沈嵇道：“早上在山腰捡的。”
刘禾兴奋道：“那我们要养它吗？”
刘禾家中富庶，小时候在亲朋家中见过勇猛的猎犬，一直也想养一只。但是都被他娘亲严厉地拒绝，久了他便忘了，此时见到这只小奶狗，小时候的那股子喜爱又冒了出来。
沈嵇道：“恐怕不行，书院寝舍不允许养宠物。”
“那我带……阿嚏、阿嚏！”刘禾话还没说完，打喷嚏的声音就在寝舍接连响起。
沈嵇看着手里的小奶狗，又看着面前喷嚏连天的好友。
也觉得这事有些棘手了。
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唐穗这边，却顾不上找小奶狗，她下午收了摊，待在家用了饭后，就和唐雨一齐下了山，去了杨三公家。
杨家就在村子东边，是村里唯一的青砖瓦房，杨三公生有三子两女，两个女儿都已经嫁出了村，三个儿子虽是分了家，但是兄弟几个关系好，还住在一个院里，只因兄弟几个纷纷成家立业，人口增加，多加建了几间房。
杨家也已经吃完了晚饭，都是乡下穷苦人，不是对方邀请，都不会在饭点上门。
杨叔和此时就等在家里，在院子编蓑衣，远远瞧见了唐穗和唐雨，便放下手里的活计，走到院门，将两人都迎了进去。
因着杨叔和早和家里人打了招呼，杨家人知道唐穗两人要上门定宴席菜单，此时见他带着人进门，杨家说得上话的人，自动聚在了前堂。
杨三公须发皆白，已经到了六十而耳顺的年纪，在此时的农村，已算是非常长寿的人，此时他就双手拄拐，坐在上座，边上就是杨家大郎杨伯和、杨家二郎杨季和以及杨叔和。
杨三公打量着唐穗，唐雨却也在打量着这位老人家，杨家三兄弟，伯季叔的名字，唐穗听唐雨说，就是杨三公取的。
就连唐雨唐穗的名字，也都是杨三公取的，只因杨三公是村里少有的会认字写字的人，村里讲究些的人家取名，多是找他老人家。
不然唐穗没准要叫唐大丫。
因着这点，唐穗就挺感激杨三公的。
这年头能识字认字的人，多是有些本事的人，唐穗面对老人家一双浑浊却通晓世事的眼睛，也有些拘谨。
杨三公也不是为难小辈的人，先开口道：“穗姐儿，你叔和叔说你小小年纪就自学了一手好厨艺？我原是不大相信的，但我也知道三郎不是信口开河的性子，他也尝过你的手艺，依旧提议由你来操办宴席，想必你手艺定是不差的，既然你叔和叔信你，那我也信你，你便说说三日后的宴席，你是个什么章程？”
直接进入正题，唐穗也松了口气。
都是昨晚已经仔细思量过的问题，唐穗便开口道：“三公，昨日我只简单问了叔和叔一些宴席的简单问题，好些还需两边细细详谈，才能定下这个章程来。”
“既然寿宴就定在三天后，想必宾客的名单都已经定了？想问下三公，这宴席是打算办几桌？又有哪些重要的宾客呢？”
杨三公道：“人数我们细细盘过了，打算摆上十五桌，重要的宾客的话，我还请了县里的李主簿，李主薄到时定是坐主桌的。”
唐穗沉吟道：“既是要做上十五桌的菜，那宴席当日，我除了带着我爹一起过来，三公家里也还得给我配上好些人才行，还有我想知道李主簿今年多大年纪了？”
“人手的事，你不用担心，村里的宴席，来吃席的相熟人家都会来帮忙，到时候只有你嫌人太多的时候，没有人手不够的。”杨叔和道，“至于李主簿，今年也五十有五了，和我爹差不多是同辈人。”
唐穗道：“有人帮忙就好，但也怕到时候人多乱成一锅粥，能来帮忙的人，叔和叔你可是能现在就确定下来？能确定下来的话，最好先分个工。”
杨叔和想了想道：“我只知道男宾的情况，女宾还得问问莲娘。”说着往外喊了自己的媳妇莲娘进来，问道：“莲娘，你可知道有哪些婶娘是要来帮厨的？”
莲娘道知道，思路清晰地报出一串人名，于是几人又细细对了一番名单。
唐穗将来帮忙的人，分成了采买食材、洗菜切菜、摆桌上菜和洗碗挑水的杂工共四拨人，因着杨三公会识字写字，拿纸笔都记了下来。
安排完宴席的流程，唐穗此时说到了宴席的重点，这次宴客的菜单，她道：“三公，这次是您六十岁的寿宴，主宾的李主簿也已经五十有五，那这宴席，便多定些绵软易克化的菜品才好，我先都将菜名报出来，有什么要增加删减的，你们再提出来。”
“首先是三道主菜，粉蒸肉，老火鸡汤和红烧肉，然后是半荤半素的三道菜，糯米饭、肉末茄子和鱼香肉丝，再就是素菜三道，手撕包菜、清炒时蔬和凉拌拍黄瓜，最后是一道甜品，便是我这几日卖的桂花条头糕，刚好凑成十道菜，寓意十全十美。”
唐穗穿来后，并没有吃过宴席，按本地习俗，宴席喜欢上多少道菜，唐穗都是昨晚现问的唐雨和刘娘子。
一通菜名报出，把杨家震得一愣一愣的，这些菜怎么好似都没听过呢？和之前隔壁村马顺的菜品完全不一样，这让他们根本无从问起呀？
还是杨三公见识广，虽都没吃过这些菜，但从菜名上也能窥见一二，大致他都能猜出是什么，只有一样，他也很是好奇，便问道：“这清炒时蔬是什么？”
唐穗一时竟忘了，现下没有时蔬的说法，便解释了一下道：“清炒时蔬做法，时是时令，蔬是青菜，就是清炒当季的青菜，时令长什么青菜便炒什么青菜。”
“这名取得妙。”杨三公赞一声，“既请了你来置席，那自当信你，我们都是门外汉，未必有你懂里面的门道，也不多指手画脚了，菜品便就这么定吧。”
唐穗闻言也松了口气，笑道：“多谢三公信任晚辈，晚辈定不会让您失望的。”
几人又细细合计，这些菜都要买多少食材，唐穗将将这些要采买的食材都一一归类，也让杨三公记上，到时给负责采买的那波人带上，这都是要在这两天给提前备上的，能提前买的就提前买，不能提前买的，当天也要及时送来。
至此，这场寿宴的准备工作，才算开了个好头。
杨三公将提到的这些菜品都一一记在纸上，唐穗想着这菜单之后或许还能给其他置席的人家看，便托杨三公帮自己多抄了一份。
唐穗唐雨傍晚趁着暮色而来，此时明月高挂，父女二人提着灯笼拾级而归。
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