这还是史如意第一次进太太曾氏的屋子。
云府主子虽少,曾氏管家手段却严密,下人行事自有一套规矩。
史如意不敢抬头乱看,乖巧地跟在温妈妈身后,由大丫头珠云在前边领着进去。
暖炉里烘着银霜炭,寒风都被垂下来的绢帘挡在外头。
屋外北风料峭,屋里却暖意如春。
一扇门仿佛隔开了两个世界。
她们在院子等的太久,手脚都被吹得冰凉,行走间身体慢慢回温,史如意忍不住舒畅地深吸几口气。
偏厅里,曾氏和二少爷云佑围桌坐着。
靠墙的半月桌上摆着两个食盒,另个丫头珠月在一旁站着伺候。
空气里漂浮着熟悉的艇仔粥的香味。
史如意偷眼望去,就见那二少爷云佑坐在桌子左边,身上一袭宝蓝镶边云锦袍子,模样意外地生得好,约莫十二三岁的年纪。
初初长成的少年郎,眉目俊朗,面如冠玉。
许是因为还在病中的缘故,脸颊显得有些瘦削。
云佑垂着眼皮,长长的睫毛在空中轻微地颤动,手里举着调羹,他慢条斯理地将粥吹凉,再送入嘴里。
因着皮肤生得白,手背骨节分明,上面的青筋看得极明显。
艇仔粥的热气在唇边升腾,倒给他又染上了几分好颜色。
鱼片瘦肉,花生蛋丝,虾仁的红润映着葱花的嫩绿,他的喉结随着粥的吞咽缓慢地上下滚动。
只往那一坐,便让人觉得秀色可餐。
屋里进来了人,云佑连眼皮都没抬一下,自顾自地舀着瓷温碗里的粥,仿佛那是现在天底下顶顶重要的事。
一屋子人静静地看云佑用膳,灼热的视线似乎也未对他造成丝毫影响。
主子不出声,下人们自然也不敢出声。
曾氏将手搁在桌上,满怀欣喜地看了云佑好一会儿,这才像刚意识到那般,恍然回转头来,笑着对温妈妈道:“温妈妈来了,这次你有功劳,得赏。”
“这粥是如何做的?说与我听听。菩萨保佑,佑哥儿总算能吃进点东西了。”
温妈妈得了曾氏两句温言好语,顿时受宠若惊,忙着自谦道:“哎,太太哪里的话,不敢当不敢当。”
温妈妈说着,脸上慢慢显出几分为难。
“不过这粥的做法……不怕太太笑话,这粥是我家小女如意做的。”
她笑着解释,“如意虽然年纪小,但总能想出些新鲜吃食的做法。也不知她是从哪里听来的,说这粥味鲜甘甜,料也多,拿来补身子最合适。
我想着二少爷尝我做的吃食胃口不开,倒不如让她试试手。”
温妈妈把如意自作主张煮粥的事情都揽到自己身上,怕太太知道了怪罪。
曾氏得了温妈妈的回话,眼里闪过几分讶异。
“竟是你家小女儿做的?”
曾氏定睛一瞧,这才看见后头角落里安静站着的史如意。
她招招手,示意珠云带她上前来。
曾氏拉过史如意的手,仔细端详好一会,这才抿唇笑道:“你这孩子倒生得可怜。”
史如意半点也不怕生,听了这话,她便微微仰头,甜甜地冲曾氏笑起来,圆润的小脸上梨涡若隐若现。
“哎,如意问太太的好,问二少爷的好。”
闻言,云佑手上调羹一顿,眼光不着痕迹地扫过来。
曾氏看她年纪虽小,但气定神闲,说起话来口齿清晰,生得也粉雕玉琢的,不像一般小孩粗野调皮,心下便生起三分喜欢来。
“不错,难得你年纪那么小,手艺却这么好。”
曾氏想了想,侧头唤珠云道:“去拿钥匙把我匣子开了,拿里头那个小金钏来。”
“哎。”珠云得了令,应声而去。
史如意没料到这出,她回头看温妈妈。
温妈妈睁大眼睛,连连摆手,慌张道:“哎哟太太,这怎么使得,这么贵重的东西。”
曾氏抬手止住温妈妈的话,漫不经心地笑道:“无妨,这镯子小巧,留着我也无用。”
她说完,又笑眯眯地逗史如意。
“如意,你可还琢磨过什么其他吃食?若是做得好了,还有别的赏给你。”
说话间,珠云已经从里屋捧着金镯子转来了,她帮史如意撩起左边袄袖,把那镯子戴上。
这金钏样式小巧,单论克量倒不算重,只是光看那上头镂刻的如意云纹,就可知其工艺难得,倒比镯子本身还贵重。
“太太,大小正合适呢。”
珠云笑吟吟地举着史如意的手臂,金灿灿的镯子挂在她白嫩圆润的手腕上,煞是好看。
史如意看着那精美纹样的云镯,眼睛都有点发直。
她在心里噼里啪啦地敲算盘,若是把这金镯子拿去外头典当,少说也能换五贯铜钱。
五贯铜钱,抵得上温妈妈足足两年的份例!
