手打牛肉丸是个细致活儿，需要纯靠菜刀与人力把牛肉剁成细碎的肉糜，里面可以什么都不加，也可以加入一些鸡蛋和淀粉，看个人口味。
陶娇杏有从交易区买回来的菜刀用着，剁肉倒不是什么难事，她多剁了一些肉糜，不仅做了牛肉丸，还包了牛肉萝卜馅儿的饺子。
按理说应当是牛肉芹菜馅儿的，可眼下的琥牢山冰天雪地，去哪儿搞芹菜去？加点白萝卜做出来的味道也很香。
包饺子的空当里，陶娇杏突发奇想，能不能把研究自家那几十垧地里该种什么的难题抛给研究区？
心动过后就是行动，有上回那‘研究方向4’打底，陶娇杏对自个儿这金手指的期待值是很高的。
熟悉的面板，熟悉的研究方向。
“研究方向1：最大产量。”
“研究方向2：最优质量。”
“研究方向3：最高收益。”
没有研究方向4出现，陶娇杏也觉得不需要有研究方向4，研究方向3就让她很满意了。
人种地是图了个啥？这是一个很哲学的问题。
陶娇杏是个俗人，她心里有个俗了吧唧的答案——图赚钱啊！
辛辛苦苦忙活一年，不图赚钱还能图啥？图感动自己？图感天动地？
‘最高收益’这四个字一下就锁定了陶娇杏的心，她感觉自己稍微犹豫一下都是对金钱的不尊重。
研究方向一确定，那小庙与小作坊就同时挂起了进度条。
陶娇杏不是第一次见识这种玄学与科学双管齐下的大场面了，她很淡定地关掉面板，一边静候进度条跑完，一边往油锅里下肉丸子。
捏好的牛肉丸子必须在油锅里炸一炸才更香。
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耿菊花是闻着香味儿找进厨房的，她见陶娇杏炸肉丸子的时候用了半锅的油，下意识地就心疼了一下，“也就是现在日子过得宽松了，这要是早二十年，你这做饭法子会被人说资本家做派的。”
陶娇杏浅笑着，手上炸牛肉丸子的动作没停，“所以说这日子越过越有盼头了呀，要是现在还不如二十年前，那岂不是说我们这二十年都白过了？”
耿菊花顺着陶娇杏说的想想，确实是这个道理，她忍不住感慨说，“老三家的，你这心态是真的好。”
“好心态过日子和坏心态过日子，都是过，日子不会变长也不会变短，何必让自己每天都窝一肚子火，憋一肚子的不如意呢？妈，盆里有炸好的丸子，您自己拿了吃哈，我手头不方便，就不招呼您了。”
耿菊花连连摆手，瞅着院子里问，“老三呢？咋不见他？”
“奶粉厂的设备试了一下，生产出不少奶粉来，他去给同村那几家订奶粉的人家送去了，没给您送？”陶娇杏诧异。
耿菊花一脸迷惑，“没啊……估计是走岔路了。”她转眼又说，“不过他在不在都没啥，我是来找你商量的。”
“啥事儿啊，咋还得找我商量，您和爸做决定不就成？”
耿菊花瞅了一眼外头，语气中带上了恨铁不成钢的火气，“我和你爸商量不出个名堂来啊，是小梅的事儿，她不想上了，说是想去学啥美容美发，还给自己剪了个日本头。”
“你是不知道，她顶着个圆乎乎的头发回来时，我和你爸差点气晕过去。那鬼子的发型有啥好学的？看一眼都觉得晦气！我一气之下动剪刀把她那发型给剪了，现在虽然难看了点，但起码看着不糟心不晦气。”
“你说小梅学啥不好，非要学鬼子？数典忘祖的玩意儿！也就是这几年风气开放了，不然她顶着那个头在村里走一圈儿，腿都能被打断！”
陶娇杏脑海中浮现出谢小梅那张脸，在那张脸上套一个圆乎乎的日本头……这画面有点辣眼睛啊！
“妈，小梅和谢挺一样都是长脸，人家日本头适合圆脸的人吧……长脸剪个日本头，是不是有点像拖把？”
耿菊花原先就觉得自家闺女那‘时髦发型’有些似曾相识，可一时间还真没想到像啥，这会儿被陶娇杏一提醒，再瞅一眼陶娇杏挂在院子里那晾衣绳上的拖把，更气了！
“杏子你说得对啊，就是和拖把一样！忒丑了！我觉得小梅这丫头就是故意的，她知道要是自个儿不念了就得嫁人，所以剪了个那样的发型回来……我和你爸骂也骂了，吓也吓了，这丫头就是不听话，你帮妈出出主意，咋样劝劝她。”
说曹操，曹操就到。
谢挺和谢小梅一前一后的进门，谢小梅一眼就看到耿菊花，活脱脱像是一只被踩到了尾巴的猫，“妈，你咋在！”
