第6章
现在兽神烤肉的技术愈发娴熟，还无师自通的用了带有果香味的枝条，这样烤出来的肉会带有淡淡的果香，味道更好。
只不过在看到墨牙端着带有刺鼻香气的水过来的时候，兽神还是下意识后退一步，两只崽子更是瞬间弹开，并且不由自主地去看看旁边准备烤的肉，发现肉的数量有很多，这才松了口气。
就算被墨牙摸过的烤肉不好吃了，也还是有剩下的肉可以烤。
墨牙特地选了细细的枝条，顶端用石头砸烂，直接当做小刷子，蘸了泡好的带有辛辣气味的汁水，刷在烤肉上。
有油脂滴落，在炭火上面冒出一个小小的火苗迅速燃烧，发出‘滋滋’的响声，汁水中的刺鼻香气经过加热迅速融进烤肉，散发出一种很清淡，仿佛跟先前散发着刺鼻气味的不是同一种东西。
黑豹崽子吸吸鼻子，被飘出来的香味牵引着，一步一步上前，鼻尖快要碰到烤肉的时候，被墨牙一把按住。
“烤熟了才能吃。”墨牙撸了把黑豹崽子油光水滑绸缎一样的背毛。
旁边猞猁崽子也被香味牵引过来，不过直接被兽神拽住尾巴给拖到旁边，咕噜噜滚了一圈。猞猁崽子爬起来，晃晃脑袋，对上兽神平静的视线，终于清醒。
“阿爸，什么时候烤熟？”猞猁崽子跑到前面，靠着墨牙的大腿趴下，目光炯炯地看着烤肉。
比起其他只放了盐的烤肉，这种加了调料水的烤肉散发出来的香味更诱人一些，两只崽子瞬间改变先前的想法，只冲着眼前的烤肉流口水。
等烤肉终于烤好，总共三串，两只崽子一人一串，墨牙拿了一串，兽神拿了刷子给剩下的烤肉刷调料水。
墨牙咬下一块烤肉，香味瞬间在嘴里爆开，因为是选的最好的肥瘦相间的地方，即便是瘦肉部分也很容易嚼。一个串上面有三块烤肉，墨牙吃了一块，剩下的两块递到兽神眼前，“尝尝。”
兽神微微低头，看着墨牙捏着细长木棍的手，低头咬下一块肉，三两下嚼了嚼咽了下去。
“味道怎么样？”墨牙笑着问。
兽神舔了下嘴唇，哑声道：“刚才吃太快，没尝出来。”
“这还有一块呢。”墨牙又往前递了递。
兽神便低头啃剩下的那块肉，嘴唇不经意碰到墨牙的手指，他吃烤肉的速度更快了，又不着痕迹的看墨牙，见着墨牙并未在意，而是去拿烤好的肉串了。
“还吃吗？”墨牙晃了晃手里的烤肉。
“你先吃，这些马上烤好了。”兽神迅速低头忙碌。
墨牙根本没发现兽神的小心思，加了调料水的烤肉味道的确更好，他忍不住吃了许多，只是这样一来，这就导致他刚刚休息的差不多的腮帮子，现在再次又酸又痛。
肉确实很好吃，就是吃多了真的有点废腮帮子。
“等再猎来猎物，肠不要再扔了，内脏也是。”墨牙单手捂着腮帮子，感觉自己近期都不能吃烤肉了，但是又特别想吃，那就得想别的法子。
“肠？”兽神沉默。
两只崽子也已经吃饱喝足，都翻着肚皮躺在草垫上，闻言顿时都支棱起耳朵。
猞猁崽子喉咙里发出咕噜咕噜的声响，一边问：“阿爸，肠臭臭的，不好吃。”小崽子似乎是回忆起了很难忘的记忆，吐了下舌头，“很臭很臭。”
他年幼无知的时候，曾经好奇的啃过一口，差点在他幼小的内心留下巨大的阴影。
“内脏吃起来也怪怪的。”黑豹崽子也凑过来。
“到时候你们就知道了。”墨牙指了指崽子们的肚子，“就像调料水一样，你们闻着不好闻，但是洒在烤肉上，却能变成美味。”
“哦！”猞猁崽子很用力的点头，这么说的话他就明白了。
等兽神再打猎回来，这次他没有单独处理猎物，而是等着墨牙过来。
放血，剥皮，开膛破肚，内脏都还是热乎的，只是散发出来的气味不太好闻。
墨牙指了指心和腰子，“这两样留下，肠留下，这些都扔掉吧。”
肠很长，里面鼓鼓囊囊的都是脏东西，即便是两头都系起来了，那股子味道还是无可阻挡的散发了出来。两只崽子远远地闻到就下意识后退，有因为先前有些经验，便强忍着慢慢靠近。
其余的肉块先收拾好，最后收拾气味最大的肠。
当两头系着的结打开，里面的东西用水冲刷出来的时候 ，两只崽子再也忍不住，一边跑远一边不停地yue，简直都要开始怀疑兽声了，也实在是难以想象那么难闻的东西，究竟怎么样才能变成可以吃下去的样子。
