第二天下午，林青禾又去了一次大牢。
这回没人拦他了，他顺利见到了被关起来的杨记店主。
这人好像瘦了一大圈，原本肥胖笨拙的身躯都显得灵活了不少。
一见林青禾，男人就龇牙咧嘴，扑过来恨不得把他一口吞下去。
林青禾笑了一下，“杨老板，我来瞧你来了。”
男人恶狠狠地瞪着他，“你把我害成这样，还敢来瞧我？”
林青禾冷笑，“怎么是我害的你呢，分明是你自己啊，你拿了我的食方若是好好做，何至于如此？可你非要图省事，用地窖里的冰块代替皮冻，那些冰块都是河沟里的水吧，那玩意儿怎么能吃呢？”
杨记店主：“你装什么，就这点小事，县太爷怎么可能抓我？你到底怎么办到的？”
别人说林青禾有靠山，他可不信，要真有靠山，为何还会乖乖把食方交给他？
“小事？”林青禾已经没有耐心了，开着吃食铺子，结果说吃坏了人是小事，这种人跟他还有什么好说的？
“杨老板，还记得你那些债主吗？”
杨记店主愣了一下，“什么债主，我哪来的债主？”
林青禾从袖中摸出一卷纸丢进去，里头罗列着杨记欠各家的银钱数量。
总计两千两。
杨记店主打开一看，脸立刻黑了下去，“这些落井下石的东西，等老子出去了……”
“杨老板，”林青禾打断他，“你明日就要被遣返了，赶紧还钱吧，我听说这些债主已经写了诉状，要到公堂上去告你呢，县太爷正在气头上，这种节骨眼上你还是老实点儿吧。”
杨记店主心下一惊，前几日县太爷把他叫过去训斥了一通，话说的很严厉，最后还是他抬出了老夫人，又拼命地给自己求情才换来了一个遣返。
要是再闹起来，又勾起县太爷的怒火，只怕老夫人也救不了他了。
可他身上哪还有银子？
当日被抓的时候走的仓促，身上只带了一个钱袋子，这几日打点狱卒都花光了，铺子里的银子也让两个伙计和官府的人给拿光了。
想到两个伙计杨记店主就恨得直咬牙。
那冰块就是他们放的。
林青禾：“杨老板想通了没有，要命还是要钱？”
杨记店主恨恨道：“我没钱。”
林青禾走过去，压低声音道：“要不你求求我，我替你还啊。”
杨记店主一脸狐疑地看着他，“你有这么好心，这可是两千两？”
林青禾微笑，“我替你还账，再替你解决了这个官司，保住你的命，作为交换，你把杨记的房契和地契给我，如何？”
杨记店主眉头紧皱，“原来你打的是这个主意。”
林青禾：“反正你永世不得返回怀宁县，留着也是无用啊。”
杨记店主：“……”
一刻钟后，林青禾又去了关押两个伙计的牢门前。
杨记店主没钱，这俩有啊。
当日他揭穿汤包的事时，余光便瞥见这两人偷偷往怀里揣银子，准备跑路了。
可惜没跑成。
用杨记店主的名义一番威逼过后，林青禾拿到了一千多两银子，其中还包括一张八百两的银票，估摸着是杨记店主压箱底的存款了。
这俩伙计也挺狠的。
从大牢里出来，林青禾快速地给自己算了笔账。
扣除这些债主要给他的抽成，他要给出去一千四百两，也就是说，算下来他花了不到四百两银子就得到了杨记的铺面。
杨记是菜市上最大的铺子，地段也很不错，真要买的话只怕六七百两都打不住，而且这些个债主还都欠了他人情，日后他的馆子开起来，这些人也不好意思来给他使绊子。
只是说了几句话就省了这么一大笔，可太值了。
*
他前脚刚回蔡记，后脚上回那个汉子就来了。
“林小哥儿，事情解决的咋样了？”
林青禾看了他一眼，叹气道：“虽然费了些功夫，但好歹是顺利解决了。”
“真的？”汉子高兴的差点跳起来，“我就知道，林小哥儿出手，哪有解决不了的。”
