“客官,吃鱼啊?”那中年妇人抹了抹手,道,“今日只做糖醋桂鱼。”蔡霈休笑道:“赶巧了,我便是来吃这糖醋桂鱼。”
两人在一张桌落座,但见妇人拎着木桶走出小巷,不过一会儿,便又拎着木桶回来,钟柳函瞅了一眼,那木桶内装了半桶清水,一尾小臂般长的鱼在里头扑腾,溅出不少水花。
蔡霈休给她倒了杯水,笑道:“这家店只在春季开,这时节桂鱼产卵,最是肥美,他们的鱼都是引城隍庙后的山泉水养着,等到了雨水之际,水势上涨,这鱼便顺水入了江河,生意也就做这几日。去年赶上涝灾,这店便没开,今日你可要多吃点。”
两人静坐片刻,便听木屋内传来鱼入锅煎炸之声,钟柳函嗅着气味,惊讶道:“这鱼里有股茶香。”蔡霈休道:“寻常酒楼去腥都是取盐与酒腌制,这家厨师则在将鱼开膛去鳃洗净过后,选用上好的清茶水,一遍遍浇灌鱼身,直至去除腥味,这般做出来的鱼,不仅味道鲜美,连带着肉中都有一股清香。”
钟柳函听她徐徐道来,不由笑道:“姐姐在吃上,却是颇有研究。”蔡霈休抿一口热水,摇头道:“我这也不算什么,吃的多了,自然会说,要说在这吃上,能称为大师的还属宋柏。”
“宋柏?”钟柳函问道,“他是宋家的人吗?”蔡霈休摇头笑道:“是又不是,飞来庄除自身底蕴,名震江湖的还有为其效命的通山五杰,你先前见的韩穆清在他们中排行老二,而宋柏是老四,他有一条灵舌,凡是入嘴的食物,做法材料一下便能脱口而出,这天下的大厨最怕被他试菜,却也有人慕名找他试吃,不过两年前有仇家在吃食上动了手脚,他吃了暗亏,许久没见他吃庄外的食物了。”
这时,那妇人端着鱼走来,待将鱼摆上桌,方说道:“还有两道小菜,你们先吃着。”蔡霈休道:“有劳了。”那妇人摆手一笑,退回屋中。
钟柳函瞧着桌上糖醋桂鱼,但觉色泽金黄,鱼身完整,却并无香气溢出,不觉疑道:“分明炸鱼时,还能闻到香味,现下怎么没了?”
蔡霈休给她递上碗筷,笑道:“这便是这道糖醋桂鱼的秘密所在,寻常做菜都是香气流外,吃到口中的味道已减了几分,这鱼做时外溢的香气不多,大部分精华都被锁在鱼肉中,吃起来便更为鲜香,你快尝尝。”
钟柳函心下好奇,举筷拈起一块鱼肉,方一入口,眼中一亮,面露惊讶。蔡霈休笑问道:“如何?”
钟柳函颔首,怔怔地道:“初时酸甜,而后是肉香,再是茶的余香,很奇妙的感受,四种味道混合,却并不冲突,鱼肉鲜嫩,就像自己化开了。”
蔡霈休满意点头,也夹了一块送入口中,细细品味,不觉叹道:“这鱼口味缤纷,每一口吃下都有不同感受。”
两人又吃了几口,那妇人将两道小菜端上桌,一道是素炒茄子,另一道为白菜豆腐汤,样式虽简单,却也是味道极好。两人用了小半时辰,眼见日头西斜,付过银钱,与巷外赶来马车的元二会合,一路马不停蹄地往西去了。
如此又在路上走了十日,离春榆城愈近,钟柳函便也愈发沉默寡言。蔡霈休心下暗自叹息,面上却一分不露,该吃该玩,都带着钟柳函去领略个遍,但觉相处的日子还是太短,许多景色也未能一起去看过。
一日午后,马车沿郊外小路缓行,才走数里,忽听远处传来一阵喧闹,间有兵刃交击之声。
蔡霈休皱眉起身,对钟柳函道:“在车内等我。”钟柳函点头道:“万事小心。”蔡霈休笑了笑,掀帘走出马车,问道:“出何事了?”
元一从密林中跑出,拱手道:“君侯,是苍松派弟子,应是起了口角,双方打了起来。”蔡霈休寻思道:“苍松派弟子怎会在此?另一方是谁?”元一道:“也是苍松派弟子。”
蔡霈休一怔,忽地道:“先去看看,元二、元三留下。”二人互看一眼,随即拱手领命。
蔡霈休与元一纵身潜入密林,悄然落至高处,便见下方一男一女二人被其余弟子围住,那男子盘坐地上,双眉皱起,汗水涔涔,脸上显着青紫之色,应是中了毒。
那执剑女子指着一圈苍松派弟子,怒喝道:“你们便是用这般卑劣手段,抓了孙师兄他们?”只见一男子上前两步,沉声道:“陈师妹还是老实与我们走吧,大家同门一场,如今左师兄中了七窍闭气散,再过不了多久,便会活活憋死,我们也不想为难你二人,要怪只怪左师兄疑心太重……”
那陈师妹“呸”了一声,回身看一眼左师兄,咬牙道:“若非你们欺师灭祖,做了伤害同门之事,左师兄如何会起疑?”话音方落,就听身后一道声音传来,“陈师妹不必管我,今日你也是受左某牵连,栽在同门手上,是左某技不如人,但杀害同门之人,死后就不怕受炼狱之苦吗?”
那左师兄双眼一睁,目若寒冰,射出道道无形冷箭,众人身子一颤,慑于他的威势,不由向后退了半步。苍松派弟子在入派时皆会在剑石下立下重誓,若行不义之举,残害同门,死后堕无边炼狱,永不超生。
为首那男子见有人面露愧色,竟是生了退意,举剑喝道:“别忘了你们现在的主子是谁?左临聪已不能运功,将二人拿下,便可找大人拿到回春丹。”众人神色一凛,一人举剑冲向前,嘴上喊道:“师姐得罪了。”
那陈师妹左肩已受了剑伤,鲜血汩汩流淌,举剑勉力相迎,不出十招,长剑便被挑落,但见寒光一闪,两把剑即架在颈上。
左临聪心下着急,奈何这毒如何也无法逼出,甚至乱了自身内息,内力冲穴时反伤了肺腑,“哇”地吐出一口血,身体便如风中残烛,摇摇欲坠。
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第56章 玉洁松贞
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