我们家的餐馆在我爸妈还有公司三个员工的齐心协力下开始筹备。
大家全都是新手,没有任何经验,从办理资质证件、招聘厨师服务员到定制菜单、确定食材进货渠道,都有他们商量着包办,我负责出钱。
进度慢了点,但我也不着急,磨磨蹭蹭到元旦勉强搞定各种资料开始装修,二月份过半装修完毕,选了良辰吉日开业大酬宾。
我们的餐馆叫《凯因清淡家常菜》,上下两层,四百多平米出头,位置就在主街道上,主打少油少盐少辣、清淡爽口的菜式,首发十六道菜两个汤,菜单价格比较亲民,人均消费8块。
原本是想以药膳为名号做宣传的,也就是说自己纯养生保健,不治病,我妈不同意,她说那不是骗人吗?
我觉得没什么问题啊,就是想明打着照片骗人,加了“药膳”两个字菜价能轻松翻倍,而且我们家的菜是真的味道好,还添了佐料,对人身体有好处。
我妈不希望她儿子去当哗众取宠的人,于是“药膳”的幌子没用,就乖乖开平淡无奇的家常菜馆。
我们家的食材,水果蔬菜还有肉类都是新鲜的,而“米面油盐酱醋茶”这些东西则是带去对面世界然后再带过来双重强化过的,味道和品质那增强的是立竿见影。
我们餐馆三个厨子水平其实也就一般,优势是基础比较扎实,该切丝该剁馅绝不含糊,做菜按部就班,没什么闪光点,但发挥非常稳定,拿着品质上乘的配料做菜,成品自然也让人满意。
我们家餐馆核心竞争力除开鲜美的味道就是“治疗药剂”了。
原本计划是添加到所有菜品和汤里头,但我爸妈说厨师肯定不同意,毕竟那绿盈盈的药剂看着就古怪,又没什么特殊味道,非要往菜里加,是个人都得怀疑是不是有问题。
所以现在治疗药剂被做成了人参汤饮,来吃饭的每人上一盅,不单卖、不续盅、不外带。
来我家吃饭,你坐好以后点好菜,上菜之前会有服务员端一盅参汤上来,你得端着一口喝完,然后再开始吃菜。
这算是本饭馆里的小规则,参汤很淡,喝多也不会上火,喝起来有淡淡的鲜甜味,冬天是温的,到夏天还会搭配上银耳做成凉饮,总的来说就相当于一小口甜品,没人会无聊到拒绝。
而且参汤也不是没数的,每天就那么两百来盅,赠完就没了,换别的汤。
这一口参汤是五分之一瓶的治疗药剂,而且是至少被我反复带过石门两次的强化型,目前可以确定的是这一盅汤喝下去人身体会感觉到暖和、舒服,能少量加速伤口的愈合,减少疤痕形成的可能,对身上原有的病症也能够有效缓解。
当然了,如果不说,普通人是不会注意到这种细节了,他们最多会觉得喝了汤以后吃东西更有胃口,回家睡得香精神也比较好仅此而已。
我们家里没人是做生意的料,不过砸钱进去以后店铺还挺红火。花了二十多万块装修的餐馆窗明几净环境很典雅,开业酬宾饭菜八折优惠,倒吸引来了不少尝鲜的客人。
饭馆里先给客人灌一盅汤的毛病让有些客人不适应,但也有识货的,尝出来汤里有党参乌鸡,滋味也很醇厚,说这一盅汤就值了一盘菜的钱,夸饭馆老板大气。
开业一天灌下去大概四百盅汤饮,饭馆里以鲜美清淡为特色的饭菜很是赢得了客人们的好评,饭后桌上小瓷盒里的那一粒话梅糖也味道妙极了,好多客人都专门问能不能出钱买我们家的话梅糖,那酸甜滋味真是香得让人想起来都不停流口水。
卖肯定是不卖的,那些被强化过的食物都有我爸妈掌控,汤饮也是他俩熬制的,这些属于餐馆安身立命的根本,他俩当然很上心。
餐馆红红火火地开,我爸妈也没怎么受累,他俩又不用干活,每天除了在餐馆里站站台主持大局,
普通饭馆里酒也是重要的收入来源,不过我们饭馆不卖酒,倒不是说我没法把酒带过石门强化,事实上白酒和红酒被强化过以后滋味都会更加香醇,酒香浓郁,让不喝酒的人都想要多闻一闻。我们饭馆不卖酒主要是希望客人们吃了饭以后身体倍棒,酒终归不是好东西,我们不缺那一点钱。
本饭馆的所有菜品每年价格会上涨百分之二十,比如今年十二一盘的土豆炖牛腩,到2000年就14.4元, 01年就17.1元,02年20.5元,以此类推,当然了,在菜品一年年涨价的同时我们还会推出新菜品,新菜品的价格是比较便宜划算的,很亲民。
这个设计是希望我们在前期培养出稳定的客户以后客户能陪着我们一起成长,提升我们的利润。
当然了,这些都只是对未来的畅想,具体以后饭馆运营得怎么样,没人知道。
我的“凯因风险投资有限公司”经过这次开饭馆也得到了不少锻炼,三位劳苦功高的“收租员”兼“炒股扑街散户”、“黄金投资后觉者”也得到了很好的历练,准备在他们目前最看好的房地产方面多投入精力。
为了显示本公司的蒸蒸日上,也对他们的工作表示支持,我答应他们等到今年毕业季来临就在公司招个前台小妹,调节下本公司的阴阳平衡。
三个单身员工自然都非常高兴,工作动力都足了好多。
我爸妈成天往饭馆跑,闲暇时间也就能带着我妹到其他地方逛一逛,黄姨把家里收拾得条理分明,什么时候回去都让我很舒心。
