大家一起包饺砸!
依旧讲讲过去的故事。
没什么特别的,只是是徐小八来小韩的第一个冬天。
课间,习以为常了的种花line三人的窃窃私语。
没多久就是冬至了,看看日历,恰逢是个休息日。
“咱们冬至,吃饺子不”作为刚来的徐小八询问着已经是元老级人物的文俊尼和琳恩。
“吃啊”两人连连点头。
东北小孩儿眼神一亮,还以为是公司给煮呢,想着不会吧,公司还有这么会做人的时候,再一仔细询问,原来是两人自己外出觅食,吃饺子。
不过,“感觉外面的饺子都一般”想了想自己平时吃到的饺子,琳恩发表美食评论。
“啊,没感觉啊”反倒是文俊尼觉得饺子不都一个味道,还能有好坏之分。
没办法,广东的孩子要不是借着继父是河南人,还偶尔吃个饺子,哪里会觉得饺子也是个技术活,也有好坏之分。
关于饺子,徐小八的发言那可是大大地有,东北水饺,远近闻名,身为东北小孩儿的徐小八那也是自幼习得一身包饺子本领。
正所谓由奢入俭难,一听到就连是北京人的琳恩都吐槽附近的饺子不好吃,那不好吃的程度可想而知。
小八同学也不提冬至这天出去吃饺子这件事儿了,思考了一下,倒是提出了,“要不,咱自己做,反正是休息日”的提议。
一听要自己做,俩吃货可就来劲儿了,之前不自己做,一是深圳人文俊尼一年到头也吃不到几次饺子根本不会做,二是虽是饺子狂粉的北京小孩儿琳恩做饭是不咋会的,至今学会煮饺子不破皮都是巨大的进步。
那么,休息日包饺子这件事就这么愉快地敲定,两个心大的完全也没想到,徐小八也才是个半大的孩子,自己做饺子这件事也没当过主厨上过桌啊。
就连徐小八本人,纯粹是被想吃种花家饭,想吃饺子占据了大脑,自己会不会的,也完全忘记了。
三个臭皮匠总能顶个诸葛亮吧。
没关系,可不是三个臭皮匠,远远不止。
看着三人一脸雀跃的兴奋样。
早就有好奇的凑到跟前,叭叭叭的问了起来。
得知是要在冬至包饺子。
一个二个的,也兴奋不已,都闹着要来参加,嚷嚷着不能厚此薄彼。
所以,整整齐齐地,十四个人相约在琳恩家里做饺子吃。
“哇,一定很好吃”来自金小葵。
“大发,竟然要自己做饺子了,我还没做过呢”来自李道兼。
“要加粉条吗,种花家的饺子”你问一句。
“是不是要加豆腐啊,我看我偶妈都是这么做的”他问一句。
以及,“为什么说是水饺啊,不是要蒸或者煎的嘛,水煮的不会散吗?”两人同时问。
耳边360度立体声环绕,还不停输出,给韩语尚且一般般的徐小八越整越懵,还因为同是97line,要比其他人稍亲近一些,出于这点不能不回答亲故们的问题。
只得,“到那天你们自己做做尝尝看”,这么说着,敷衍了狗狗line们。
没办法,韩语还没那么好呢。
到了冬至当天,种花line先行去了种花超市进行大采购。
面粉,猪肉,牛肉,虾仁,白菜,大葱,韭菜,鸡蛋,还有调味料什么的,反正是超市有的,能买的都买了。
别问为什么不买现成的饺子皮,东北人的基因不允许买现成的,“那都不软乎”痛击外面买来的饺子皮的徐小八。
趁着其他人还没来,三人想着先把前期的工作都做了,譬如和面啊,剁馅调味啊什么的。
光和面这事儿都难住了,到底面和水的比例是多少,也没个标准啊。
就这么水多了加面,面多了加水,整整活了一大盆子的面。
“没事没事,都能吃着呢”文俊尼安慰着因为一上来就失误频频的徐小八。
“就是就是,我还怕这些不够他们吃呢”琳恩也安慰哥哥。
重燃斗志的徐小八也不靠自己了,坦然接受了自己的不足,立刻请外援,给妈妈打了电话。
三人这才在徐妈妈的指导下,剁馅,调味。
等大部队到齐,看到的就是大大小小摆满了餐桌的锅碗瓢盆。
“大发”众人惊诧,想的是包饺子,却没想到这三位浩浩荡荡给整了不少口味。
啥也不说了,撸起袖子加油干就是了。
不过,都是新手都没怎么包过饺子。
唯有李灿家里曾开过中餐厅,有点经验但不多,家里当年也是用的现成的饺子皮,是会包,也仅限于包了。
行吧,徐大厨叹口气,一边擀着面皮,一边教导其他人怎么包饺子,最简单的按着装满馅料的饺子皮,双手用力挤压,一个饺子成功出炉。
不会的,没力气的,手太小搂不住的,还有元宝式,柳叶式包法任君挑选。
看得出来,厨子这个职业还是靠点天赋的,怎么说,反正金小葵、李DK还有文俊尼已经掌握了饺子包法,熟不熟练的,不漏就行,要求不高,对了,还有李dino,在中餐这件事上 有点天赋。
其他人嘛,就磕磕绊绊的,包是包了,造型奇形怪状的,总是让人不由得担心这饺子还能煮的程度。