林青禾笑，“你和其他人说一声，明日到杨记去领银子。”
“好好好。”汉子感恩戴德地走了。
蔡冬妹凑上来，好奇问道：“你到底咋办到的？”
林青禾笑了一下，愉悦道：“蔡阿姐，你替我想个名儿可好？”
“什么名儿？”
“我把杨记买下来了，打算开一间自己的辣菜馆子。”
“什么？”蔡冬妹震惊，杨记可是这一片最贵的铺子，寻常人别说买了，租都租不起啊。
林小哥儿也太有本事了吧。
蔡冬妹也没多问，想了想道：“这一带的铺子取名都差不多，好记一些，要不你也试试？”
林青禾一想也有道理，方才回来的路上他想了几个，但似乎都更适合锦绣街，菜市上的人大多都是寻常百姓，不懂得什么雅致，只要通俗好记就行。
“那就叫林记辣菜吧。”
回家一说，所有人都惊呆了。
叶柳枝眼睛瞪得老大，“你说啥，要开铺子？”
她知道林青禾在县里的买卖做的很不错，但要开铺子还是太突然了。
林青禾点头，“铺子已经买好了，就在蔡记对面。”
叶柳枝听他提过蔡记，知道是一家小面馆，下意识觉得对面应该也是一间很小的铺子，便点了点头道：“也好，有个铺子是要便利些。”
林青禾每日来来回回，又是走路又是坐船的，实在太苦了些。
可紧跟着她就没这么淡定了，因为月儿看了她哥哥的地契，发现那根本不是一间小铺子。
“哥哥，这铺子这么大！”
叶柳枝赶紧凑上去看了一眼，但她不识字，看也看不出什么来，只能问林青禾，“阿禾，你这铺子和蔡记比如何？”
林青禾想了想，估摸着道：“得有五六个蔡记那个大吧。”
叶柳枝：“！！！”
她吓坏了，“这，这么大的铺子，得要多少银子啊？”
林青禾笑着把事情的经过说了一遍，当然里头那些威逼的部分都掠过了，只说用帮忙还债和杨记店主交换了房契和地契。
叶柳枝和月儿便以为这四百两就是杨记的债务。
月儿：“敢抢哥哥的食方，还欠人家那么多银子，真是活该。”
叶柳枝：“这样算来咱们还真是捡了个大便宜，只是这四百两给出去，咱们手里就不剩什么了。”
林青禾笑着安慰她，“没事，铺子里的东西都是现成的，只要稍微改一改就成了，蔡记那边我还有分银，码头那边生意也不错。”
叶柳枝点头，“你自个儿有主意就成，娘不担心。”
第二天，蔡记。
蔡冬妹昨晚一个晚上都没睡好，翻来覆去想林青禾要开铺子的事，生怕他把汤包和热干面的食方都收回去。
如果他真提了，依照蔡冬妹的性子，她肯定是不好意思继续卖的，那日后呢，她这间小面馆是不是又要回到以前那种冷清的局面了。
天亮的时候她打定了主意要和林青禾好好说说，哪怕多花些钱也是值得的。
结果她一提，林青禾就笑了。
蔡冬妹被他笑得更紧张了，“是不是不成啊，也是，汤包和热干面都卖得这么好，你要是想收回去也正常。”
林青禾摇头，“不是，阿姐你放心吧，这两样还留给你，不光这两样，我还打算教你做别的呢。”
蔡冬妹瞪大了双眼，简直不敢相信自己听到的。
“你说的，可是真的？”
林青禾收了笑，正色道：“当然是真的，我那边卖的是辣菜，暂时不会碰这些早食，而且你也知道，我刚花了一大笔银子，还指着你给我回回血呢。”
蔡冬妹一听总算放心了，她抚了抚胸口，大喘了一口气，“那就好，那就好。”
虽然林青禾只说“暂时不会碰”，但以后的事以后再说吧，紧着眼前多挣些钱才是要紧。
想到这里，蔡冬妹立刻坐不住了，“你要教我做啥，我这就去准备。”
“生煎包。”
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