若再来那么五六七八个镯子,不仅她和温妈妈赎身的钱尽够了,还能给未来的开店资金也攒上一笔。
怪不得人人都挤破头,想来老爷太太屋里做事呢。
主子们财大气粗,便是从牛毛中随意拔出一根,就够底下人欢喜半天了。
史如意望向曾氏的眼睛里,立刻多了几分诚恳的热切,好比看见那肥美的羔羊,正在草原上肆意奔跑。
“回太太的话,如意会做的花样可多啦。
芙蓉肉、神仙鱼、水晶肘子还有凤梨酥,不知太太午膳想先尝哪一个?”
曾氏原本只是想逗逗她,未料到史如意井井有条地说了这么一长串。
年画似的小女娃,圆睁的杏眼里写满期待,一时倒让她有些骑虎难下。
曾氏沉吟起来。
“咳。”
云佑突然轻咳出声,放下手里的调羹。
二少爷刚刚一直安安静静地坐在那里吃粥,没发出半点声响。
但有些人的魅力就在于,他只要一出声,所有人的目光便会自动自觉地回到他身上。
曾氏瞧一眼桌子,那瓷碗中还剩了约莫一半的粥,但她已经很满意了,往常用膳,云佑最多尝不过三调羹便罢食了。
她从怀里掏出手绢,起身亲自给云佑点了点嘴角。
“佑哥儿,吃好了?可还想用点什么?”
云佑下意识皱眉,他冷淡扭头,接了珠月捧来的清水香茶漱口。
他目光极轻地瞥了史如意一眼,轻哼一声,又将眼光撇开,落在桌子的木纹边角。
“你说的那些菜式都太油腻,克化不下,若没有其他新鲜做法,晚膳便还用艇仔粥吧。”
祖母还在时,逢年过节娘家走动,总会差人千里迢迢送来几箱新鲜海货,简单加工味便已极鲜甜。祖母偏疼他,总是变着花样给他做吃的,这艇仔粥也是尝过几回的。
他那时虽挑食,长得却并不瘦弱,多半都是祖母的功劳。
后来云府大房二房分家,之前伺候祖母的那几个厨子也跟着大伯去了京城。
……祖母去世后,他已经不记得有多久没尝过这个味了。
云佑接过珠月递过来的净帕,自个儿拭了嘴角。
他说话时语速不疾不徐,带了一丝少年的微哑,嗓音清淡,如西湖龙井般令人回味。
那茶叶尖尖卷曲缠绕,也不知怎的,史如意的心忽然便被撩拨了一下。
痒痒的刺挠。
温妈妈方才介绍时并未提起,没想到二少爷竟会知道这粥的名字,一时间在场各人都有些惊讶。
史如意眉眼弯起,这是厨子遇到懂行的客人时的愉悦。
“是呢,二少爷果然会吃。
要养胃确实不能荤腥太重,不如我煲一锅老火靓汤,晚膳时分送过去。这老火汤味道清甜不腻,还是适宜食补的养生法子,二少爷觉得如何?”
史如意一说起好吃的,脸上的表情就变得极认真。
她唇角微微含着笑,轻柔软糯的声音一路甜到人心底,听得太太曾氏都有些意动。
曾氏估摸着云佑脸上的表情,不像是要拒绝的意思,便代替他答了。
“既然如此,你便做了试试吧。”
左不过是多一份菜的事,若是做得好了,回头再让珠云赏些东西下去便是。
这早膳便算用完了。
珠月把吃剩的粥碗收到食盒里,温妈妈伸手正要提过来,就被二少爷出声止住了。
“……那碗又是什么?”
云佑伸出手,不偏不倚,指着食盒里静静躺着的另一个没动过的白瓷碗。
史如意和温妈妈面面相觑,都有些丈二和尚摸不着头脑。
珠月在二少爷的示意下,将碗上盖子掀开,一碗晶莹剔透、色泽靓丽的珍珠粉圆顿时出现在众人面前,碗底尚有余温。
史如意倒吸一口凉气,这不是她早上做的那碗粉圆甜羹吗?
香菱怎么把这个也装进食盒里了?
曾氏探头一瞧,饶有兴致地点评道:“这红糖水做的倒是新奇,里头似是放了蜜豆、花生、莲子、醪糟、葡萄干……
那个紫色的却是何物?”
史如意上前两步,从珠月手里拿过盖子,干巴巴地笑道:“此物唤作‘珍珠粉圆’,是用芋头搓成丸子做的。
不过现在放的时辰长,估计已经凉了。太太和二少爷若想尝尝,我再从大厨房拿一碗新的吧。”
说着便要合上碗盖。
云佑的动作却比她还要快。
她眼睁睁地看着云佑把小碗郑重端到面前,举起调羹,往碗里舀了一勺。
初尝没有什么香味,只觉得口感滑顺。
再咀嚼片刻,舌尖芋头的香味慢慢溢出,花生和莲子软糯可口,醪糟酒香馥郁,葡萄干和红豆更是往其中增添了几分甜蜜。
他原来并不好甜食,尤其是那些果子蜜饯,尝起来甜得发腻。
这碗粉圆清甜舒爽,嚼起来香韧可口,弹性十足,佐料搭配的却是正正好。
云佑勾起唇角,连一身清冷的气质都无意间融化了两分。
不知不觉,一碗珍珠粉圆就已下了肚。
史如意目瞪口呆地看着他,手指微曲,几次欲言又止,粉嫩的小脸上写满了矛盾和挣扎。
可、可是,
这碗是她吃过的啊……
如意还小,佑哥儿也不大,
四舍五入也算青梅竹马了(不是
作者有话说
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第4章 艇仔粥
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