坐船去府城，是从桃花村出发去府城最近的方式，唐穗未正收了摊，就和唐雨坐杨叔和的乌篷船，进了城。
这次和上次在府城闲逛不同，唐穗是带着目的来的，到了直奔上次买猪肉做猪肉菘菜肉包的那家猪肉铺。
肉铺屠户长得人高马大，拿刀的那只手臂，具是腱子肉，见着唐穗和唐雨，笑盈盈开口道：“小娘子又来照顾生意，这次想要多少肉？”
孙屠户对父女俩都还有印象，当时这小女娘在认认真真的挑肉，她身边有些跛脚的父亲却总是欲言又止，想把这小女娘劝住少买些肉，最后还是拗不过这位小娘子，带了好些猪肉走，因着这样的父女组合着实少见，孙屠户过了这么久，都还记得清楚。
唐穗问道：“老板我要是光要猪皮，多少钱一斤？猪前腿肉又是多少钱一斤？”
孙屠户有些惊讶，“只要猪皮吗？要这东西作甚？”
猪皮在现下，炸猪油，出油量又不高，吃起来也没肉好吃，大家伙都不愿意要猪皮，只不过平素卖肉，都必须是连皮带肉的切，这才没有猪皮剩下的问题。
现在竟还有人上来就说只要猪皮，这着实奇怪。
唐穗道：“店家不要管，我自有用处。”
孙屠户见她坚持，也不再说什么，只把价格报出来，“猪皮不受欢迎，但是平素我都是搭着肉一齐卖的，这猪前腿肉是100文一斤，这猪皮一齐也是这个价。”
“那您这生意就做得不地道了，这猪各个部位价都是不一样的，猪前腿肉是贵价的部分，但这猪皮却是在猪的各个地方的，怎能收一样的价钱呢？您要是不诚心做生意，我也可换家问问。”
“毕竟我家是做吃食生意的，每日都需要五斤的猪前腿肉和三斤的猪皮。需要的肉量大，这城里，总是有人愿意与我做生意的。”说着还做出了带着唐雨就要走的架势。
孙屠户忙拦住人，“哎哎哎，是我想岔了，平时猪肉都是连皮带肉一齐卖，竟一时没转过弯来。小娘子说得对，这肉与肉不同，这皮与皮自然也不同，那我重新给小娘子开个折中的实惠价，就70文一斤。”
唐穗沉默许久，又要去拉唐雨。
孙屠户有点慌，“那~那就60文一斤，这真不能再低了。”
“猪皮60文一斤，我记着没错的话，你这里的棒骨，好似才40文一斤吧，而且这棒骨剔得可比猪皮还干净。”
“52文，决计不能再少了，棒骨是本来就要剔的，你这猪皮，不剔，我也能卖，现在还要专门剔出来，费功夫。”
“那好，也不与你争这猪皮了。就说那猪前腿肉，我要的也不少，店家也不能给个低价吗？毕竟我把猪皮都要走了，你家的肉也更好卖了不是，毕竟大家都是不想要那猪皮的。”
这话却是真的，孙屠户也是知道这点，才拦住唐穗，她走了，谁还会特地来要这猪皮。
咬咬牙，他道：“猪前腿肉90文一斤，这是我的底价了。“心里还在想，要是这小娘子真还要压价，这生意他就不做了，谁爱做谁做。
唐穗却一反之前讨价还价的态度，直接应道：“成，那就按这价格来。”
她这般干脆，一时，孙屠户都愣了。
“价格是谈妥了，但是我这还有件事，要是能成，我和店家这生意才能做下去。因着买这许多肉，都是为了做食肆的吃食，这猪前腿肉和猪皮，我只要一大早现杀好的新鲜猪肉，每日的肉还得在寅正前就要送到，只不知道店家能不能送货的？”
孙屠户一听，觉得不是难事，他家猪肉都是当日现杀的猪，城里不少食肆都是他家大主顾，要的猪肉量多的，他也都是送货上门。
这般想着他便道：“送当然是能送的，只不知道小娘子的食肆在城中的哪里？我让家里人每日跑一趟便是。”
唐穗闻言摇了摇头：“我家的食肆不在城里，在城郊的桃花村。”
闻言孙屠户面露为难，“小娘子，你这食肆要是在城里，送货上门倒还好说，但是在城郊的村子里，还要天不亮寅正就送到，我还要特地派个人过去，说句实诚话，这买卖不赚钱啊。”
“小娘子要是诚心想要和我做这桩生意，我只能送到城里的指定地点，剩下的小娘子就得自己想办法了。”
闻言唐穗很是发愁，她来城里定肉，就是看中城里客流量大，她需要的猪皮多，一两日就只杀一头猪的野集，根本不可能持续给她供给大量的猪皮，更何况野集的肉，偶尔买还好，量大了，怕买着不新鲜的肉，想着还是城里的大肉铺靠谱。
