第12章 荔枝茶冻

二人在房内待了许久,在这个平静无风的夜晚,两个各有苦衷的姑娘对彼此打开心扉,畅所欲言。

直至月上中天,今穗才依依不舍地离开,满腹心事地回到医馆。今晚获取的信息量太大,她也得好好消化一番。

今穗刚走到医馆门口,却见不远处有火光摇摇晃晃地往这边靠近,她驻足定睛一看,是裴樾领着他的十几个下属快步在空荡无人的街道上行进。

他们脚步匆匆,只点了一盏灯引路,十余人的队伍井然有序,在寂静的夜里也没有发出太大的声响,应当是不想惊扰附近的民众。

她不着急推门进屋,在门口站了一会,就见裴樾和身后的一行人往这边靠近。

等裴樾路过时,今穗朝他缓缓福身:“世子。”

裴樾似乎听见有人喊他,回头仔细一瞧,竟看见今穗正站在黑暗之中望着他,一日之内遇见两回,他们还真是有缘分。

他刚想上前与今穗说话,忽然间又回头吩咐身后的下属继续往前走,然后才转身看向今穗。

“这么晚了,你为何在此?”裴樾疑惑问道。

“这么晚了,世子又是为何在此呢?”今穗反问道。

“我……办案结束,回去的路上途径此路。”裴樾认真解释道。

“原来如此……小女家住于此,刚到家不巧就碰见了世子。”

听今穗这么说,裴樾就往她身后房屋的牌匾上看了一眼,只见“乔家医馆”四个大字,原来他那个雨夜无意闯入之地就是这里。

二人面对面沉默了一会,忽然间裴樾开口说道:“以后……唤我裴樾即可。”

今穗没有立即答话,她平静的面容隐匿在漆黑的夜色中,不知道她在想什么,过了好一会才轻声回道:“裴樾。”

听到她说出这两个字,裴樾仿佛松了一口气,心里悬着的石头终于落了地,不知为何,与她相处时,总是会觉得局促。或许是因为那一份救命之恩,他仍然想着用同等价值的事或物去回报她。

实际上对于今穗来说,也是相同的感受,自从知道他国公府世子的身份,她对于裴樾就有一种说不清道不明的情绪,或许是因为她对这些权贵世家从来都心怀敌意,但是裴樾……似乎又跟这些人不一样。

“裴樾,我先回去了。”没有在医馆门前逗留太久,今穗就向裴樾告辞。

“嗯。”裴樾轻声应道。

今穗推门进入医馆,裴樾目送着她的身影消失在门里,然后独自离开。

第二日上午,今穗因昨夜回去得晚了所以起身也就稍晚了些时辰,等她到蜜煎局时,却看见自己平日里制作蜜饯的案桌上摆满了各类瓜果。

云从也一脸好奇地凑过来:“你昨日去寻施窈是不是抓住了她什么把柄,不然她怎么一大早就眼巴巴地给你送这么多瓜果。”

云从盯着她,一副要她老实交代的表情,今穗无奈:“没有,就是跟她聊了会天。”

“真的吗?”云从半信半疑,仍然盯着她不放,“以我的姿色在果子局都没有这种待遇,你怎么只过了一晚上就搞得好像施窈对你死心塌地了一样。”

听云从说话这般不着调,今穗更加无奈了,只能反复跟他解释:“可能我们聊得比较投机?”

云从看出了今穗在敷衍自己,一脸极其受伤的模样,扭过头故意不搭理她。

今穗也没工夫去哄自己这个行为时常很幼稚的师父,很快就投入到蜜饯的研究当中了。

毕竟时间紧任务重,她目前的进度还是慢了些,何况最后能否成功都未可知,她更得全力以赴。

昨日发现单纯地去掉荔枝膏水配方中的食材,并加入治疗龋齿的药材,做出来的膏水并不是想象中的味道,且尚未减少蜂蜜和白糖的用量,最终也无法发挥这个方子的药效。

若是先从改善味道入手,就得像昨日想的那样,先换掉乌梅和肉桂,改用别的瓜果。

她看着案桌上施窈今日刚送来的新鲜瓜果,思考着可以换用什么。

?香橼?中所含糖分较少,但酸味过甚,不仅打乱了味道更对牙齿无益;柑橘与香橼相似,只是酸味少了些,还有桃、梨等常见的果子,其中所含糖分多了,更不适合加入其中。①

今穗盯着桌上琳琅满目的瓜果看了半天,也没想到一个两全其美之法。

她又想了想,若是追求味道,乌梅和肉桂还是这道膏水的最优解,其次川椒和生石灰也不能少,治疗牙齿就靠着这两位药材。

乌梅暂且不动,肉桂或许可以将其换成桂皮,再加入白糖的话,不论剂量是否减少,其中的甜腻之味终究难以掩盖,那么只能加入些别的东西去中和这份甜味。

想到这,今穗又进入了瓶颈。她随意地走到其他人的桌子旁,拿了些蜜饯丢进嘴里,转一圈下来,整个嘴里已经完全被甜味攻占。

似乎有些甜过了头,今穗皱着眉头走回来,云从见她这个模样,不禁关切道:“蜜饯吃太多了?”

