一碗汤粉，一块油光发亮的猪蹄，转眼就“呼噜呼噜”进了史如意的肚子。
吃得干干净净，连点汤底都没剩下。
这猪蹄焖得香甜筋道，还是小时候的那个味啊……
浑身的疲惫仿佛都被这碗猪脚粉给治愈了。
史如意伸着懒腰，惬意地打了个嗝，刚好被走进院子里的小厮长风听着了。
四目相对。
史如意立刻放下手臂，装作无事发生的样子，和长风热情地打招呼。
“长风哥！可用过晚膳了吗？
怎么这个点来大厨房了？”
长风啼笑皆非地看史如意一眼。
亏二少爷还担心她担心了一个下午，下午打拳，因着心不专还被坐馆师傅训了……
他想起二少爷那张波澜不惊的脸。
上一秒还在师傅面前诚恳认错，表示绝不会再犯。
一回屋就开始着手准备给史如意的小玩意去了。
长风在心里感叹，这丫头能吃能喝的，笑得那么开朗，哪像是刚被偷了家的人呐。
也是，心大一点，总比整日坐在那哭哭啼啼的好。
“我这还不是闻着味来的？
如意你做了什么好东西，是不是又把你长风哥给忘了。
上回送那烧鹅时就说了，下次肯定带我一份……怎么我眼巴巴等了这些日子都没等着啊？”
长风跟一旁的温妈妈打过招呼，转过身，佯怒瞪向史如意。
眼里却是笑着的。
史如意吐吐舌头，那话说的甜。
“忘了谁，也不能忘了长风哥你啊。
明日冬至，我们摆桌吃晚膳！长风哥你也一起来罢，我跟娘亲自下厨呢。”
长风本来只是随口打趣她，一听有这种好事，嘴角的笑容立刻藏都藏不住了。
把手里一直拎着的篮子递过去。
“那感情好，不枉我在二少爷面前一直给你说好话……
喏，看看，这都是二少爷给你的。”
史如意稀奇地接过来，揭开布一看，里头挨挨挤挤，放了一堆动物小木雕。
有猴子、骆驼、黑白小花猪……
一个个雕刻得活灵活现，十分惹人喜爱。
香菱也睁大眼睛凑过来，史如意欢喜地捧在手心里给她看。
自从穿到这个世界之后，吃的穿的都不够，她还从来没见过这些小玩意呢。
长风看着她们玩得开心，心里肉痛得很。
这套木雕是二少爷六岁生日时，大少爷云璋疼弟弟，专托了人从京城买回来的。
一套都是乌木雕的，据说不腐不朽不坏，比金子还珍贵，那么多年了，摸上去还跟新的一样。
二少爷小时候可宝贝这套木雕，甭说玩了，碰都不给旁人碰一下。
如今长大了，说送就送人了。
虽然是长风自己提的主意，让二少爷寻些小玩意送给如意，但他也没想过二少爷真就这么大方。
感情这是府里没有其他兄弟姐妹，把史如意当妹妹宠呢。
长风心头有些不平，他自小就跟着二少爷了，怎么没见自个儿有过这种待遇。
“咳咳。”
长风轻咳一声，像变术法一样，从怀里掏出张细薄柔软的罗纹纸来。
当着史如意的面缓缓旋开。
画上一个稚龄女童，和史如意有七分的相似，梳着两个朝天小髻，在厨房里摇头晃脑，脸上乐呵呵的。
她踩着小板凳，颠着锅勺。
锅中装一只大猪蹄，旁边白瓷碟中整齐码着生鲜和果蔬。
角落一个聚宝盆，正在接着漫天掉落的金元宝。
寥寥几笔，神韵俱佳，将史如意的神态动作描摹得惟妙惟肖。
那女童调皮可爱，感觉下一秒便要跑出画来。
连温妈妈都忍不住走过来，将这幅画看了又看，伸手摸那女童的小脸。
“这画上画的可是我家如意？
画的这样子也太像了，和真的一般……”
史如意的嘴角翘得老高，她美滋滋地看了半天，视线都不舍得挪开。
“长风哥……
这是二少爷画的？”
长风摸摸脑袋，毫不客气地仰天翻了个白眼。
“我说是我画的，你信吗？”
当然是二少爷画的。
二少爷的手只摹过颜柳欧赵，哪里画过这些女儿家家的玩意。
前后画废了五张纸，最后才得这一张满意的。
这一张罗纹纸就是几十文啊！
他在旁边看着，心痛得都已经麻木了。
长风心里嘀咕着，忍不住拿眼去瞄史如意。
他眼不瞎呢，目力好得很。
如今史如意这丫头天天进二少爷的屋送饭，他前两天还撞着了，他们俩一起坐在炕上用晚膳。
史如意晃着腿说话，二少爷笑着听。
老天爷，他家二少爷往日里对谁有过这样的好脸色？简直像是被夺舍了一般。
他当场就吓得打了个哆嗦，那手中的茶一倾，直接倒到兰芝手上了。
气得兰芝跳起来，把他祖宗娘亲都骂了一遍……他真是有苦说不出哇。
长风晃了晃脑袋，竭力把那些杂七杂八的念头甩出去。
这史如意小小一个才多大。
就算二少爷真有意思，那也是以后的事了。
……
冬至那日，史如意和温妈妈起了个大早。
都说“冬至馄饨夏至面。”
这馄饨是前一日便已经提早备好了的。
史如意捏着馄饨，玩心起了，教温妈妈和香菱包不一样的形状。
