理所当然的三位审查员都将票投给了四宫小次郎,在食材的处理上四宫算得上是绝对的碾压了。
对于这样理所当然的结果,四宫小次郎已经准备结束这场无理的闹剧了。他默默的摘下自己的围裙,眼中一片平静。
堂岛银,在四宫小次郎转身准备离开的时候,掏出了一枚硬币,放在了另一个碗里。硬币落在盘子上的清脆声音,止住了他的脚步。
“堂岛前辈,你这是要做什么?”
“没什么,我只是想要做出自己的选择,给这道料理投一票而已。”
高韩也拿出了一枚硬币,放在了未来徒弟的盘盘里。
“小惠的料理非常不错哟,尽管你对食材的处理没有做到最好,但是这道菜除了最基本的功底,还拥有着普通料理所没有的东西。至少另一份料理,只能算得上是好吃的东西。”
“骄傲的四宫主厨,不如也尝尝手下败将的料理,看看到底是因为什么,才能得到我们的认同呢。”
“你应该也发现了吧?自从你拿到了勋章之后,已经很久没有进步了,就这样站在顶点,无法前进一步。对于厨师来说,没有进步,就等于退化。你这一次没有使用自己擅长的料理,而是做了普通的料理,就是为了不让大家看出这一点吧!”堂岛银这一次一定要让眼前的男人明白,一个失去了进取心的厨子,才是失败的。
“你知道什么?无聊。”
“来尝尝吧,田所君的料理。”
“我为什么要吃?”
“吃。”
四宫小次郎切了一小块放进了嘴里,火候欠缺,糕点的衔接也不怎么样,装盘糟糕。他的舌头能长出那么多的缺点,可是他的心却尝到了别的东西。
他再次切了一块放进嘴里,明明就是一道很糟糕的料理。为什么?为什么会给人如此温暖的感觉?为什么会如此的温柔?
为什么心会突然变得酸软?这个味道,这个感觉好熟悉,特别像,妈妈的味道。
被这种感觉震撼到的四宫小次郎,松开了自己的右手。硬币跌落在盘子里,3比3打成了平手。
“喂,迟钝女。”随意的将眼角留下的泪抹掉,四宫小次郎转过头来看着这个从未放在心上的学生。
“嗨。”这一嗓子吓得田所惠一激灵,但是条件反射她还是立马答应了。
“馅儿里放的香辛料是多香果吧?”
“嗯,是的。”
“应该是为了去除鸡肝的腥味吧,多香果具有豆蔻,肉桂,丁香等多种香料的味道。”围观群众水原美女,接下了话。
“但是你不仅仅是因为这些作用吧?”
“那个,嗯,是的,前辈们,昨天因为一直审查,所以吃了很多料理吧!所以,那个,多香果具有促进消化的作用,即使是微不足道,我也想做一道对肠胃温和的料理。”
没错,就是这样。厨师一定要抱有这样的心理,在面对不同的客人的时候才不会手忙脚乱。不同地方的客人会有不同的口味偏好,年龄的不同,性别的不同,从小生活的环境不同也会导致料理细微的差别。菜谱永远是死板的,但是厨师是活的。虽然手艺没有很优秀,但是拥有这样认知的人才是他最理想的徒弟。
“明白了吗?厨师可不仅仅是做出好吃的东西就足够了,真正好吃的料理不仅仅是可以让人的味觉享受美食,还能够通过这道美食,明白料理人想要传达的心意。只有在顾客能感受到料理人所要表达的温暖和爱,才算是真正成功的料理人。”
“你在学校的时候,就应该已经明白了。优秀的厨师要将自己所学到的所有一切,融汇在属于自己的独特美食中。将自己的全部,奉献在美食的世界,你的心意自然也包含在内。只有冰冷的厨艺,是做不出温暖人心的美食的。如此之外,这个世界那么大。是什么给了你错觉?让你觉得你已经站在了巅峰呢?”
高韩不管自己的话,给四宫小次郎带来了什么感想。但是作为一名厨师,如果失去了钻研美食的上进心。认为自己已经到了顶点,那么他已经不是一个优秀的厨师了。只能说是一个会做饭的吧!既然厨师的两个字里也带了个师字,那就让自己教教这个骄傲的年轻人吧。
看着这个要走自己年轻时老路的四宫小次郎,他还是忍不住想让年轻人少走点弯路。曾经的自己好像也有这么骄傲过,现在想想也是段挺美好的岁月呢。虽然后面经历的毒打,也很痛苦,但总的来说还是值得怀念的。
“是一道拙劣却能在人心底回荡的料理呢,田所君即使身在赛场,也在为顾客的心情着想。我想这对要通往天堂道路的你也是很重要的一点。”
“既然这场比赛打成了平手,那么田所惠还是恢复到比赛之前的状态。”堂岛银,已经达到了自己的目的,这场教学也到了收尾的时候。
“从头到尾真是一场毫无规则的闹剧,算了,即使多苟延残喘一天也好,你就尽量努力吧,迟钝女就用迟钝女的方式。”真是个傲娇的男人,不过总比之前那个骄傲的男人好,傲娇的男人还有一点可爱,骄傲的男人就只想让人狠狠的打击了。
“小惠,我相信你未来一定是一名很棒的厨师。这个世界很大,作为一名厨师,未来你要学的东西有很多。成为我的徒弟,我会带你去领略更多关于美食的世界。但是现在的你还太过稚嫩,远月也算是一个不错的培养平台。不如就再等几年,等你在这个学校毕业之后。然后再来我身边修行,带着你这颗时刻为顾客着想的金子一样的心,在这所学校好好努力吧!”
“诶诺,前辈。这次也真的非常感谢你,你的教导也帮助了我很多。我愿意在学校完成学业之后,成为您的弟子。”田所惠,不知道眼前的人是怎样的厨师。但是能说出如此道理的前辈,来自神秘的华夏,和堂岛银前辈是朋友。这样的人怎么可能是普通人呢?成为高韩的弟子,她现在心甘情愿。
“约定好了。”
“嗯,约定好了。”
“哈哈,好。以后你就是我的第一个徒弟了,放心吧,师父一定会好好教你的。”
高韩看向旁边同样一头红发的幸平创真,少年的眼底是掩饰不住的挫败呀。少年人,多失败几次,未来的路才能走得更平稳。
“幸平创真,你父亲是一个很优秀的厨师,我相信你未来也会是。小慧,现在是我的徒弟,我和你父亲又是好朋友。以后就希望你在学校里能多照顾小惠了,你今天同样也很棒。只是你缺少了时间的沉淀,未来你会做的更好,不必沮丧。”
“好了,已经这么晚了,辛苦了一天,你们也早点回去休息吧!师傅改天来看我的小徒弟,今天就先走了。拜拜了~”
高韩和几个大人一起转身走了,他准备回度假村好好休息一下。接下来的研修那么精彩,不管是去偷师也好,还是单纯的为了品尝美食,他都不能错过。反正现在主世界刚刚是白天,小店一整晚一个客人都没来。这营业额不行啊,以后看来得自己主动点找客人了。堂岛银就很不错,一看就很有钱的样子。远月十杰,也都不缺钱。这个世界潜在顾客这么多,不能浪费呀。
这大澡堂子真舒服,舒舒服服的泡一会,回去搂着猫睡觉了。
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