就连墨牙都忍不住捂住口鼻，“真的很难闻。”他以前吃的肠很多都是人家早就处理好的，有一些甚至是直接卤好买来，这么新鲜的还真是头一回见。
兽神倒是面色平静，用水冲刷干净之后，看向旁边的盐。
墨牙干净抓了一把盐撒上去，“就这样搓洗，可以翻过来。”
连续搓洗几遍之后，虽然肠看上去不怎么好看，但总算味道不那么刺鼻了，两只崽子也溜溜达达跑了回来，一前一后的绕着墨牙转圈，一边好奇墨牙要怎么把这些肠弄成可以入口的样子。
不过小崽子们注定要等待了，因为处理好的肠拿回来之后，并没有立即烤或者煮，而是还要进行再加工。
“这些肉剁碎，血也可以加进去，最重要的是调料水还有盐。”墨牙准备了很多调料水和盐。
肥肉和瘦肉一起剁碎，这项活计需要比较大比较持久的力气，墨牙只拿了石刀切了一点肉就累的不行，最终还是兽神来完成这项活计。
肉和调料水、盐搅拌均匀，再灌进肠里面，隔着差不多一扎长就转个圈，从中间阻隔开，再继续灌，灌完之后便拿到通风阴凉的地方阴干。最终这些肠也一块进了山洞深处，挂在一处通风口附近风干。
这样处理好的肠看上去好像完全能吃的样子，只是还需要阴干，惹得两只崽子时不时就踩着山洞石壁往上跑，非要近距离看看这些肠才行。
墨牙也惦记着这些肠，连续几天都吃烤肉，他腮帮子酸的不行，肠又不能马上吃，便想了个法子，还是让兽神捣肉泥，不过肉泥加了调料水和盐之后，搓成肉丸，放到水里煮熟。
煮熟的肉丸看上去颜色没那么好看，不过味道却十分鲜美，而且汤也十分入味。
于是墨牙又能吃上肉了。
“比肉泥好吃多了。”猞猁崽子啃了口肉丸，又舔了口肉汤，“我以前以为肉泥就是最好吃的。”
最新鲜最嫩的肉，做成肉泥之后，味道也的确不差，不过加了调味料的肉丸味道确实要更丰富一些，吃起来口感也不一样，小崽子最近对这种加了调料水的味道简直是爱不释嘴，自然是喜欢的不行。
墨牙也特别心满意足，肉丸咀嚼起来容易的多，终于能拯救自己的腮帮子了。
等肠表层稍微变干一点，虽然还不太到火候，但墨牙和崽子们都忍不住了，便让兽神来取肠。
两只崽子在山洞石壁上跑来跑去，兴奋的嗷嗷叫，他们觉得肠肯定很好吃，因为他们已经有经验了！
兽神单手抓着山洞石壁上几不可见的凸起，轻松爬上去，摘下一串肠，拿着往外走。墨牙和两只崽子眼巴巴跟在后面，看着兽神生火烧水，头骨做成的锅上面放了简单的木头做的支撑，肠放在上面蒸。
蒸之前，墨牙拿了细小的木棍一个一个的戳小洞，防止膨胀爆开。
开锅之后，水沸腾着冒出来，带着隐隐的香气。
“阿爸，好了吗？”黑豹崽子在草甸上打滚，四爪朝天，一边扭头冲着锅的方向吸吸鼻子，嗅闻空气里的香味。
猞猁崽子更是激动的不行，明明已经有些饿了，旁边就是烤肉，却仍旧坚持留着肚子吃肠。
墨牙拿了长长的树枝看兽神。
兽神掀开锅盖，墨牙便用树枝戳了戳，有些遗憾道：“还不行，得再等等。”
又等了许久，终于，墨牙觉得可以拿出一根尝尝了，两只小崽子瞬间欢呼。
蒸好的肠已经完全没有了原来的难闻味道，切开之后还能看到里面肥瘦相间的细小肉块，以及填充其中的熟透的血。这些东西单独分开的时候，除了肥瘦相间的肉，血和肠的味道都不怎么好闻，可放到一起过了这么长时间之后，便不知道里面都发生了什么，竟然散发出那种别样的跟别的吃食完全不一样的香气。
墨牙拿起薄薄的一片，使劲吹了几口气，顾不得热，赶紧放嘴里，那股子比预料之中更好的味道让他瞬间满足。
没放太多盐，这样吃起来刚刚好。
兽神也尝了一片。
“怎么样？”墨牙有点炫耀地看着他。
“很好吃。”兽神顿了顿，又说，“这样可以储存更多的肉。等天冷的时候……”
梦远书城已将原网页转码以便移动设备浏览
本站仅提供资源搜索服务，不存放任何实质内容。如有侵权内容请联系搜狗，源资源删除后本站的链接将自动失效。
推荐阅读