不是惯常的三角，而是先包成小饺子的模样，再把两边尖尖对捏起来，捏成元宝的模样，样子漂亮兆头又好。
里头包的馅那可就海了去了，有香菇肉的，有虾仁的，有素三鲜的，有韭菜鸡子的，还有芥菜笋尖的，争着抢着一齐下了锅。
捞起来，一碗里数十种口味，曰之“百味馄饨”。
是现下城里富贵人家都时兴的。
她们那么早起来，主要是为了熬这碗底的馄饨汤。
按温妈妈以往的做法，是将那敲开的羊腿骨放入瓦罐里，加了清水和香料，用文火通宵达旦地熬煮一夜，第二日早上便成了。
还原羊肉最本真浓郁的香味。
史如意想着云佑爱用海味，便跟温妈妈说了，今年的馄饨汤由她来做。
她从盆里取出还在活蹦乱跳的鲫鱼，洗净去鳞，放入热锅之中，两面煎至金黄。
捞出后用纱布包了，和新鲜羊骨、羊肉、羊杂一同下水熬煮，炖得滚香稀烂，熬出的汤色泽乳白，味道香中带鲜，闻着就能馋死个人。
一碗接一碗。
碗底先垫绿豆粉条，捞几个百味馄饨进去，浇上滚烫雪白的羊汤水，最后洒一把海米和香菜。
这冬至的百味馄饨，不拘主子可以用，底下人人都能分得一碗。
“哎，谢谢温妈妈。
如意的手艺也越发好了，像你！”
大厨房里热热闹闹，每个丫环婆子接过汤碗时都眉开眼笑的。
便是和她们不对付的沈婆子都捏着鼻子来，领了一碗回去。
沈婆子的孙女杏果在大少爷屋里做事，她是个厚脸皮的，缠着史如意硬是想多要一碗。
史如意想着节日里头高兴，便给她了。
底下的人一年盼到头啊，就盼着年底年头这几个节日。
不用啃馒头吃白粥，一碗热乎的羊汤馄饨下肚，浑身舒泰。
七窍六腑都淌过热气，既能抵御严寒，又能温补身子，别提有多美了。
做完了这百味馄饨，大厨房还要准备云府冬至祭祖用的猪头、整鸡和炸鱼。
至于糕啊果啊这些，紫烟她们家早从外面市集置办了。
挑的都是最好的，那橘子放在篮里，各个金黄饱满。
忙到午时，
太太房里的大丫环珠云来了。
“温妈妈，是这么着。
太太说了，今晚膳不在府里用了，让我来大厨房告一声。”
冬至里，云府收了不少帖子，云老爷和曾氏拣了最要紧的几个回了，今夜是去人家的宴席作客。
二少爷云佑也一齐去。
闻言，温妈妈和史如意都松了一口气。
若是照这般忙碌下去，怕是到申时都不一定得闲。
平常倒也罢了，今个儿晚上，她们还邀了客人来做东呢！
……
“千岁千岁！”
伴随着瓷碗碰撞的几声轻响，众人一齐大笑出声。
这碗中装的是冬酿酒，是米酒加了桂花酿成的，色清香冽，入口甘甜。
唯独一条，后劲极强。
杏果贪杯，等不及先垫点吃食下肚，就已经咕咚灌了几大碗，这会儿面上已是泛起红晕。
最后酒力不支，直接趴在了桌上。
“这菜还一口没动呢！”
大家都在笑她。
本来这晚膳，温妈妈先邀请了紫烟一家，后来史如意又邀了二少爷的小厮长风。
既然多一个人也是多，再多几个也无妨。
史如意特意跑去问了太太屋里的珠云和珠月，可惜她俩都说要伺候太太，抽不开身。
杏果听到史如意晚上要亲自下厨，不顾沈婆子的黑脸，吵着闹着也要参加。
温妈妈是个做惯好人的，想着左右不过添双筷子，点点头允了。
桌上的锅子往外冒着热气，香菱在下头塞了木炭。
锅中翻着奶白的汤，散发着浓郁的药材和胡椒香气，猪肚和鸡块在汤里一起纠缠打架。
旁边的瓷碟里装了油豆腐和凝成块的血，冬菇生菜也码的整齐。
冬日里菜凉得快，这荤腥一冷就油的发腻。
史如意便想出这个法子，让大家一起热热闹闹地围桌坐了，打边炉。
许婶子带来了自家做的年糕，紫烟把它切成薄片，也放到锅中，尝起来倒也别有一番风味。
蒸腾的水汽消散在夜色中。
大口地吃了猪肚和肉，舀一碗汤喝下去，周身都热得发烫。
“好吃！”
“香！”
许叔和宝源都是不善言辞的汉子，额角沁了汗珠，饮酒后面皮都成了红色，一直在憨憨傻笑。
长风和香菱为了争锅里最后一块猪肚，怒目相向，筷子相交。
最后史如意趁他们不注意，自个儿飞快地捞来吃了。
因着年纪小，温妈妈不让史如意喝多那冬酿酒，只给她倒了浅浅一个碗底。
史如意宝贝地小口小口抿着，眼睛都舒服得眯了起来。
紫烟突然搁下碗筷，碰碰她的手臂，指着院子外模糊的人影。
迟疑地开口。
“诶，如意，你快看。
……那不是二少爷吗？”
作者有话说
显示所有文的作话
第18章 百味馄饨
梦远书城已将原网页转码以便移动设备浏览
本站仅提供资源搜索服务，不存放任何实质内容。如有侵权内容请联系搜狗，源资源删除后本站的链接将自动失效。
推荐阅读