第1章 六十八

厨台上摆着几个待洗的空盆,估计是装卤料配菜的,门口标写菜单的小黑板已经被擦干净,一个黑瘦的中年妇女在清洗厨具,手脚麻利,一边用拗口的方言大声跟谁说话,打仗一般。

凌晨一点,城中村七弯八拐的窄巷里稀松三两盏灯,勉强映照出水泥地上的坑洼,路并不好认,再走下去能不能找着吃的另说,多半是要迷路,陆冬迎走进店里。

幸福汤粉铺......

对街两面墙打通的五十平的堂食店在城中村已经算规模较大的餐馆,里头整洁地摆着四张长方桌和几摞折叠椅,绕开承重柱的白墙上挂了一排30年前流行的港台歌星海报作装饰,能看出装潢的材料和风格都有了年头,广告牌也因褪色融进统一的陈旧环境里难找到出挑之处。

除却厨台上方自搭的不锈钢铁棚留着一块被油烟常年熏出的烟黑印记,卫生环境乍一眼能看出有被每日维护过。

陆冬迎挽起衬衫的袖子,用鞋尖轻勾出藏在方桌底下的红色胶凳,确认上面没有可疑的油渍后,坐了下来。

“不好意思店打烊了,不做宵夜。”一个赤膊男人从昏暗里走出来,对他说。

哦,左手和半边身子缠着绷带,语气硬邦邦的,完好的手臂和那精壮健气的小麦色胸背肌一起发力,估计能抡两个陆冬迎上天。

“你是店主?”陆冬迎想了想,愿意为了一口吃的冒个险。

“呃,对啊。”男人抓了抓头:“你白天再来吧。”

陆冬迎笑了:“哥,等天亮我就饿没了,你这还有什么能吃的,随便来一份,备菜总有吧。”

“哎呀有有有,猪杂瘦肉汤粉要吗,靓仔,内脏吃得没有呀?”中年妇女推开男人,笑容和气地接了这笔生意,普通话不太好,但转头翻着白眼用方言很流利地骂了句,大概是嫌某个大块头占地。

刘长杰看着胶凳上衬衫西裤像是某些文员的年轻食客,一副坐定等饭的样子。他脚步摇摆了一下,渡进后厨的隔间。

王殊女追上去:[去去去外头坐着让我来,不然你就先上楼,把手养合了好跟我回家去。]

刘长杰掀开冰柜门又合上,朝门外望一眼,估摸人八成从北方来的,就用南方乡话说:

[妈,屋里没食材,都是叫人每天早上送,现在去哪给人整猪肉粉啊,还是得把人打发走,跟他说拐两个弯就有大排档。]

[食材外头不还有么,够多煮一份配菜的了,哪有钱往别人口袋送的道理,我现在就去煮!]

[你怎么没把它们倒掉,都是昨天的份,真给人吃下去我这招牌没得做。]

[什么昨天今天,人没合眼就到不了明天。肉我检查过不知多新鲜呢,死脑筋,难怪赚不到钱,还是听我的滚回老家结婚最实际。]

[你怎么句句绕不开这话题......]

刘长杰拉住自己妈:[算了不想跟你争,我觉得不对劲,啤酒张来砸门不是一天两天了,昨天喊着要上市监局告我们,事就逃不掉。这个生面孔一进门就开始检查卫生、问谁是店主,很可能是接了啤酒张举报,特地挑这个点来暗访的,本来啥事没有,别一时迷了心让人吃出问题来。]

王殊女回头,客人正往这边看,视线乍一碰上,他露出一个礼貌的笑容:“阿姨,你们在聊什么?什么时候能吃啊,我真的很饿哦。”说着摸了摸肚子。

王殊女想,领导不用睡觉吗?自己儿子高中没读完智商本就不够看,还胆小怕事放不开手脚,白长这副街坊邻里都夸的俊模样,原先她想不通他三十好几怎么一直打光棍,如今王殊女瞧着刘长杰,只觉得他畏畏缩缩实在碍眼,要再过两年,黄花菜都凉透透的了。

于是她看那气质有把刷子的年轻客人又多了几分怜惜,这下巴尖得快跟猴儿似了,平时指定没好好吃饭。

[得了,就算来查罪都扣不到你头上,破店比你口袋都干净!]

王殊女没再理他,很快到厨台开上火,将剩的肉和菜放汤底里一锅煮了。

因为食材品类很杂,资深家庭妇女的调味大开大合,等水煮开放入粉条再撒上一点胡椒粉提鲜,端出来时不像能列进菜单的某个单品,倒像是寻常人自家吃的杂菜粉条锅,卖相还行,闻着挺香,份量很大。

“谢谢阿姨。”客人拿出口袋的湿巾把餐具擦了擦,才夹起一筷米粉往嘴里送,斯斯文文的,两人观察他动作后默默对视了一眼,是个讲究人。

“味道怎么样?咸了淡了都跟阿姨说啊!”王殊女问他。

“你家这粉条......挺特别,不错。”客人又夹起一筷停在唇边,轻吹了两下。

见他没什么异样,对食物口味也没有挑剔,刘长杰推走正欲黄婆卖瓜的王殊女,接话茬说:

“嗯,你吃得习惯就好,是我们南方老家的手工米粉,你们北方人吃面比较多。”

“是吗……”那筷米粉又滑进海碗里,客人抬眸打量刘长杰,片刻微弯起嘴角:“哥,你是南方哪里人?”

“啊?”

平时食客搭话,赶话头上交换个人信息常有发生,但都随意自然,大多听过就忘了,而眼前人语调有些微难说清的轻佻,连带着那双藏在镜片后的黑眸都多了丝睨味,一种奇怪又粘腻的不适从刘长杰脑海里闪过……

“啊,哥别误会,我想着你家米粉好吃,有机会可以去你家乡旅游,带朋友体验正宗的南方饮食文化什么的……”

“你在这儿也能吃得很正宗。”刘长杰如实答。

“那不一样嘛,不过哥要不方便说,我没意见。”客人笑说:“你还挺好玩儿。” 本章未完,请点击下一页继续阅读! 第1页/共2页

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连载中三十年重建 /