“我来还得和你打报告啊！”耿菊花没好气地说，她看到自家闺女就烦，原先是看着自家闺女的日本头觉得烦，现在是被丑得烦……
耿菊花心里也微微有些后悔，自个儿不该一时着急就把自家闺女的头发给剪了来着，用皮筋往脑后扎个小辫子也比现在强啊，好端端一个大姑娘剪了个男人头，看着越发糟心了。
眼看这亲母女俩就要掐起来了，陶娇杏赶紧开口解围道：“小梅，快尝尝三嫂做的牛肉丸子。”
谢小梅嘿嘿一笑，“还是三嫂对我好。”
陶娇杏看看耿菊花，再看看谢挺，轻咳一声清了清嗓子，同谢小梅说，“小梅啊，你是上过高中的人，比嫂子有学问，嫂子是信你的。咱妈同我说，你不想念了，想去学剪头发？”
谢小梅觉得嘴里的牛肉丸子都不香了，“嫂子，我确实不想念了，我这水平，铁定考不上大学，念书不是浪费咱家钱吗？我去学个美容美发，还能给家里赚钱呢！”
陶娇杏‘深以为然’地点头，“你是这样想的啊，那嫂子支持你。”
耿菊花眼看陶娇杏这就叛变了，当下就急得瞪眼，“杏子，我是让你劝她，不是让她惯着她啊！”
陶娇杏递给耿菊花一个‘你放心’的眼神，同谢小梅说，“不过吧，嫂子觉得，既然念了高中，那就得念完，把毕业证拿了，好歹算是个高中毕业生不是？你就差半年就毕业了，要是不念这半年，前面两年半是不是就白念了？”
“还有啊，你的孝心很好，嫂子看在眼里，嫂子也支持你去继续学习。老祖宗都说了，三百六十行，行行出状元，你既然想去学美容美发，那就认真去学。一边提升自己的理论知识，一边提升自己手上的技术。”
“咱妈刚刚那么着急，不是拦着你不让你去学，而是你没说明白，以为你是要去当剃头匠来着。三嫂知道你想学的是啥，你是想去做造型师，最起码是去给结婚的新娘子化妆盘头那种，这也是技术活儿。”
“嫂子眼下就有个办法能帮你练手，正好你也放寒假了，把基础打扎实，明年六月高中毕业后就能去追逐你的梦想了。”
谢小梅一脸的憧憬，“嫂子，你太懂我了！我就是想去做造型师，就和报纸上印的那些港台明星一样，那多风光啊！嫂子，你说是啥练手的办法？就凭你这么懂我，我都不会辜负你！”
陶娇杏看向谢挺，“去给小梅拿一把剪刀回来，再去养牛场牵一头羊，反正那羊也得杀了，正好给小梅练手。小梅，你就把羊毛当成是人的头发，好好练手艺，也顺带着帮嫂子把羊毛给剪了，拿去卖了钱置办年货时给你买个灯芯绒的裤子过年穿！”
谢小梅：“？？？”
耿菊花好悬没憋住笑出声来，敲摸给陶娇杏竖了根大拇指。
谢挺也是被陶娇杏这馊主意给震惊得哑口无言。
可一条灯芯绒裤子对谢小梅的诱惑太大了，她在这颗‘蜜枣’的诱惑下，只是稍稍犹豫了一下就答应了。
养牛场里养着的羊到死都没想到，自己临死前还得体会一把社死。
好端端的羊毛愣是被谢小梅给剪得像是狗啃了一样，这儿一块那儿一块，参差不齐的……那些羊但凡有点羞耻心，都没脸再去见其他羊了。
不过谢挺也没给这些羊社死的机会，等谢小梅把一头羊的羊毛给祸祸完之后，他就给那外表砢碜还冻得哆哆嗦嗦的羊一个痛快，把羊皮剥下来，去村里吆喝一声，有的是人家想买点羊肉过年吃。
拿羊肉炖个羊肉锅子吃，味道多香啊？
比羊肉更受欢迎的，是羊杂。好多人就馋一口羊杂汤，因而羊杂卖起来比羊肉还走俏，只是羊杂的价格比羊肉低一些。
陶娇杏一直都在暗中观察谢小梅剪羊毛的进度，也在等谢小梅知难而退放弃美容美发的梦想，没想到谢小梅居然真坚持下来了，而且拿剪刀的手也越来越稳了。
原先她给一只羊剪羊毛就得花费大半天时间，现在一小时能给两只羊剪完羊毛，而且剪得整齐好看，羊毛的长短都看着整齐划一，相当漂亮。
陶娇杏心里有了结果，大概谢小梅是要在这条路上走下去了。
如果不是真的爱美容美发，咋能忍着羊膻味儿给这么多羊剪完羊毛呢？
作者有话说
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第16章 练手
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