今穗难受地点点头。

云从心下了然,随即出去了一趟很快就提着一壶茶回来,他倒了一杯茶递给今穗:“喝杯茶清清口。”

今穗接过茶喝了一口,口中的甜味果然就消失大半,她一边仔细品味着口中的茶水,一遍疑惑问道:“茶水可以中和甜味?”

“是啊,在蜜煎局这茶水应该常备,平日里试吃蜜饯时都得用茶水清口,若不如此,口中全是黏腻的甜味,多难受。”云从认真解释着。

这下给了今穗很大的启发,用茶叶中和甜味确实是个好办法。

今穗瞬间就来了精神,急忙追问道:“师父,你给我喝的这是什么茶?”

云从也不知:“从茶酒司随意取来的茶叶,为师也没注意是什么,不过只是为了清口,也不必去讲究用的什么茶叶,难不成你平日喝茶还有忌口?”

听他这么说,今穗摇头,若是茶叶都有中和甜味的效果,那么就可以考虑是否有一种茶叶能够有益牙齿,用这种茶叶加入其中,定能大大增强这道膏水的效用。

想到这儿,今穗又去翻从医馆带来的医书。

她仔仔细细翻了许久,终于,医书上记载着绿茶具有抗酸防蛀之效,那么便可将绿茶茶水加入其中。

今穗去茶酒司取来绿茶,按照自己心中的构想又重头制作这道膏水。

这次同样顺利地完成了,味道也比上一次好了不少。但是因为去掉了蜂蜜,最终的形态仍然不够黏稠,且膏水饮用时得先用开水冲泡,虽易于保存,但是这种饮用方式还是复杂了些,且夏日里用热饮终归是会令人烦躁。

今穗忽然想起前些日子做了道白凉粉十分清热解暑,只不过因做法简单,她并没有深入去研究。

那么可以在膏水中加入凉粉,搅拌加热后,放置一段时间,就能形成晶莹剔透的荔枝凉粉,若是再将其放入冰窖中,取出后凉意沁脾,更是别有一番风味。

现下打通了施窈这条路,果子局的冰窖自然是任她取用了,今穗试着制作改良版的荔枝凉粉,又顺手做了一道普通的白凉粉,做好之后一同带去冰窖。

谁知刚一过去就碰上了施窈,也不知是不是现在施窈对她格外关注的缘故。

“这般鬼鬼祟祟,说吧,这次又要什么,早上给你送的那些瓜果还不够用吗?”施窈虽这么说,可她的语气里没有一丁点不耐烦。

“没有鬼鬼祟祟,来借用一下施窈姐姐的冰窖。”说着,今穗用眼神示意手中端着的两个瓷碗。

瓷碗中的事物晶莹剔透,色泽诱人,光是看着就十分可口。

施窈看了眼有些馋,但她不好意思说出来,暗自咽了咽口水,状似无意道:“行吧,自己过去吧。”

说完,施窈就假装自己去忙别的事情了,没再管今穗。

今穗看着施窈嘴硬的样子,偷偷笑了一下,就先将两只瓷碗放进了冰窖当中。

过了大约有一个时辰,今穗再去冰窖看那两只瓷碗,却又碰见施窈也在冰窖当中。

今穗见状,挑眉说道:“好巧。”

施窈来冰窖就是想看看那两只瓷碗中诱人的食物,这下好像被人戳穿了一般,眼神慌乱道:“嗯……我来巡视一下,对,巡视一下。”

见施窈这个样子,今穗也心下了然,她也没有戳穿她的心思,只是拿起那两只瓷碗观察了一下。

碗壁冰冰凉凉,凉粉表面似乎还冒着一股凉气。

看到凉粉这个状态,今穗很是满意。

她将其中普通的那碗白凉粉递给施窈,温柔笑道:“多谢施窈姐姐借用冰窖之恩。”

施窈本来就馋了这凉粉许久,见今穗送给自己一碗,本想立刻手下,却还是心口不一:“咳咳,四司六局中借用冰窖是常事,你……不必特意谢我。”

刚说完这句话,施窈就在心里后悔,自己这嘴硬的毛病什么时候能改改,她这下简直欲哭无泪,到嘴的美食的就这么飞走了。

今穗这下笑意更盛,她牵起施窈的手将白凉粉塞到她的手中,贴心解释道:“这碗本来就是做给你的,希望施窈姐姐不要嫌弃我的手艺。”

“做给我的……”闻言,施窈有些发蒙,她似乎尚未习惯心安理得地接受别人的好意,本来就没什么朋友的她,见今穗对自己这般好,鼻子又开始发酸了。

今穗见状赶紧出声调节气氛:“昨夜还没哭够吗,今日就别哭啦。”

施窈也及时抛开内心的酸涩,二话不说开始品尝今穗专门给她做的白凉粉。

清新爽口,凉意沁脾。

①香橼即柠檬

作者有话说

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第12章 荔枝凉粉

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四司六局打工记
连载中荔枝香煞 /