原先是考虑过把这已经有年代感的洋房给推倒重修的,不过我爸妈都嫌弃太麻烦,毕竟对面世界的湖心岛已经够我们折腾,这边房子重新盖还得考虑搬家具安置地下室里蝎狮之类的诸多问题,想起来就没精神。
现在这样也挺好,洋房主体结构已经被我用能力加固过,所有玻璃都是透明度极高的强化水晶,原本楼梯走廊之类地毯窗帘有破旧磨损比较多的地方已经逐渐都更换过了,老旧的家具一直在往掉淘汰,花园也因为持续的照料而充满生机,这院子现在正散发着它从未散发过的青春气息。
我这边有声有色,梁江波那边也不赖。
殷晴这个学期快期末那段时间已经快一个月没回宿舍住过了,假期更是收拾了东西都一股脑搬去外滩公寓里头,开始跟梁江波的同居生活。
我原先的房间早被我彻底清空了,那房子里没有任何我的痕迹。
生活费呢当然还是继续给梁江波定时往卡里打,我的钱就是他的钱。
梁江波家里人这个寒假又来上海一趟见自己未来的亲家,两家人相处得很好,梁江波家里在给他在上海物色房子,来来回回没少瞅,买得起的不合梁江波心意,梁江波看上的他家里又负担不起,梁江波没少被家里训斥他眼高手低。
我妈给我生出我妹妹采依之前梁江波就是我唯一的亲兄弟,我肯定不会让他委屈到,我已经想好了,他毕业的时候金阳大厦那套豪宅就是他的,他可以在所有人艳羡的目光里风风光光把殷晴娶进家门,当然了,还得写公证,那房子只能是他自己的婚前财产,假如殷晴跟他离婚不能分。
啊哈哈,我只是胡思乱想罢了,那二位相处得其实很好,我很相信他们会甜甜蜜蜜一直走下去。
2月16是春节,抱着我妹包饺子吃年夜饭,小丫头说话已经很利索了,软软地叫哥哥特别可爱,还会嘟着嘴给人飞吻。
以热闹的城市为背景,我们家的春节有点点不够喜庆,哪怕一家人坐在电视机前看春节联欢晚会,多少还是缺了那么点什么。
我知道,我知道爸妈很怀念以前在县城里正月里串亲戚拜年那种热闹的日子。
他俩已经很好的适应了上海的生活,拥有自己红火的饭馆,事业有成,儿子女儿也聪明伶俐,但这些东西是无法去填补另一些空白的。
我妈偶尔打电话回去跟她的兄弟姐妹们聊天,她越发感觉到世界的割裂,她的姊妹们还有我的舅舅依旧在大西北充满风沙的小县城过着一成不变的日子,他们连幻想都幻想不来我妈现在过的是什么生活。
我爸,那个哥哥姐姐们的“小狗子”,他也无比思念自己的家人,就如同他总说的一样,“打断骨头连着筋”,我们走了大半个中国,那条顽固的筋也没有被扯断,我爸还是会私下里联系他的哥哥姐姐们,听他们在电话里哭诉,然后去银行把钱打过去,获得些许自我感动。
我和我妈一直都知道我爸做的事,但我从来没阻止过,还鼓励我妈也去接济老家的亲戚,给他们也支持了不少。
我们家不缺小钱,他们打回去的三两千跟我给梁江波每月打的钱相比只是毛毛雨。
有时候我都会很搞笑地想,我不愧是我爸的种,我爸是他哥哥姐姐的小狗子,有钱总希望哥哥姐姐能花到,别难着,我自己对我的哥们梁江波也一样忠心耿耿,就连自己已经搬离出公寓了,每个月三万块零花钱也没给梁江波断过,这已经比以前少很多了。
这或许就是命运的古怪之处,我们终究成为当初我们最讨厌的人。
梁江波的生活费我早跟他讨论过,他的意思是我不用再给他花钱,他自己家给的生活费足够,但我不忍心他看上件衣服还得瞅标签然后把东西放回去的窘迫样子,我在两个世界钻来钻去,倒黄金、开公司,为的就是自己和家里人不要再去瞅标签。
等他毕业以后他自力更生是理所当然的,在那之前,用心学习,好好享受他的大学生活才是他应该干的,这辈子大学只有一次,我想给他留下很好的回忆。
二月下旬学校再次开学,我除了忙学校的课业之外还得抽时间学习舞蹈、艺术体操、声乐和搏击。
这些都是为了对面世界即将开始为期两年的预备学习准备的,用这个世界的进度形容,我大概相当于以文盲之身空降到高二学生里头,跟着他们一起学习、参与考核。
打定心思要以扎实的基础和实力参加学习的那一刻也就意味着我是真心实意想要去拥抱和融入希连希亚帝国,那是我在对面世界的身份,我希望我能做到最好。
我的各科目都在我加倍努力之下进步很快。
信仰科目要读经书,我就用心读,要朗诵圣诗、要唱套曲,我也从善如流,我不比他们笨,我现在已经能用流利的希连希亚语唱“献神曲”,也已经掌握自己的首个大型套曲《英灵赞》,我用一个月时间掌握了圣诗《黑暗护佑着我》,我的天赋就算是我的老师也赞叹不已。
但不够,远远不够。
作者有话说
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第140章 99年2月天光
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