面对求夸奖的这些人。
尤其是眼神闪闪发光的95line几位哥。
“额,还行还行,哥哥们包的饺子咱们蒸着吃,不同的做法都尝尝嘛”
总不能直白的说出自己的担心,今天也是一碗水要端平的徐小八。
一边嬉笑打闹着一边包着饺子,时间也是很快地就过去了,没多久,密密麻麻的饺子连餐桌、茶几以及厨房的桌面都快要放不下了。
“好了好了,差不多了,赶紧做起来吧,我看孩子们都饿坏了”老大哥崔酷酷观察了目前的进度,一声令下。
煮饺子,煎饺子,蒸饺子饺子的花样吃法应有尽有。
俗话说得好,“半大孩子吃穷老子”,又生怕还不够这一群正值生长期的半大孩子吃,又烤了五花肉,煮了拉面,主打一个吃饱吃好。
“超好吃”
“明浩呀,干的好”
“干什么呢,这是我的饺子”
“是我的,我的,都别抢”
叽叽喳喳的,好不热闹。
“自己做的就是香。”徐小八心想。
有家的味道,因为是按照妈妈教自己的调味制作的,但还不够,妈妈的味道有妈妈的厨艺秘诀,不过,肯定有爱,毋庸置疑。
“才离家没多久,就已然开始了想念”暗自笑着自己的矫情,吃个饺子的怎么还多愁善感了起来。
但无数个深夜,汗水湿透的练习的结束后的深夜里,总是在怀疑,这样的选择真的会有花开结果的那天吗?
看着面前的众人,从来的那天,就已经被告知如果能留下这将会是你要一起走下去的伙伴的这些人,虽然现在看着一个个的为了一口饺子吵吵闹闹超级不靠谱的样子,但想到,练习室里的他们,一丝不苟,认认真真,高标准严要求,死抠每一个舞蹈动作,不停练习纠正发音的努力专注的模样。
“怎么会有怀疑呢,和这些人一起,想不成功都很困难吧”徐明浩心想。
“哥,干嘛呢,快吃啊,饺子都快被吃光了”琳恩用手肘推了推她哥,不停地往她哥碗里夹饺子,示意她哥看面前摆着的快要空空的盘子。
没办法,蝗虫过境,不赶紧给饭量小还吃饭慢的哥哥夹饺子,哥哥都快要吃不到了。
“明明那么想吃的,可要多吃点”琳恩心想。
对家的渴望,大家都有,离家太远,有时候,距离和时间,成了不能跨越的阻难。
一个人来的那天,各种答案不言自明,出于对少年的骄傲的维护,文俊尼和琳恩都没多说些什么,只能从日常生活入手,多多关心这个纤细瘦弱到好像风一吹就会飞走的弟弟/哥哥。
三个人的话,小韩湿冷的冬天,抱团取暖的话也许就没有那么的寒冷了,他们想。
“明浩呀,东北饺子好好吃呀”嘴里塞的满满的还在咀嚼的金珉奎嘟嘟囔囔说着自己的美食评价。
“是吧,我也觉得,不过,酸菜的更好吃,就是东北酸菜没买到,可惜了”
“酸菜,是泡菜那种嘛,泡菜饺子也超好吃的,看来酸菜饺子也差不到哪里去啊”
“阿尼阿尼,和泡菜不一样,酸菜饺子的话,哎呀,说不清,到时候.....”
想说到时候带你们一起回家吃正宗的东北酸菜饺子,但,出道都渺渺无期,还说回家。
“到时候大家一起去明浩家吃,吃正宗的”没说完的话,被文俊辉接过补充说道。
“对,到时候去明浩和俊尼家吃好吃的,没事就说个不停的,可要好好尝尝有多好吃”崔胜澈说着,“哦,还有琳琳家,北京烤鸭可是一绝,也要吃”
“哇,北京烤鸭诶,想吃”
“俊尼说广东的烧腊也好吃,甜甜的不辣,不知道是什么味道”
吃着饺子,畅想着美好的未来。
在未知迷茫的不知何时能到达的前方,此刻,围坐在一起吃着热气腾腾的饺子,美好的畅想,也许就是支撑他们咬牙坚持渡过黑暗的动力所在。
吃罢,还乱想什么,继续包饺子啊,材料都还剩那么些,多包,都拿回家,亲手包的饺子让家里也尝尝啊。
包饺子流水线再一次启动。
“一个人的话,总有点胆怯。
但这么多的人一起的话,总感觉,困难什么的,总会迎刃而解。”
在无数次泪流后,坚定地继续,这样的原因好像就是自己内心给的答案。
趁着不忙,刷刷视频就想写点什么。
昨天吃饺子时候的灵感,想着,会不会在痛苦的难熬的但却又自由的时光里,也有一起包饺子的回忆,又想着,徐小八可是东北人,要是包饺子的话应该是不会接受现买的饺子皮的。
就这么想着,已经码了不少的字,还能怎么办呢,只好把故事填充完整。
饺子的话,在我的记忆里,是很重要的存在,因为在我家,各种节日都会吃饺子,因为每个节日,全家团圆才是主要的目的,而饺子就是团圆。
作者有话说
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第86章 *冬至
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