废寝忘食来形容。
八点打的电话,屈轲竟然接近十点才吃饭!
可屈轲又是为了工作,她想说点什么,但又觉得如果换做是她,也会事情处理完了以后在吃饭。
她似乎也没有立场去说什么……
梅依寒咽回到口边的话,拒绝:“我吃过了。”
屈轲已经习惯被梅依寒拒绝,如果她接受,反倒很古怪。
但他就是想听梅依寒随便说点什么,一个字两字,都好。
就像礼花,虽然只是一点,但却能照亮天空,驱散来自工作的疲倦。
屈轲走近她,:“好吧,那我只好独享了。”
梅依寒微微的分了神。
为什么屈轲的话听上去有一些落寞?
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