可走了一圈，他也没看到菌子的痕迹。
应空图坐在山顶上休息。
现在就让他回去，他心里不甘心，可找菌子又找不到。
想要茫茫山野中找到某些个头很小的菌子，太难了。
哪怕作为山神的他亲自过来，也很难找到。
山上没人，应空图将背筐放在树荫下，本人躺在山坡上，用帽子盖住脸，打算休息一会，没想到很快就睡着了。
就像几百年前，他巡山的时候，经常做的那样。
这一觉睡了两个多小时，应空图神清气爽，心情也变好了。
他取回背筐，背着菌子，随便找了个方向往山下走。
有时候缘分不到，也没办法。
这么想着，应空图下山的时候，心里格外轻松，连带着身体也轻快起来，有种脚下生风，快要御风而行的感觉。
他走到半路，往林子里看了一眼，不经意间看到一片白色。
有点像树上常见的木腐类硬菌。
这种菌类的数量非常多，应空图经常在林子里见到，也不在意。
等走过去了，他心头忽然一动，感觉有什么不对劲。
于是，他又倒回来，走近了去看。
很快，他就发现那并不是什么木腐类硬菌，而是两大朵干巴菌。
干巴菌就长在草丛里，有些像雍容的牡丹花，非常漂亮。
应空图欣喜地轻轻摘下来，才发现这两朵干巴菌都非常大，比他的手掌还大。
用现代人的计量法，这两朵干巴菌的直径应该都超过了十五厘米。
他低头闻了闻，能闻到浓郁的香气。
那是菌菇类特有的香气，也是他最爱的香气之一。
这可真是意外之喜！
应空图将干巴菌放在筐子里，往其他菌子下面藏了藏。
干巴菌是本地最贵的菌子之一，高达五六百元一斤。
光是这两朵干巴菌，应空图今天的包山钱就翻倍地挣回来了！
不过，他没打算卖。
他要亲口品尝苏醒后采到的第一茬干巴菌！
应空图在附近找了一圈，没再找到其他干巴菌。
他也不失望，脚步轻快地往山下走。
在路上，他给闻重山发信息：【今天找到了很好吃的菌子，你有空来吃饭吗？】
【我也收到了很好吃的食材，刚刚还想给你发信息，请你过来吃饭。】
【咦，我们真是心有灵犀啊！你把食材带来我家？一起在我家吃？】
【没问题，待会见！】
约了闻重山吃饭，应空图心情就更好了。
下山的时候又遇到了山主人岳成济，他还跟人打了声招呼。
等回到家，应空图老远就看见闻重山在门外等着，脚边还放着一包东西。
应空图加快脚步，小跑过去：“你怎么不晚点过来？给我带什么了？”
闻重山站在原地笑着等他：“一种高山米，我看你对食材比较感兴趣，就给你带过来了。”
应空图开了门，闻重山提着米跟着他去厨房。
应空图放好菌子，拆开米一看，发现这米细长清香，整体带一点淡绿色，晶莹剔透，一看就是今年的新米。
陈米没有这种光泽感和清香感，容易粗糙泛白。
“真是好米！”应空图抓着米赞叹道，“我今天正想做炒饭来着，你就带米过来了。”
“炒饭？”
“干巴菌炒饭。非常好吃的一款炒饭，大部分人应该会喜欢这种炒饭的味道，你应该也会喜欢。”
闻重山笑笑：“我听说过，不过没尝过。”
应空图也笑：“那正好今晚尝一尝，来帮我打个下手？”
应空图舀了米出来，用柴火灶先煮米饭。
今天要吃炒饭，他特地留了米汤，又将米饭煮得稍硬。
将煮好的米饭盛出来，摊在盘子里晾着，应空图先炒干巴菌。
应空图刮洗泥土的时候，一点都没手软，底下可能带着泥土的地方全都削干净了，只留下最香浓的菌肉。
干巴菌被他掰成一片片，只简单地过了一下井水，又用厨房纸吸干净了，现在干爽香浓，几乎没有水分。
状态这么好的干巴菌，一倒入大铁锅里，被亮汪汪的荤油一激，香味立刻起来了。
那是饱吸了山间阳光雨雾的醇厚香味，此刻香味也如雾气一般，释放出了浓郁的山野鲜香。
柴火灶，火猛锅大。
干巴菌在锅里跳动着，滋滋作响。
应空图撒入的辣椒和大蒜子在爆炒后，又散发出了不一样的香味。
他嗅着这股香味，将摊开晾凉得差不多的米饭倒入锅中。
微微带一点淡绿色的米饭一被炒散，立即均匀地裹上了油光，每一粒米饭都微微发亮。
应空图快炒几下，锅里的饭香得气势极足，主动地往他们鼻子里钻，强势地占据他们的每一个味蕾。
直到应空图将炒饭盛进两个大碗里，这股香味依旧香浓得惊人。
“开饭！”应空图将一海碗饭放在闻重山面前，说。
两人各端一碗饭，开吃。
干巴菌炒饭看着貌不惊人，吃起来却极香。
应空图放调料时只放了盐，因此，炒饭的味道十分纯粹，菌香的味道占据了绝对的上风。
每一口下去，菌香味似乎都能从他们的口鼻中喷出来。
菌香、油香、蒜香、椒香，各种香味缠绕在一起，每当他咀嚼，又有新的香味释放出来。
最后，米饭的清甜为所有鲜香收尾，余韵依旧令人享受不已。
“真好吃。”闻重山说道，“我有一次带队进雪山做任务，迷路啃了好几天军粮和冰坨坨。”
“然后呢？”应空图喝了一口米汤，抬头看他。
“居住在海拔四千多米的当地向导接到消息后，把我们捡回去，就给我们做了油盐炒饭。”
“那个炒饭也很香，是我平生吃过最好吃的炒饭，现在我还能回想起那个味道。”闻重山微微笑着说道，“今天我好像又回到了那个时候，炒饭还是那么香，还活着的感觉也那么强烈。”
干巴菌炒饭真的好香啊！
感谢南枝、柯柯大王历险记、古灵精怪小丫头的地雷。[比心]
作者有话说
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第17章 干巴菌
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