但是肉是好买，价格也不错，但是送货就成了问题，更何况要的时辰也实在是早。
唐雨在一旁听着，也听明白了。他见唐穗和孙屠户都被这事给难住了，忙开口道：“穗姐儿，要不和你叔和叔商量商量，让店家每日把肉送到你叔和叔那里，我们给些钱，让他帮你带回去就好了。他平时没少收个跑腿费，帮村里人带东西。叔和那边寅初就载人来城里做活了，接了猪肉回去也才寅正，村里码头那边，我日日要从山下给寺里送菜，我帮着把肉带上山就好了。”
唐穗一想，这倒是个办法，“那现在就得和叔和叔商量，不然这肉都不好定下。”
“你且在这里等着，我现在就去府城码头等人，和他说。”
唐穗点点头，“那爹你去吧。”又指了指一边不远处的医馆普济堂道：“我去那边的普济堂看看，买些寻常铺子买不到的药材作香料。”
她想调配十三香已经很久了，手上又多了江云飞的那五两银子，觉得现下正是时候。
在唐雨走后，唐穗和孙屠户要了今日要提前带回去的三斤猪皮，先给了定金，让他帮着割好，待会她来拿。
然后就走进了普济堂，普济堂只有个头发花白的老大夫，既坐堂看病，又兼着自己做药铺掌柜。
唐穗进去就报上了两份方子，一份是“八角二十钱、干姜八钱、小茴香二十四钱、花椒三钱、橘皮四钱。”
另一份是“肉桂十五钱、肉豆蔻八钱、砂仁柒钱、丁香四钱、白芷八钱、甘草五钱、山楂五钱、高良姜五钱。”
老大夫一边记，一边在药房里配药，待将唐穗要的所有药材都配在一起，还是忍不住开了口：“小娘子，我怎么瞧着你这方子，不像是用来治病的呢？”谁人配副药，八角要放上二十钱的。
现下的医馆除了能看病开方外，病人自己带着方子来开药也是可以的，只要不是严重出现十八反的情况，大夫是不管病人要买什么药的。
所以老大夫不是实在忍不住了，也不会问出口。
唐穗也坦荡，直言道：“还是您老有经验，我抓这些药材，不是为了治病，是为了做吃食。”当然唐穗也没那么大方，为了秘方不泄露，她也分了两方拿药，同时有几味药，她还特意将剂量翻了倍。
这下老大夫有些惊讶了，到他这医馆里，多是拿药治病的，这配着作调料的，倒是头一遭。
知道了这古怪药方的用途，里面也没什么有毒的药材，许多甚至都能称得上补药，老大夫便也不再多管，麻利地将两方药材给唐穗打包好。
唐穗接过油纸包，问老大夫：“老大夫，你这里有没有多的捣药罐和戥子?我想从您这里买一套。”
十三香的剂量都被她特意弄混了，回去还得挑拣出来，这两样东西可少不了。这医馆里要是有，她就不用费功夫另找了。
老大夫摇了摇头，“我这可没有多的，想买你到我隔壁的杂货铺里找，我也是在他那买的。”
唐穗点了点头，道谢，付了钱，就往隔壁的杂货铺去。
这药材是真的贵，就这轻飘飘的两包东西，就花了她二两的银子。
等到了杂货铺，一问捣药罐和戥子，一个50文，另一个便宜的枣木戥子400文，一只木桶25文。想着现下天冷了，芭蕉叶也渐渐没了。为了之后打包吃食方便，唐穗便备了一大叠的油纸，也只花了80文，所有东西一共只花了半两多银子，唐穗就从杂货铺里走了出来。
这般对比，就知道药材在此时有多金贵了。
买好了东西，唐穗也不再乱逛，把东西提到孙屠户这里放着，等着唐雨回来。并又让孙屠户帮忙清洗了木桶，让他把他已经剔好的猪皮放进去。
将今日剩下的猪皮钱付了，又付了明日五斤猪前腿肉和三斤猪皮的定钱，这才站在一边，等着唐雨回来。
刚等了一会，就远远地瞧见唐雨和杨叔和从人群中挤过，往这边来。
待到近前，唐雨对唐穗道：“穗姐儿，还算赶巧，我等了没多久，你叔和叔撑着船就过来了。我把事情和他一说，他立刻答应了，价钱也商量好了，捎带东西算一个人乘船的价钱，因着他还得等拿到了猪肉才能回去，等到了村里又得等到我才能走，便说好了一趟按2文钱算，你看行不行？”
梦远书城已将原网页转码以便移动设备浏览
本站仅提供资源搜索服务，不存放任何实质内容。如有侵权内容请联系搜狗，源资源删除后本站的链接将自动失效。
推荐阅读